Фрукты в кляре

Рецепт фруктов в кляре

Фотография рецепта фруктов в кляре

"Модное" блюдо фрукты или овощи в кляре. Получается достаточно просто, быстро и вкусно. Можно использовать любые не слишком сочные фрукты, например, яблоки. Смотрим.

Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Сначала нужно приготовить кляр, хорошенько его остудить, после окунать в него подготовленные фрукты и жарить их в масле.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Яблоко — 4 шт.
  • Мука — 100 г
  • Крахмал — 15 г
  • Сахар — 30 г
  • Кефир — 180 мл
  • Корица молотая — 1-2 Щепоток (по желанию)
  • Масло рафинированное — 100 мл (для фритюра)

Метод:

  1. Подготовим продукты. Яблоки и кефир нужно заранее охладить.

  2. Смешайте муку и крахмал и добавьте в холодный кефир. Перемешайте венчиком или вилочкой до однородного состояния.

    фрукты в кляре
  3. Добавьте сахар и корицу.

    фрукты в кляре
  4. Кляр для фруктов готов. Поставьте пока его в холодильник.

    фрукты в кляре
  5. Яблоки вымойте тщательно. Удалите сердцевины.

    фрукты в кляре
  6. Каждое яблоко порежьте колечками не толще 5 мм.

    фрукты в кляре
  7. Разогреваем сковороду с маслом. Окунаем колечки в кляр.

    фрукты в кляре
  8. Выкладываем в горячее масло и жарим. Масла должно быть много, чтобы колечки плавали.

    фрукты в кляре
  9. Фрукты в кляре готовы.

    фрукты в кляре

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
tanechka88
tanechka88

Вкусна

zyuzina_79
zyuzina_79

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

omiompaye1981
omiompaye1981

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

varya
varya

Готовила фрукты в кляре Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

ersulol1988
ersulol1988

А у меня фрукты в кляре прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ляля, спасибо за рецептик!!!

Аржанникова Янчик
Аржанникова Янчик

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фрукты в кляре, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Мила Янгулова
Мила Янгулова

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

anyusha
anyusha

Ляля!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

ongendi
ongendi

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Рекомендуется для Вас

Яблоки в кляре с корицей

Яблоки в кляре с корицей

***Рецепты наших кулинаров*** Яблоки в кляре – это необычайно вкусный десерт, который можно приготовить за считанные минуты. Подойти такое блюдо может не только для повседневной кухни,...

Фрукты в арбузной чаше

Рецепт приготовления фруктов в арбузной чаше

Арбуз 1 шт. • Груши 1 шт. • Персики 1 шт. • Виноград 1 гроздь • Лимонный сок 1 ст.л. • Сироп (персиковый) 5 ст.л....

Запеченные фрукты

Запеченные фрукты

Для этого рецепта можно использовать любые фрукты и ягоды!...

Бананы в кляре

Рецепт бананов в кляре

Бананы 3 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 1.5 - 2 ст.л. • Сахар 1 ч.л. • Соль 1 щепотка • Ванилин по вкусу • Масло растительное для жарки...