Драники

Рецепт драников

Фотография рецепта драников

Драники относятся к белорусской кухне. Готовятся из любых сортов картофеля, лука и яйца. Нежные, мягкие с красивой корочкой. Подают их со сметаной и зеленью.

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Раздельное питание. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 114 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Драники, приготовленные по рецепту классическому, - сытное блюдо для всех. Вкусные они будут и на второй день, поэтому смело можно готовить двойную порцию. Вкусно драники подать с соусом из творога, сметаны, чеснока и зелени и с соленой семгой.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Масло — 6-7 ст.л. (для жарки)

Метод:

  1. 1. Приготовим продукты для драников. В классическом варианте приготовления нужно использовать самую мелкую терочку, которая трет картофель в пюре или блендер.

  2. 2. Картофель нарезаем небольшими кусочками, складываем их в измельчитель. Добавляем порезанную луковицу, солим по вкусу.

    драники
  3. 3. Получаем однородную массу. Откиньте на марлю картофель, пусть стечет лишний сок.

    драники
  4. 4. Добавляем сырое куриное яйцо. Перемешиваем. Если картофельное пюре слишком жидкое, добавляем ложечку муки пшеничной.

    драники
  5. 5. Картофель с луком готов для жарки.

    драники
  6. 6. Разогрейте сковороду с рафинированным маслом, возьмите столовую ложку и набирайте фарш, выкладывайте, формируя драник. Жарьте его до румяной корочки.

    драники
  7. 7. Переверните на другую сторону, обжарьте до готовности.

    драники
  8. 8. Драники по классическому рецепту готовы, подайте к ним сметану. Приятного!

    драники

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
Куныгина Ира
Куныгина Ира

Disullo2000, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

lintili
lintili

Disullo2000, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

sheveleva_98
sheveleva_98

Обязательно приготовлю!
disullo2000, спасибо!

diana88
diana88

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

ondont
ondont

Disullo2000, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Алеся Бедиева
Алеся Бедиева

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Ляля Шумлянская
Ляля Шумлянская

Может быть кому и пригодиться тоже салат с редиской, огурцом и яйцом.

toucia2003
toucia2003

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что драники превзойдет все ожидания.

onena
onena

Вчера приготовила драники!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

idiliont
idiliont

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо disullo2000 за то, что даёт нам возможность выбора!

ancalu
ancalu

А я думала разбираюсь в приготовлении драников:D:D, а здесь такое:)

cunelalee1973
cunelalee1973

Disullo2000 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Рекомендуется для Вас

Тыквенные чизкейки-мини

Тыквенные чизкейки-мини

имбирь — 2 ч.л. • корица — 1 ч.л. • сода — 2 ч.л. • соль — 1/2 ч.л. (плюс сахар для обваливания) • растительный жир — 1/4 стак. • яйца — 1 шт. • черная патока — 1/4 стак. • корица —...

Драники картофельные

Рецепт приготовления драников картофельных

Драники картофельные, это простое и вкусное блюдо из картофеля....

Драники с грибами

Драники с грибами

Картофель 8 шт. • Грибы 500 г • Лук репчатый 4 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 3 ст.л. • Сметана 200 г • Укроп 40 г • Сок лимона 30 г • Соль по вкусу • Масло...

Колдуны

Рецепт колдунов

Напала на меня ностальгия по родной Белорусской кухне. Решил вспомнить детство и приготовить колдуны Драники с мясом!...