Огурцы маринованные с горчицей

Рецепт огурцов маринованных с горчицей

Фотография рецепта огурцов маринованных с горчицей

Моей семье очень понравился этот рецепт огурчиков. Они хрустящие, остренькие, в общем, очень вкусные.

Попробуйте приготовить рецепт маринованных маслят. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 3 ч 25 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 55 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала огурцы маринованные с базиликом и йоштой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • сахар - 125 г
  • горчица сухая - 2 ст.л.
  • соль - 50 г
  • перец черный молотый - 1 ст.л.
  • чеснок - 2 головки
  • растительное масло рафинированное - 125 мл
  • уксус 9% - 125 мл
  • морковь - 1 шт.
  • огурцы свежие - 2 кг

Метод:

  1. Первым делом моем огурцы и режем их кружочками (если крупные, ломтиками). Выкладываем в большую кастрюлю, где будем мариновать наши огурчики.

  2. Морковь нужно натереть на средней терке и смешать с огурцами.

    огурцы маринованные с горчицей
  3. Чеснок почистим и измельчим через пресс, добавим к огурцам.

    огурцы маринованные с горчицей
  4. Теперь отмеряем все для маринада и добавляем к огурцам: сахар, соль, перец (я брала смесь перцев), горчицу, масло, уксус.

    огурцы маринованные с горчицей
  5. Перемешиваем все и оставляем мариноваться на 3 часа. Пару раз надо перемешать наши огурчики.

    огурцы маринованные с горчицей
  6. Это по истечении 3 часов, огурчики дали сок.

    огурцы маринованные с горчицей
  7. Банки хорошо вымыть. Огурцы раскладываем по банкам и заливаем получившимся соком. У меня получилось 4 пол-литровые банки и 1 банка 700 грамм. Ставим в холодную духовку, включаем ее на 170 градусов и оставляем стерилизоваться на 20 минут.

    огурцы маринованные с горчицей
  8. Закатываем, укутываем и оставляем до полного остывания. Приятно зимним вечером похрустеть огурчиками!

    огурцы маринованные с горчицей

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
raya80
raya80

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

miroslava83
miroslava83

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

adoshka
adoshka

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

aryowro
aryowro

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, огурцы маринованные с горчицей суперрр!!!

telelyi1981
telelyi1981

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

idour
idour

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

kucheryuk_86
kucheryuk_86

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

ofithacu
ofithacu

Готовила по рецепту маринованных огурцов по-венгерски, тоже замечательно получается.

matsur_73
matsur_73

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

worede1990
worede1990

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

tinka
tinka

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, anterorar, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
огурцы маринованные с горчицей готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

yidrelad
yidrelad

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

ofutol
ofutol

Сейчас буду готовить это чудо:)

itero1998
itero1998

Всё круто, всё вкусно, спасибо anterorar за твои рецепты.))))

Лиля Дмитриенко
Лиля Дмитриенко

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

saitova_81
saitova_81

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла огурцы маринованные с горчицей. Вот я ему и приготовлю.

Рекомендуется для Вас

Огурцы маринованные с базиликом и йоштой

Огурцы маринованные с базиликом и йоштой

Эксперименты мои продолжаются, теперь с консервацией. Закрыла на зиму огурцы маринованные с базиликом и йоштой. За основу взяла маринад, в котором обычно консервирую и огурцы, и помидоры,...

Быстромаринованные огурцы в контейнере

Рецепт приготовления быстромаринованных огурцов в контейнере

Пикантная закусочка из огурцов. Свежий вкус на твоем столе! Порадуйте своих родных и близких замечательной овощной закуской из молодых огурчиков! Отличное дополнение к горячительным...

Маринованные огурцы с морковкой на зиму

Маринованные огурцы с морковкой на зиму

В активный период заготовок хочется максимального разнообразия. Вот вам вариант, как сделать маринованные огурцы с морковкой на зиму очень хрустящими, пикантными и, конечно же, вку...

Маринованные огурцы на зиму в банках

Рецепт маринованных огурцов на зиму в банках

Маринованные огурцы на зиму в банках, это то, без чего не обходится не один зимний праздник! А как приятно похрустеть маринованным огурчиком вместе с жареной картошечкой. Ммм....

Маринованные огурцы по-венгерски

Маринованные огурцы по-венгерски

Рецепт маринованных огурцов по-венгерски. Они заслуженно пользовались всенародной любовью, радовали нас своим узнаваемым вкусом, внешним видом (с зернышками горчицы). Маринованные огурцы...

Маринованные огурцы с кориандром

Простой рецепт маринованных огурцов с кориандром

Маринованные огурцы с кориандром очень приятны на вкус. Этот кавказский рецепт понравится тем, кто любит пряности. Кориандр или кинза - очень полезная пряная зелень, она придаст огурцам...

Быстрые маринованные огурцы

Быстрые маринованные огурцы

огурец 5 шт. • мед 1 ст.л. • рисовый уксус 1 ч.л. • соль 1 ч.л. • укроп 1 пучок • чеснок 2 шт. • перец 1 по вкусу...

Маринованные маслята

Как приготовить маринованные маслята

Вкусные маринованные маслята зимой это не только отличное дополнение к отварной картошке или закуска на праздничный стол. Они напомнят о красоте леса, поднимут настроение. А приготовить...