Новые рецепты
Шарлотка
Диетическая грушевая шарлотка
овсяные хлопья 50 г • мука рисовая 100 г • яйца куриные 5 шт. • сахарозаменитель 1 по вкусу • разрыхлитель 1 щепотка • ванилин 1 по вкусу • корица 1 по вкусу • груша 200 г • молоко...
Шарлотка
Шарлотка с яблоками и грушами
Интересуетесь, как приготовить шарлотку с яблоками и грушами? Тогда этот рецепт поможет вам осуществить свою мечту. Шарлотку можно готовить в обычной духовке, и это не составит вам...
Ульяна начала помогать мне, наверное, с полутора лет. Она еще толком не умела разговаривать, а уже из кулинарного мешка с насадкой звездочка отсаживала венское печенье на противень. Она знает, что, если я делаю бисквит, значит, его надо будет пропитывать сиропом, и уже стоит наготове с кисточкой. А совсем недавно сама сделала свою первую шарлотку для папы. Потом мы ели ее все вместе перед сном, запивая молоком.
Попробуйте приготовить рецепт шарлотки с яблоками и вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф. Вегетарианство: Ово-Лакто. Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления рецепта: Завтрак, Полдник.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рецептом поделилась Нина Тарасова - профессиональный консультант в области кондитерского мастерства.
"Рецепт моего первого десерта - шарлотки - еще со школьных уроков труда я неизменно переписывала из одной тетради в другую. Сначала это был перечень ингредиентов, без названия. Удивительно, но именно шарлотка стала первым самостоятельно приготовленным блюдом и моей дочери."
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала диетическую грушевую шарлотку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 4 больших яблока
- 5 яиц
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 10 г ванильного сахара
- 1 ч.л. соды
- 2 ст.л. лимонного сока
- щепотка корицы
- сливочное масло для смазывания
- сахарная пудра, по желанию
Метод:
-
Яблоки очистите, удалив сердцевину. Мякоть нарежьте кубиками, сбрызните 1,5 ст. л. лимонного сока и уберите в холодильник.
-
Форму для кекса диаметром 24-26 см смажьте тонким слоем сливочного масла и присыпьте мукой.
-
В глубокой миске взбивайте яйца с сахаром и ванильным сахаром 10 мин Масса должна в два раза увеличиться в размере, стать светлой и воздушной. Секрет правильной шарлотки, как и любого бисквита, именно в долгом взбивании.
-
Просейте муку, соду погасите оставшимся лимонным соком и добавьте к муке, туда же всыпьте корицу. Аккуратно перемешайте все лопаткой, стараясь, чтобы воздушная масса не осела.
-
Подготовленные яблоки высыпьте в тесто, перемешайте. Количество яблок вы можете варьировать по своему усмотрению, но я люблю, когда их много. Даже если кажется, что тесто только-только смогло покрыть все фрукты, не беспокойтесь - бисквит в духовке хорошо поднимется.
-
Выложите готовое тесто в форму, разровняйте и поставьте в разогретую до 180 С духовку на 30-40 мин Готовность проверьте деревянной шпажкой - она должна выходить полностью сухой. Готовой шарлотке дайте полностью остыть в форме, а затем достаньте ее и переложите на блюдо. Перед подачей можете посыпать сахарной пудрой.
Рекомендуется для Вас
Шарлотка с яблоками и вишней
Сегодня поделюсь с вами моим любимым и проверенным годами рецептом, как приготовить шарлотку с яблоками и вишней. Пирог всегда получается очень сытным, питательным, вкусным и арома...
Рецепт приготовления шарлотки в мультиварке
Шарлотка в мультиварке является одним из самых популярных рецептов яблочной выпечки в наше время. Благодаря новым технологиям, которых с каждым годом становится все больше, процесс...
Шарлотка с апельсинами
Красивый и вкусный рецепт шарлотки с апельсинами. Понадобится всего 2 апельсина. Порадуйте себя и близких!...
Рецепт шарлотки с персиками
У всех пускай в шарлотке будут яблоки, а у Вас там персики!...
Шарлотка с бананами
Классический рецепт шарлотки известен всем. Наверное, это один из первых вариантов выпечки, который начинающая хозяйка может приготовить на отлично. Ничего сложного, все ингредиенты...
Простой рецепт шарлотки с капустой
Шарлотка с капустой - это простой и быстрый вариант домашней выпечки, который наверняка понравится вам и вашей семье. Приготовить такое блюдо в домашних условиях очень легко, если у...
Шарлотка с ягодами
Наверное нет проще и вкуснее пирога, чем шарлотка. Ее можно разнообразить различными фруктами или ягодами, предлагаю попробовать шарлотку со смородиной! Пирог нежный, белоснежный со...
Как приготовить шарлотку с тыквой
Люблю экспериментировать, поэтому предлагаю свой рецепт быстрой шарлотки. Он довольно легкий, не затратный и малокалорийный, что меня в нем и подкупает. КБЖУ на 100грамм: 213,68/4,76/3,05/42,52...
Отзывы о рецепте
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Ой, соскучилась что-то по шарлотке.
Приготовлю завтра)
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Делала шарлотку только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Uglul, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт шарлотки с ягодами, зашла к вам на страницу - теперь ещё и шарлотки придется готовить, у вас все так аппетитно.
Ой...как вкусно!!! Обожаю шарлотку!!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Кому посчастливилось отведать шарлотку — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Шарлотка супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шарлотка:)))
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шарлотки!
10++++++
Это моя оценка.