Новые рецепты
Соусы
Соус под картофель
Очень вкусный и пикантный соус, идеально подходит под картофель. Процесс приготовления крайне прост, не отнимет много времени. Приступаем....
Соусы
Соус креветочный
Соус делает вкус всего блюда. Но нужно правильно подобрать его к другим продуктам, иначе все будет испорчено. А добавлять везде майонез совсем неправильно. Вот, как приготовить соус...
С этим соусом лазанья превратится в нечто невероятное!
Болоньезе - это моя любовь с первой ложки!:) Просто невероятно что делает этот соус со спагетти! Но я применяю его и для лазаньи - он просто универсален. Приготовьте, порадуйте семью!
Попробуйте приготовить рецепт соуса из облепихи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 2 ч 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала соус креветочный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Морковь - 100 г
- Лук репчатый - 100 г
- Чеснок - 20 г
- Сельдерей - 50 г
- Оливковое масло - 40 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Фарш мясной - 900 г
- Бекон - 120 г
- Томатная паста - 300 г
- Вино красное - 250 мл
- Помидоры - 300 г
- Молоко - 250 мл
- Куриный бульон - 500 мл
- Лавровый лист - 2 шт.
Метод:
-
1. Морковь, лук и чеснок почистите, сельдерей сполосните.
-
2. С помощью блендера измельчите овощи.
-
3. Влейте в кастрюлю масло и поставьте на огонь. Как только оно нагреется, добавьте измельченные овощи, приправьте солью и перцем по вкусу. Готовьте до мягкости и золотистости - примерно 10-15 минут.
-
4. Добавьте фарш и бекон, готовьте еще 10 минут. Во время обжаривания соскребайте массу ложкой со стенок и дна, помешивайте.
-
5. Добавьте в кастрюлю томатную пасту, влейте красное вино. Потушите несколько минут, чтобы выпарить алкоголь, затем добавьте измельченные в блендере помидоры, влейте молоко и бульон.
-
6. Приправьте соус лавровым листом и оставьте томиться на слабом огне в течение 2 часов, периодически помешивайте.
-
7. Готовый болоньезе остудите и применяйте по назначению. А если собираетесь готовить лазанью на следующий день, то отправьте соус в холодильник ждать своего часа:)
-
Вкусной вам лазаньи и хорошего настроения!
Видео соуса болоньезе для лазаньи
Рекомендуется для Вас
Французский соус
Мука 1 ст.л. • Масло сливочное 1 ст.л. • Сливки 20%-ой жирности 1 стак....
Рецепт приготовления соуса из облепихи
Не знаю, правильно ли технически я все сделала, но результатом абсолютно довольна! Мало того, что это вкусно, так благодаря отсутствию тепловой обработки - облепиха еще и сохранила...
Соус брусничный
Брусника (свежая или замороженная) — 300 г • Масло растительное — 1 ст.л. • Зубчик чеснока — 2 шт. • Коньяк 40% алкоголя — 1 ст.л. • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу...
Рецепт соуса из черешни
Любите ли вы так черешню, как люблю ее я!=) пикантный и деликатесный соус очень подойдет к мясу на гриле На конкурс загадки...
Соус из свеклы
Свекла имеет не только яркий цвет, но и яркий вкус. Она дает блюду сладость, которая отлично сочетается с пряными нотками. Если вы хотите добавить контрастный вкус к блюду, то овощ...
Простой рецепт соуса с авокадо
Авокадо - продукт экзотический для нашей страны. Его можно купить в супермаркете, но многие остерегаются, потому как не знают, как и куда его применить. Рассказываю, как приготовить...
Соус ассорти
шейка свиная - 250 г • сосиска - 3 шт. • картофель - 600 г • чеснок - 2 стак. • вода - 100 г • лук репчатый - 100 г • масло сливочное - 50 г • соль - 1 щепотка • укроп - по вкусу •...
Как приготовить соус блу чиз
Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю...
Отзывы о рецепте
Соус болоньезе для лазаньи - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Готовится элементарно)
Сегодня первый раз готовила соус болоньезе для лазаньи.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
А вот ссылочка на рецепт соуса под картофель.
Приготовила соус болоньезе для лазаньи на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень люблю соус болоньезе для лазаньи, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Я приготовила сегодня соус болоньезе для лазаньи, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, 5lava!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Когда в первый раз попробовала соус болоньезе для лазаньи, мне не понравилось.
5lava, большое спасибо за рецепт соуса болоньезе для лазаньи!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
5lava, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!