Морковная халва

Рецепт морковной халвы

Фотография рецепта морковной халвы

Попробуйте приготовить рецепт морковной пасты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 5 мин.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 445 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Домашняя халва вкусная и полезная. Традиционный индийский рецепт морковной халвы в домашних условиях.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Лимонная кислота 0 ч.л.
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Грецкие орехи 100 г
  • Вода 200 г
  • Мука пшеничная 170 г
  • Сахар 800 г

Метод:

  1. Орехи слегка поджарьте на растительном масле. Они должны поменять цвет, появляется темно-коричневая окраска. Измельчите их.

  2. Сахар растворите в холодной воде.

  3. Поставьте емкость с сиропом на небольшой огонь и варите 10-15 мин

  4. Добавьте лимонную кислоту и просеянную муку. Готовьте в емкости под накрытой крышкой до загустения массы.

  5. За 5 мин до готовности добавьте истолченные грецкие орехи.

  6. Натрите морковь на крупной терке.

  7. На дно сковородки положите сливочное масло. Когда оно растопится, добавьте морковь.

  8. Обжаривайте ее на маленьком огне 10-15 мин

  9. Влейте в морковь молоко.

  10. Перемешайте массу и всыпьте сахар.

  11. Тушите морковь, пока не испарится вся жидкость. Постоянно помешивайте, иначе масса по мере загустения начнет пригорать. Процесс занимает до 30 мин

  12. Поджаренный кешью и изюм всыпьте в морковную массу и томите на медленном огне еще 5 мин

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
nuredi
nuredi

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

365dnei1975
365dnei1975

Спасибо за рецепт морковной халвы.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

anya
anya

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

sofya
sofya

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

eddoctoup
eddoctoup

Спасибо большое, rerith1998, освежила в памяти рецепт морковной халвы!
порадую любимого.

Галя Галихина
Галя Галихина

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо rerith1998 за отличные и простые рецепты!

idene1981
idene1981

Отличный вариант приготовления морковной халвы.
Обязательно воспользуешься рецептом!

ersulol1973
ersulol1973

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://recipeis.ru/sousy/morkovnaya-pasta, мужу очень понравилось.

Рекомендуется для Вас

Творожно-морковная запеканка с морковью

Творожно-морковная запеканка с морковью

Невероятно вкусная запеканка особенно хороша с медом! О творожно морковной запеканке я узнала от своей подруги. Они постоянно выпекала творожно морковную запеканку для себя и своей...

Морковная запеканка с творогом

Рецепт приготовления морковной запеканки с творогом

Творог: 360 г • Морковь: 1 шт. • Яйца куриные: 2 шт. • Крупа манная: 80 г • Сахар: 4 ст.л. • Ванилин: 1 щепотка • Масло сливочное: 1 ч.л....

Кунжутная халва

Кунжутная халва

Кунжут белый – 100 г • Мука пшеничная – 100 г • Сахар – 75 г • Молоко – 35 мл • Масло подсолнечное – 2 ст.л. • Ванилин – 1 г...

Морковная лапша

Рецепт морковной лапши

морковь 100 г • яйца куриные 1 шт. • соль 1 щепотка • масло сливочное 1 ст.л. • мука 180 г...

Морковная паста

Морковная паста

Соль 2 щепотки • Масло сливочное 50 г • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Морковь 1 шт....

Халва

Простой рецепт халвы

семена подсолнечника 150 г • мед 20 г...