Компот из черноплодной рябины

Рецепт компота из черноплодной рябины

Фотография рецепта компота из черноплодной рябины

Честно говоря, рябину я не очень-то люблю в чистом виде. Это, все же, лучше калины. Но вкус у нее специфический. Другое дело - черноплодная рябина! Вот, как приготовить компот из черноплодной рябины.

Попробуйте приготовить рецепт компота из ранеток черноплодной рябины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 35340 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 48 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Мой вариант приготовления компота из черноплодной рябины из разряда заготовок на зиму. Если вы не хотите ждать до зимы, то сократите рецепт. В таком случае банки не стерилизуем, а ягоду провариваем вместе с водой и сахаром. Такой компот варится полчаса, после чего он сразу готов к употреблению.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала компот из слив. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Рябина черноплодная — 1 кг
  • Вода — 2 л
  • Сахар — 1 кг

Метод:

  1. Подготавливаем ягоду. Очищаем ее от мелких веточек, если таковые имеются. Промываем. Я рекомендую поставить под тонкую струю воды и аккуратно помешивать ягоду, пока из нее не выйдет вся грязь.

  2. Я взяла килограмм ягоды. Посему мне понадобится 3 литровые банки. Вы можете взять 1 трехлитровую. Варьируйте на свое усмотрение. Главное: банки нужно хорошенько помыть и простерилизовать, если вы собираетесь закатывать компот. Если нет, то стерилизовать банки не обязательно. Насыпаем треть ягоды в литровую банку.

    компот из черноплодной рябины
  3. Так как у меня 3 банки, я делю ягоду на 3 порции. То есть таких баночек будет 3 штуки. Теперь варим сироп. На 2 литра воды я кладу 1 килограмм сахара, провариваю все в течение 10 минут. Кипящую сахарную воду разливаю по банкам до краев.

    компот из черноплодной рябины
  4. Теперь банки требуется закатать, либо закрыть специальными крышками. Закручивающуюся крышку подтягиваем полностью только через 5 минут, не раньше. После этого переворачиваем банки вниз горлышком и уносим в прохладное темное место. Подвал или погреб идеально подойдет. Ну или балкон - тоже неплохо. Такой компот полностью обретет вкус минимум через месяц.

    компот из черноплодной рябины

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
adamkovskaya_97
adamkovskaya_97

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

olya74
olya74

Очень интересный рецепт компота из черноплодной рябины, сегодня обязательно попробую приготовить.

umetereas
umetereas

Прекрасный рецепт компот из черноплодной рябины!
Лучше делать компот из черноплодной рябины строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Илюшкина Нюта
Илюшкина Нюта

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

inga79
inga79

Наконец то сделала компот из черноплодной рябины- объедение!!!

Рекомендуется для Вас

Абрикосовый компот

Абрикосовый компот

Очень вкусный компот получается из абрикосов. Его делают из кусочков, из цельных плодов. Такой напиток можно закупорить на зиму или пить сразу. Рассказываю, как приготовить абрикосовый...

Компот из черешни

Рецепт приготовления компота из черешни

В сезон черешни у нас в семье всегда в холодильнике стоит компот из этой замечательной ягоды. Вкусный, полезный и освежающий напиток в летнюю жару. А приготовить его - пара пустяков!...

Компот из кизила

Компот из кизила

Кизил 400 г • Сахар коричневый 200 г • Корица 1 палочка • Лимон 1/2 шт...

Компот грушевый

Рецепт компота грушевого

Груши • Лимон 1/2 шт. • Сахар - по вкусу (200-500 г) • Вода...

Компот из алычи

Компот из алычи

Полезное может быть вкусным! Приготовьте компот из алычи по этому рецепту и убедитесь в этом сами....

Компот из яблок

Простой рецепт компота из яблок

Очень вкусный компот из яблок - напиток хорош как в горячем, так и в холодном виде. Я летом часто его варила, холодный он хорошо утоляет жажду....

Компот из ирги

Компот из ирги

Вкусный и насыщенный компот из ирги на зиму....

Компот из слив

Как приготовить компот из слив

Сегодня приготовим очень вкусный компот из слив. Можно приготовить очень яркий и насыщенный компот из обыкновенной сливы. Напиток получается ароматным, с приятной кислинкой и в меру...