Австралийская кухня

Пирожные

Рецепт пирожных ламингтон

В далекой Австралии к чаю вам обязательно подадут традиционное пирожное ламингтон - мягкие коржи, прослоенные джемом и покрытые шоколадной глазурью и кокосовой стружкой, названное так...

Гарниры

Рецепт приготовления картофеля по-австралийски

Мы не сомневаемся, что по частоте появления на столе картофель является почетным обладателем первого места. Приготовить из него можно что угодно и как угодно: рецептов не счесть. Словом,...

Соусы

Австралийский яблочный соус Чатни

200 г кислых яблок • 60 г изюма • 80 г помидоров • 160 сахара • имбирь • гвоздика • перец душистый • горчица готовая • соль....