Рисовая каша на молоке

Рецепт рисовой каши на молоке

Фотография рецепта рисовой каши на молоке

Молочная рисовая каша прекрасный вариант утреннего завтрака, особенно если знать, как ее правильно приготовить. Чтобы сварить вкусную рисовую кашу очень важно правильно выбрать сорт риса. Лучше всего для каш подходят круглозерные крахмальные сорта, которые позволяют получить правильную консистенцию готовой молочной каши. Обращайте внимание также на время варки риса, указанное на упаковке. Для молочной рисовой каши идеальное время будет не больше 12-15 минут, иначе вы потратите слишком много времени на варку.

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 305 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Молоко 500 мл
  • Рис круглозерный 200 г
  • Сахар (песок) 15 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Соль ½ ч.л.

Метод:

  1. Круглозерный рис, не промывая, залейте небольшим количеством воды (примерно стакан, чтобы только покрыть рис на 1 см), поставьте на огонь и готовьте на среднем огне, пока вода не впитается. Помешивайте рис, чтобы он не подгорал.

  2. Когда рис впитает воду, добавьте немного молока. Доведите до кипения, убавьте огонь почти до минимума, и варите, не забывая помешивать.

    рисовая каша на молоке
  3. Подождите, пока каша загустеет, затем опять добавляйте молоко небольшими порциями, чтобы температура каши сильно не падала, а вам было легче контролировать степень готовности риса. Посолите, добавьте сахар и продолжайте варить, подливая молоко, пока рис не станет мягким. Можно добавить немного ванильного экстракта, это добавит аромат рисовой каше.

    рисовая каша на молоке
  4. Когда рис станет мягким, можете добавить сливочное масло, хотя можно это сделать и позже, уже в тарелках.

    рисовая каша на молоке
  5. К моменту окончания варки рисовая каша должна быть довольно жидкой, потому что она еще загустеет при настаивании, а слишком густая каша будет невкусной. Поэтому, если каша уже загустела, добавьте еще молока и доведите рисовую кашу до кипения. Выключите огонь, накройте кастрюлю и дайте настояться каше минут 10.

    рисовая каша на молоке
  6. При подаче кашу можно сдобрить маслом (особенно если вы не делали этого при варке), украсить фруктами и ягодами, посыпать молотой корицей или подать к ней варенье. Но даже без этих добавок вкусный завтрак вам обеспечен. Рисовая каша готова. Приятного аппетита!

    рисовая каша на молоке

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
lyolya94
lyolya94

Asilou1973, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Юля Говорунова
Юля Говорунова

Отлично, рисовая каша на молоке — супер, понравилось всем!

snezhanna
snezhanna

Очень, очень, очень вкусно!!!

ilorenea
ilorenea

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

ezyidin
ezyidin

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Антонина Зайка
Антонина Зайка

Очень очень вкусно получилось!!!

Ренжина Ириша
Ренжина Ириша

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт рисовой каши в мультиварке, тоже очень понравилось.

peratel
peratel

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

diana72
diana72

Asilou1973…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рисовую кашу на молоке на его работу, чтобы всем похвастаться.

cunelalee1973
cunelalee1973

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

eneralil
eneralil

Спасибо, asilou1973!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рисовую кашу на молоке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

tuitsoos1994
tuitsoos1994

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам asilou1973!!!

Михненко Аника
Михненко Аника

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

expotr
expotr

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

verigo_71
verigo_71

Asilou1973, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Брио Татьяна
Брио Татьяна

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

pengend1994
pengend1994

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Рекомендуется для Вас

Рисовая каша с персиком

Рисовая каша с персиком

Рис — 150 г • Персики консервированные — 40 г • Молоко 2.5%-ной жирн. — 0,5 л • Сливочное масло — 10 г • Сахар — по вкусу...

Рисовая каша с тыквой

Рецепт приготовления рисовой каши с тыквой

Рис 1 ст • Молоко 2 ст • Тыква 150 г • Сахар по вкусу • Масло сливочное по вкусу...

Рисовая каша

Рисовая каша

Рисовая каша - отличный вариант завтрака как в будний, так и в выходной день....