Новые рецепты
Печенье
Творожное печенье с начинками
150 гр. муки в/сорт (я использую муку «Макфа») • 100 гр. сливочного масла • 100 гр. творога • 1 яйцо • 50 гр. сахара • 4 яблока • 1 пакетик ванильного сахара • 1. ч.л. разрыхлителя...
Печенье
Творожное печенье с орехами
Маргарин 200 г • Творог 250 г • Пшеничная мука 1,5 стак. • Яичный белок 3 шт. • Сахар 1 стак. • Орехи 1 стак....
Этот рецепт я еще давно нашла в бабушкиной записной книжке. С тех пор это самое любимое наше семейное печенье. Я конечно не раз пекла его, пробовала в разных вариантах, но всегда оно остается нежным, рассыпчастым и очень вкусным.
Попробуйте приготовить рецепт творожного печенья с начинками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления рецепта: Детский праздник, Рождество.
- Время: 2 ч
- Порций: 20
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала творожное печенье с орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- яйца куриные 2 шт.
- соль поваренная 1 щеп
- сахар белый 6 ст.л.
- корица молотая 0.5 ч.л.
- ванилин 1 г
- творог жирный 150 г
- маргарин сливочный 50 г
- сода 1 ч.л.
- мука белая высшего сорта 2 стак.
- белок яичный 1 шт.
- сахарная пудра 100 г
Метод:
-
На фото 2 яйца, одно было большое и растеклось К яйцам добавить соль, корицу, сахар (здесь у меня 4 столовые ложки обычного сахара и 2 столовые ложки коричневого тростникового сахара с корицей), ванилин.
-
Хорошо перемешать. Я использовала миксер.
-
Частями, понемногу добавить творог (я делаю творог сама). Тщательно перемешиваем. Если у вас творог сухой, то лучше протереть его через сито или измельчить блендером со сметаной (на 150 г творога- 0.25- 0.5 стакана сметаны, дать постоять 30 минут). К тому же, если творог у вас обезжиренный, то и жира понадобится больше.
-
Сливочный маргарин или масло растопить.
-
Влить маргарин в творог, хорошо перемешать и дать постоять 15 минут.
-
Прошло 15 минут, творог набух.
-
Теперь добавляем понемногу 1.5 (250 мл) стакана просеянной муки с содой. Я просеиваю в тесто сразу с помощью маленького железного ситечка с ручкой, мне так удобнее.
-
Замесить мягкое тесто, переложить его в пакет и в холодильник на 20 минут.
-
Затем на посыпанном мукой столе раскатываем пласт толщиной 0.5 см.
-
Вырезать фигурки. И печь на пергаменте в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 12 минут, затем при температуре 200 градусов 10 минут.
-
Для глазури я растерла 1/3 белка с 100 г сахарной магазинной пудры (домашняя не подходит), переложила в толстый файлик, сделала маленькую дырочку.
-
И украсила по своему вкусу.
-
И это тоже оно
-
И вот в разломе. Очень воздушное и очень нежное печенье! Приятного чаепития!
Рекомендуется для Вас
Печенье с черносливом
Очень вкусное печенье-шарики с черносливом и изюмом. Выпечка готовится просто и обладает замечательными вкусовыми качествами. Печенье напоминает шарики "Рафаелло", только с другой...
Рецепт приготовления печенья с мармеладом
Печенье вкусное, очень сладкое и красивое на вид. Мармелад можно использовать любых цветов и вкусов....
Печенье на рассоле
Я уже не раз убеждалась в том, что основой выпечки могут стать даже самые неожиданные на первый взгляд продукты. Вы можете сами в этом убедиться, подобрав подходящий рецепт. Например,...
Рецепт печенья с отрубями
Простая, почти диетическая и вкусная выпечка. Печенье очень нежное, рассыпчатое и полезное. Отлично подходит как к чаю, так и к кофе. Рецепт простой, времени на приготовление уйдет...
Печенье творожное
творог 200 г • яйца 2 шт. • сахар 1 стак. • мука 2,5-3 стак. • масло сливочное 70 г • разрыхлитель 1 ч.л....
Простой рецепт творожного печенья
творог - 200 шт. • яйцо - 1 шт. • сахар - 70 г • корица - 1 ч.л. • мука - 220 г • вишня - 1 шт. • кунжут - 1 пакет...
Печенье Собачки
В честь года собаки предлагаю рецепт простого печенья, которое очень понравится и детям и взрослым. Понадобится лишь форма "сердечко"....
Как приготовить светлое печенье
Мука — 1 стак. • Гидрированное растительное масло — 75 г • Ванильная эссенция — 2-3 Капель...
Отзывы о рецепте
Васькина, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении творожного печенья семейного.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Я тоже обожаю творожное печенье семейное
но сама делала только один раз.
Васькина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом творожного печенья семейного.
Столько восхищений от гостей!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо Васькина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Девочки посоветовали новый рецепт творожного печенья. Очень хочется попробовать.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Васькина.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом творожным печеньем семейным!
Спасибо Васькина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Отлична идея!
Муж не любит творожное печенье семейное, а тут увидев это чудо попросил положить ему творожное печенье семейное!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Хороший сайт, зайду еще.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Творожное печенье семейное - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Вкус творожного печенья семейного просто потрясающий!
Будем повторять.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт