Честно говоря, рябину я не очень-то люблю в чистом виде. Это, все же, лучше калины. Но вкус у нее специфический. Другое дело - черноплодная рябина! Вот, как приготовить компот из черноплодной рябины.
Попробуйте приготовить рецепт компота из ранеток черноплодной рябины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Мой вариант приготовления компота из черноплодной рябины из разряда заготовок на зиму. Если вы не хотите ждать до зимы, то сократите рецепт. В таком случае банки не стерилизуем, а ягоду провариваем вместе с водой и сахаром. Такой компот варится полчаса, после чего он сразу готов к употреблению.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала компот из слив. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Подготавливаем ягоду. Очищаем ее от мелких веточек, если таковые имеются. Промываем. Я рекомендую поставить под тонкую струю воды и аккуратно помешивать ягоду, пока из нее не выйдет вся грязь.
Я взяла килограмм ягоды. Посему мне понадобится 3 литровые банки. Вы можете взять 1 трехлитровую. Варьируйте на свое усмотрение. Главное: банки нужно хорошенько помыть и простерилизовать, если вы собираетесь закатывать компот. Если нет, то стерилизовать банки не обязательно. Насыпаем треть ягоды в литровую банку.
Так как у меня 3 банки, я делю ягоду на 3 порции. То есть таких баночек будет 3 штуки. Теперь варим сироп. На 2 литра воды я кладу 1 килограмм сахара, провариваю все в течение 10 минут. Кипящую сахарную воду разливаю по банкам до краев.
Теперь банки требуется закатать, либо закрыть специальными крышками. Закручивающуюся крышку подтягиваем полностью только через 5 минут, не раньше. После этого переворачиваем банки вниз горлышком и уносим в прохладное темное место. Подвал или погреб идеально подойдет. Ну или балкон - тоже неплохо. Такой компот полностью обретет вкус минимум через месяц.
Абрикосовый компот
Очень вкусный компот получается из абрикосов. Его делают из кусочков, из цельных плодов. Такой напиток можно закупорить на зиму или пить сразу. Рассказываю, как приготовить абрикосовый...
Рецепт приготовления компота из черешни
В сезон черешни у нас в семье всегда в холодильнике стоит компот из этой замечательной ягоды. Вкусный, полезный и освежающий напиток в летнюю жару. А приготовить его - пара пустяков!...
Компот из кизила
Кизил 400 г • Сахар коричневый 200 г • Корица 1 палочка • Лимон 1/2 шт...
Рецепт компота грушевого
Груши • Лимон 1/2 шт. • Сахар - по вкусу (200-500 г) • Вода...
Компот из алычи
Полезное может быть вкусным! Приготовьте компот из алычи по этому рецепту и убедитесь в этом сами....
Простой рецепт компота из яблок
Очень вкусный компот из яблок - напиток хорош как в горячем, так и в холодном виде. Я летом часто его варила, холодный он хорошо утоляет жажду....
Компот из ирги
Вкусный и насыщенный компот из ирги на зиму....
Как приготовить компот из слив
Сегодня приготовим очень вкусный компот из слив. Можно приготовить очень яркий и насыщенный компот из обыкновенной сливы. Напиток получается ароматным, с приятной кислинкой и в меру...
Отзывы о рецепте
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Очень интересный рецепт компота из черноплодной рябины, сегодня обязательно попробую приготовить.
Прекрасный рецепт компот из черноплодной рябины!
Лучше делать компот из черноплодной рябины строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Наконец то сделала компот из черноплодной рябины- объедение!!!