Попробуйте приготовить рецепт слоек с персиками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала слойки с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Выпечку из готового слоеного теста я делаю довольно часто. Это очень удобно - любимые сладости к чаю можно приготовить быстро и без особых трудовых затрат. Ну, а слойки с курицей можно использовать не только как вкусный десерт, но и как дополнение к обеду - к супчику или бульону.
Я, как и многие женщины, испытываю благодарность к тому, кто придумал слоеное тесто (французский повар Клавдий Геле), а также к тому, кто поставил его производство на поток, что дало нам возможность не заниматься трудоемким процессом, а просто покупать готовое слоеное тесто. Я, конечно, умею самостоятельно делать такое тесто, как я с этим справилась, можно посмотреть здесь. Но на такие кулинарные подвиги я отваживаюсь, только когда у меня есть избыток времени, а примерно раз в две недели готовлю что-нибудь из готового слоеного теста. Сегодня это слойки с куриным филе.
Готовое слоеное тесто продается в замороженном виде. Достанем его из морозилки и сразу же развернем пласты. Это можно сделать при помощи ножа, просовывая его между слоями и разделяя тесто. В таком виде и оставим его для разморозки. Это займет минут 25.
За это время в подсоленной воде сварим куриное филе и нарежем его кубиками. Меленько нарежем укроп и лук. Если есть зеленый лук, то можно его использовать вместо репчатого.
Куриное филе соединим с зеленью и луком, поперчим, если нужно, то подсолим. Добавим майонез.
Мясную начинку для слоек перемешаем.
Размороженные пласты слоеного теста нарезаем на прямоугольники: один прямоугольник должен быть немного меньше другого.
На меньшем пласте делаем надрезы в шахматном порядке.
Меньший пласт слегка растягиваем, чтобы получились дырочки, а на больший выкладываем куриную начинку.
Меньший прямоугольник накладываем на больший и защипываем края.
Эту процедуру проделываем со всем тестом и со всей начинкой. Из 500 г теста получается 7 слоек (если делать меньшего размера, то больше).
Противень смазываем растительным маслом и жарим слойки с курицей до готовности. У меня слойки получились слегка коричневого цвета. Если хотите получить румяную выпечку, то можно смазать слойки яйцом.
Ну вот, мои слоечки из готового слоеного теста и готовы. Можно начинать чаепитие. Приглашаю!
Слойки с персиками
тесто слоеное 1 пласт • персик (крупный) 2-3 шт. • сахарная пудра по вкусу • мука для присыпки стола...
Рецепт приготовления слоек с вареньем
Слойки с вареньем из слоеного теста под силу приготовить по этому рецепту даже ребенку. Потратив на приготовление несколько минут, вы получите ароматные слойки с сочной фруктовой начинкой...
Слойки с ветчиной
тесто слоеное — 600 г • ветчина — 250 г • яйцо — 1 шт....
Рецепт слоек с колбасой
Готовим слойки с колбасой для детей!...
Слойки с печенью
500 г слоеного теста (я использовала дрожжевое) • 200-300 г печени (я использовала говяжью) • 200 г лука • соль • перец • растительное масло...
Простой рецепт слоек с грушей
Обожаю слоеное тесто! Предлагаю вкусняшку на скорую руку!...
Слойки с фаршем
Хрустящие и сочные слойки с мясным фаршем для любимого мужчины. Вкусная и быстрая в приготовлении выпечка....
Как приготовить слойки с мясом
Готовим слойки с мясом. Выпечка с мясом - это палочка-выручалочка на многие случаи. Ее можно сравнить с макаронами по-флотски или котлетой с хлебом. Оформление этих блюд разное, но...
Отзывы о рецепте
Когда в первый раз попробовала слойки с курицей, мне не понравилось.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на слойки с курицей, если бы не доверяла рецептам testereri1988 на все 100%.
Testereri1988, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит слойки с курицей, оценили.