Домашний майонез

Рецепт домашнего майонеза

Фотография рецепта домашнего майонеза

Попробуйте приготовить рецепт ткемали домашний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Ово-Лакто.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 8
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 1 ст.л. горчицы
  • 2 желтка
  • 250 мл оливкового масла
  • 1 ст.л. 9%-ного уксуса
  • 1 ст.л. сахара
  • соль, свежемолотый перец

Метод:

  1. Все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому яйца игорчицу нужно заранее достать из холодильника. Желтки перелить вмиску, добавить соль, сахар игорчицу. Взбить венчиком до получения однородной массы. Для майонеза лучше использовать самую обычную горькую горчицу российского производства, без добавок.

  2. Продолжая взбивать, добавлять по каплям оливковое масло. Как только смесь начнет густеть, вливать масло можно смелее, но не прекращая взбивать.

    домашний майонез
  3. Добавить уксус, приправить перцем иразмешать. Если влить в 2 ст. л. крутого кипятка ибыстро перемешать, соус станет более плотным.

    домашний майонез

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
fribus_93
fribus_93

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

laralengi1995
laralengi1995

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

dinieri
dinieri

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

sasis
sasis

Я тоже заприметила домашний майонез, да пока еще руки не дошли.

galya94
galya94

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

galka
galka

А что вы думаете о ткемали домашний?

tonya77
tonya77

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

uredlalas
uredlalas

Спасибо дорогуша чувствую рецепт домашнего майонеза станет любимкой
хочу хочу

malakhovskaya_98
malakhovskaya_98

Спасибо ksyusha, ты меня спасла!!!

Ажинова Даша
Ажинова Даша

Ты просто кудесница.
А домашний майонез — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и домашний майонез очень похвалила.

katerina85
katerina85

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Рекомендуется для Вас

Ткемали домашний

Ткемали домашний

У нас не растет омбала (болотная мята), непременный компонент грузинского соуса ткемали. Да и необходимая для него слива бывает совсем недолго. Но сварить домашний ткемали все равно...

Холодец домашний

Рецепт приготовления холодца домашнего

Холодец домашний возбуждает аппетит и так и зовет попробовать хотя бы кусочек, ограничиться которым будет не легко....

Домашний кетчуп

Домашний кетчуп

3 кг помидоров • 50 г вяленых помидоров • 4 зубчика чеснока • 150 мл яблочного уксуса • 70 г сахара • 10 бутонов гвоздики • 1 лавровый лист • 2 ч.л. молотой сладкой паприки • 0,5 ч.л....

Кетчуп Домашний

Рецепт кетчупа домашнего

Немного терпения на время приготовления и зимой вы наслаждаетесь собственным творением. Домашний кетчуп универсален. Сам по себе как соус, как добавка в первые блюда, как заливка для...

Постный майонез

Постный майонез

Нашла я у себя рецепик этого майонеза, еще с перестроечных времен затерявшийся, и решила продолжить тему маЯнезную) Этот замечательный соус, как и все имеет свою историю, даже не одну)....

Майонез

Простой рецепт майонеза

2 яйца • 0,5 ч.л. соли • 1 ч.л. сахара • сок половины лимона • 300 мл оливкового или растительного масла (тут на любителя - оливковое масло дает горчинку)....