Аджика

Рецепт аджики

Фотография рецепта аджики

Очень богатый аромат и вкус получается благодаря хренку) Выход 4 литра.

Попробуйте приготовить рецепт клубничного тарта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 15 ккал
  • Кухня: Кавказская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • помидоры свежие 2500 г
  • чеснок 200 г
  • горький перец 150 г
  • перец сладкий болгарский 500 г
  • корень хрена 200 г
  • уксус 9% 1 стак.
  • сахар 1 стак.
  • соль по вкусу

Метод:

  1. Чистим и моем все овощи, необходимые для приготовления нашей вкусноты. Пропускаем все через мясорубку. Горький перец пропустила прямо с зернами - для более жгучего вкуса. Чтобы было помягче, от зерен нужно избавиться)

  2. Добавляем в измельченные овощи сахар, соль и уксус. Хорошо перемешиваем и оставляем на 1-1,5 часа отстояться. Пахнет неимоверно)

  3. Затем нашу массу выкладываем в вымытые и простерелизованные банки и закрываем крышками. Храним в прохладном месте и наслаждаемся - и с мясцом, и с борщом, и просто ложкой с хлебушком) Приятного аппетита.

    аджика

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
mina
mina

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

lera76
lera76

Прекрасный рецепт!
Лучше делать аджику строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

sherel_93
sherel_93

Обязательно приготовлю!
iteserere, спасибо!

kristina93
kristina93

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Коробицына Валентина
Коробицына Валентина

Как вкусно! У меня муж любитель аджики.

areeddisu1992
areeddisu1992

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

orimu
orimu

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

isurande
isurande

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: клубничный тарт, но теперь можно попробовать приготовить и аджику.

galya78
galya78

ДА!!! iteserere, огромное спасибо, за рецепт аджики.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Виолетта Мищенко
Виолетта Мищенко

Старый добрый рецепт.

Галя Беленкова
Галя Беленкова

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

owond
owond

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит аджику, оценили.

vika
vika

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

yesad1982
yesad1982

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать аджику на её день рождения:)))
iteserere, огромное спасибо за ваши рецепты!!

lyuda80
lyuda80

Сейчас буду готовить это чудо:)

Рекомендуется для Вас

Дикий рис с тунцом в тайском стиле

Дикий рис с тунцом в тайском стиле

Дикий рис 200 г • Лук 1 головка • Чеснок 3 головки • Морковь 1 шт. • Тертый имбирь 1 ч.л. • Перепелиное яйцо 6 шт. • Консервированный тунец в собственном соку 1 банка • Лимонный сок...

Итальянский хлеб с начинкой

Рецепт приготовления итальянского хлеба с начинкой

Что вы обычно берете с собой на работу для перекуса? У многих хозяек чаще всего не хватает времени, чтобы приготовить себе полноценный обед, и поэтому они просто делают бутерброды....

Варенье из грецкого ореха

Варенье из грецкого ореха

Делюсь очень оригинальным рецептом приготовления варенья из грецкого ореха. Скажу сразу: вкус специфический, откровенные сластены не оценят. Но если вы гурман, вам это сочетание по...

Гарнир к сосискам

Рецепт гарнира к сосискам

Любите сосиски? А с чем вы их обычно подаете? А я вот просто обожаю сочное сочетание тушеной капустки с сосисками. А еще и с макаронами на гарнир. Попробуйте, это очень вкусно!...

Клубничный тарт

Клубничный тарт

Тарт - это классический французский открытый пирог. В данном случае на песочный корж выкладывается вкуснейший заварной крем (крем патисьер), который сверху венчают ягоды клубники, покрытые...

Аджика на зиму

Простой рецепт аджики на зиму

2,5 кг помидоров (желательно чуть переспелые) • 1 кг яблок (лучше "Антоновка") • 1 кг моркови • 1 кг перца сладкого • 200-300 г перца жгучего "чили" • 1 стак. 9% уксуса • 1 стак. сахара...