Попробуйте приготовить рецепт рисового супа с бараниной и курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Суп с тефтелями: пошаговый рецепт приготовления блюда.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала куриный суп с шпинатными клецками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Для приготовления супа понадобятся:
- мясо куриное или свиное 400 г.
- яйцо - 1 шт..
- картофель - 3 шт..
- морковь - 1 шт..
- лук - 1 шт..
- томатная паста - 1 ст.
л..
- соль, пряности, зелень.
Суп с тефтелями готовится следующим образом.
Мясо и лук перемалывают через электромясорубку.
В перемолотое мясо добавляют специи и соль, смесь тщательно вымешивают.
Затем сформировать небольшие шарики и бросить в кипящую воду.
Поварив 5-7 минут тефтели, в бульон кладут порезанный соломкой картофель.
Морковь натирают на мелкой терке, пассеруют на медленном огне в растительном масле и ложке томатной пасты.
Как только картофель сварился, в бульон добавляют морковь и зелень, доводят до кипения - блюдо готово.
Можно приготовить суп с печеночными тефтелями.
Заменив мясо куриной печенью, получаем оригинальное, диетическое и вкусное блюдо.
Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления супа с тефтелями.
Понадобятся те же самые ингредиенты, что и в традиционном рецепте.
1.
Мясо нужно заменить печенью.
2.
Куриную печенку омыть и перемолоть через электромясорубку.
3.
В получившуюся массу добавить перец и соль, мелко нарубленную зелень и панировочные сухари (на 400 г печенки - 50 г сухарей).
4.
Из фарша сформировать небольшие шарики, положить их в морозильную камеру на несколько минут.
5.
В это время готовим картофель, режем соломкой, пассеруем лук и морковь.
Все составляющие рецепта сварить, добавить тефтели, довести до кипения бульон и снять с огня.
Перед тем как приступить к приготовлению супа, следует ознакомиться с советами опытных кулинаров:
- если в печень добавить немного свиного сала, то тефтели получатся сочными и мягкими.
- лук можно класть в бульон в шелухе, тогда суп приобретет золотистый оттенок.
- печень или фарш можно не только пропустить через мясорубку, но и взбить блендером, тогда тефтели будут иметь нужную мягкую текстуру.
Вариант с печенью особенно понравится детям.
Полезный суп отныне они будут есть с большим удовольствием!
Чаудер — крем-суп из морских гребешков
Этот рецепт можно приготовить и с другими морепродуктами. Например, с рыбой или крабовым мясом. Довольно сложный рецепт, который стоит потраченных усилий....
Рецепт приготовления рыбного супа с креветочными пельменями
рыба речная 1 шт. • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • корень имбиря по вкусу • гвоздика 3 шт. • масло растительное 3 ст.л. • соус соевый 3 ст.л. • креветки королевские 600 г • лук...
Куриный суп с шпинатными клецками
курица 600 г • вода 2.5 л • зелень 1 пуч • морковь 1 шт. • лавровый лист 2 шт. • яйцо 1 шт. • шпинат 3 шт. • кефир 2 ст.л. • соль 1 щеп • сода 1 щеп • мука белая по вкусу...
Рецепт рисового супа с бараниной и курицей
Вкусный, сытный, ароматный рисовый суп приготовленный на бульоне из курицы и баранины. Этот суп требует большого количества зелени. Подают его сразу, как только приготовили, постояв,...
Грибной суп с гречневой лапшой
Сушеные грибы 60 г • Гречневая лапша 100 г • Лук репчатый 1/2 шт. • Укроп 0,3 пучка • Морковь 1/2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло 1 столовая...
Простой рецепт супа с шампиньонами и курицей
Этот рецепт супа с шампиньонами и курицей по праву займет место в вашей кулинарной книге. Приготовление не отнимет много времени, а вкус приятно удивит вас. Попробуем?...
Суп с крапивными клецками
Бульон - 2 л • Картофель - 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Крапива - 1 пучок • Яйца - 2 шт. • Мука - 200 г • Укроп - 1 пучок • Соль - по вкусу...
Как приготовить тыквенного супзаресаша
Как то на днях посмотрела на аву Сашеньки и вспомнила что у меня в закромах лежит тыква. Нашла тыкву вспомнила про Зарему и про Оливера Джейми. Так вот этот супчик я назвала в честь...
Отзывы о рецепте
Спасибо огромное за рецепт, elintow1996!
супчик просто супер.
Все мои подруги делают теперь супчик по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Рецепт супчика суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Впервые делала супчик.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Elintow1996, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт супа, тоже очень понравилось.
Да супчик так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
elintow1996, спасибо!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но суп, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Очень вкусно и главное просто.
супчик получается ням-ням.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)