Суп-лапша с кабачком и шампиньонами

Рецепт супа-лапши с кабачком и шампиньонами

Фотография рецепта супа-лапши с кабачком и шампиньонами

Блюдо придется по вкусу вегетарианцам, в нем нет продуктов животного происхождения, зато много ароматных трав.

Попробуйте приготовить рецепт супа-лапши куриного с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 78 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

При подаче суп посыпать свежей рубленой зеленью петрушки, базилика, укропа. Вместо свежей зелени в блюдо можно добавить сушеные ароматные травы.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп с шампиньонами и курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • вода 2 л
  • макароны 150 г
  • лук репчатый 1 головка
  • морковь 1 шт.
  • кабачки 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • лавровый лист 1 шт.
  • шампиньоны 3-4 шт.
  • зелень 3-4 веточки
  • масло растительное 1 ст.л.
  • соль по вкусу

Метод:

  1. Мелко нарезать луковицу, натереть морковь, нарезать соломкой кабачок. Помидор ошпарить и снять кожицу, мякоть измельчить. Нарезать пластинками шампиньоны.

  2. Морковь и лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета на тихом огне. Добавить в обжарку грибы, еще немного обжарить, положить нарезанные помидоры и кабачки, потушить несколько минут. Можно добавить немного воды, чтобы масса не пригорела.

  3. Затем влить остальную воду, положить лавровый лист, соль, довести до кипения и добавить домашнюю лапшу или макароны, приготовленные из твердых сортов пшеницы. Прогревать на среднем огне до готовности.

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
2deetz1998
2deetz1998

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

tata
tata

Рецепты супер, спасибо огромное!

usoforeds
usoforeds

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Элла Байбекова
Элла Байбекова

Спасибо angelina за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

tanechka83
tanechka83

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

inga
inga

Рекомендую сырный суп с шампиньонами - блюдо на высшем уровне.

redatesi1981
redatesi1981

Супчик очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

utharo
utharo

Ты просто кудесница.
А суп — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и суп очень похвалила.

ofrorti1988
ofrorti1988

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

malakhovskaya_98
malakhovskaya_98

Яхууу)))наконец то закончила суп!
Спасибо за интересный рецепт!))))

othethi
othethi

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но суп, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ororishan1997
ororishan1997

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Кристина Пахомова
Кристина Пахомова

Как красиво!

tomonda
tomonda

Спасибо огромное за рецепт! суп супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

aller
aller

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

nikishina_73
nikishina_73

Суп для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

torit
torit

Очень вкусно и главное просто.
супчик получается ням-ням.

Мелешкова Кира
Мелешкова Кира

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Рекомендуется для Вас

Суп с шампиньонами и курицей

Суп с шампиньонами и курицей

Этот рецепт супа с шампиньонами и курицей по праву займет место в вашей кулинарной книге. Приготовление не отнимет много времени, а вкус приятно удивит вас. Попробуем?...

Киш с кабачком и картофелем

Рецепт приготовления киша с кабачком и картофелем

картофель - 1 шт. • кабачки - 1 шт. • помидоры черри - 100 г • сливки - ½ стак. • сметана - 2 ст.л. • сыр - 100 г • мука - ½ стак. • масло сливочное - 100 г • вода - 3 ст.л. • соль...

Суп-лапша куриный с грибами

Суп-лапша куриный с грибами

Суп, сваренный на курином бульоне с грибами и лапшой, насыщенный и красивый. Украсить порции петрушкой....

Куриные котлеты с кабачком

Рецепт куриных котлет с кабачком

Нежные и сочные куриные котлеты с кабачком и сыром, от которых невозможно устоять. Вы все еще смотрите на этот рецепт или уже открываете холодильник?...

Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами

Шампиньоны можно заменить лесными грибами....

Чечевица с шампиньонами

Простой рецепт чечевицы с шампиньонами

чечевица 1 стак. • шампиньоны 200-300 г • лук репчатый 1-2 шт. • чеснок (по желанию) 1-2 зубчика • морковь 1-2 шт. • зелень петрушки или укропа • растительное масло для жарки • соль...

Ризотто с шампиньонами

Ризотто с шампиньонами

Сегодня в меню классическое блюдо итальянской кухни - ризотто с шампиньонами, или risotto ai funghi! Не пропустите!...

Плов с шампиньонами

Как приготовить плов с шампиньонами

рис — 585 г • морковь — 4 шт. • лук репчатый — 3 шт. • шампиньоны — 500 г • масло растительное — 55 мл • бульон — 360 мл • специи • соль...