Новые рецепты
Маринование
Маринованный болгарский перец на зиму
Маринад: Вода - 2 стак.Сахар - 1 стак.Растительное масло (дезодорированное) - 0,5 стак.Соль - 1 ст.л. (с верхом)Уксусная кислота (70%) - 1 ч.л....
Маринование
Острый перец, маринованный на зиму
Зимой нам так не хватает ярких красок и острых впечатлений, поэтому я предлагаю приготовить пикантную закуску, которая не только напомнит вам о солнечном жарком лете, но и согреет вас...
Так как болгарский перец продается круглый год, то и сделать такую закусочку можно в любое время года.,например за несколько дней до Нового года или перед домашним торжеством! Позже открою и покажу в каком-нибудь своем блюде.
Попробуйте приготовить рецепт маринованного лука к шашлыку. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 63 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала маринованный редис. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- перец болгарский - по вкусу
- уксус - 1 стак.
- вода - 1 стак.
- соль - 2 ст.л.
- перец душистый - по вкусу
Метод:
-
Болгарский перец моем, чистим...
-
Я разрезала 5 перчин крупными дольками, чтобы было легко подцепить сразу кусочек!
-
Сделаем "примерку", чтобы знать, сколько банок понадобится) У меня уместилось в две пол литровые банки. Банки заранее промоем, ошпарим кипятком.
-
Отмеряем маринад...На две банки хватит половины рецепта..., т. е. 100 мл воды, 100 мл масла и 100 мл уксуса.
-
Ставим на огонь, добавляем сахар (я добавила только ложку)...
-
И крупной соли ложку..., тут дело вкуса!
-
Душистый перец по 3 штучки в банку...
-
Опускаем дольки в маринад и провариваем минут 5. Если перца много, можно закладывать партиями.
-
Вынимаем помягчевшие дольки в банки и заливаем горячим маринадом.
-
Прикрываем крышками и пастеризуем 10 минут... Затем плотно прикручиваем крышки и укутываем до полного остывания. Я не пастеризовала, так как пару банок мы съедим в ближайшие дни)
Рекомендуется для Вас
Азиатский маринованный перец
Прочитав предисловие к этому рецепту, я сначала не поверила. Меня уверяли, что этот маринад совершенно меняет вкус острого перца! ну как, думала я, острый он и есть острый?! но.сделала,...
Рецепт приготовления маринованного лука к шашлыку
Способ быстрого маринования лука сухим и холодным способом, т. е. без маринада на основе воды....
Маринованный адский перец
перец халапеньо — 10 шт. • перец фресно — 10 шт. • чеснок — 5 Зубчиков • луковица — 100 г • лаврушка — 2 шт. • мексиканский орегано — 1 ч.л. • уксус — 2 стак. • соль — 2 ст.л. • сахар...
Рецепт маринованного крыжовника
В этом году куст впервые дал ягоды крыжовника. Ягод было не особо много, заморачиваться с вареньем не было смысла. Поэтому решила их замариновать на зиму. Маринованный крыжовник можно...
Маринованный лучок
Я в восторге от этого лучка Он идеален к шашлыку или люля-кебабу. Готовлю его всегда, гости всегда просят добавки...
Простой рецепт маринованного редиса
В самом разгаре у нас сейчас сезон чего? Правильно - редиски:). Раньше мне ничего, кроме салатов и окрошки с участием этого овоща на ум не приходило. А на днях я наткнулась на рецепт...
Перец маринованный
Приготовление этого перца не займет у вас много времени, но он станет отличным вариантом гарнира зимой, когда свежих перчиков не будет под рукой. Такое блюдо можно подавать и как закуску,...
Как приготовить лук маринованный
Лук репчатый 800 г • Сахар 50 г • Уксус 9% 70 г • Вода 1 ст • Соль 0.5 ст. л...
Отзывы о рецепте
Это мой самый любимый рецепт маринованного перца, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Shkitina_75, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо shkitina_75 за рецепт!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала маринованный перец,очень понравилось.Спасибо.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо!!!
маринованный перец СУПЕР!!!
Спасибо, за рецептик маринованного перца. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://recipeis.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-luchok.