Свинина в сидре

Рецепт свинины в сидре

Фотография рецепта свинины в сидре

Оригинальное блюдо не оставит никого равнодушным!

Попробуйте приготовить рецепт свинины с мятой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала свинину в кисло-сладком соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • #Свинина - 800 г
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Сидр - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Для начинки:

  • Картошка - 5 шт.
  • Яблоки - 2 шт.
  • Тимьян, чабрец - 0.5 ч.л.
  • Шалфей - 0.5 ч.л.
  • Сливочное масло - 4 ст.л.
  • Лук - 1 шт.

Метод:

  1. Этот кулинарный рецепт я нашла в какой-то кулинарной газете. Хотя готовить его не так и просто, вы не будете разочарованы. Эта еда прекрасно подходит для любого праздничного ужина или обеда. Она сочетает в себе привычные ингредиенты, но, в то же время, является традиционным ирландским блюдом. Изюминка этой свинины является то, что жарится она с добавлением сидра, что придает ей восхитительный аромат.

  2. Для удобства разделим процесс приготовления на две части. На первом этапе займемся начинкой. Для нее отварите в подсоленной воде картофель и дайте ему остыть. Возьмите яблоки и порежьте их кубиками. После этого измельчите зелень шалфея, тимьяна и репчатый лук. Возьмите глубокую тарелку или миску и выложите туда картофель, яблоки, лук и пряности. Все необходимо хорошенько перемешать, картофель можно осторожно растолочь.

  3. Перейдем ко второму этапу. Возьмите свиные стейки и натрите их солью, перцем и маслом. Далее выложите их по краям огнеупорной посуды, полете сидром и накройте фольгой. Обязательно проделайте 5-6 дырочек в фольге, чтобы обеспечить ток воздуха. Запекайте стейки в разогретой до 200 градусов духовке примерно 1 час.

  4. Подавая к столу, выложите на тарелку сначала стейк, а на него начинку. При желании можете добавить еще сидра и пряностей. Вот и все, приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
Головко Инга
Головко Инга

Буду к вам заходить чаще.

Брио Татьяна
Брио Татьяна

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

athith1999
athith1999

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла свинина в сидре. Вот я ему и приготовлю.

Задорнов Юля
Задорнов Юля

Sasha, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

toma
toma

Спасибо!
Все здорово получилось!

katya77
katya77

Sasha!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

elfee1971
elfee1971

Сегодня первый раз готовила запеченную свинину с грибами. Даже волновалась немножко.

opedeng
opedeng

Sasha, спасибо за прекрасный рецепт! свинина в сидре всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

zakharyan_94
zakharyan_94

А что вы нашли в свинине в сидре??? Мне, например, не очень понравилось:(

tinka
tinka

Приготовила свинину в сидре!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

amazy
amazy

Вкусна

atolilol
atolilol

Sasha, рецепт замечательный, спасибо!

Масляк Инга
Масляк Инга

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

ofedgad
ofedgad

Sasha — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно свинина в сидре будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

toma
toma

Отличный рецепт, спасибо огромное

semenyuta_94
semenyuta_94

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Рекомендуется для Вас

Запеченная свинина с грибами

Запеченная свинина с грибами

свинина бескостная 500 г • лисички 300 г • сметана 4 ст.л. • лук репчатый 1 шт. • картофель 7 шт. • сыр 50 г • майонез по вкусу • соль и перец по вкусу • специи для свинины по вкус...

Свинина, запеченная в фольге

Рецепт приготовления свинины, запеченной в фольге

свинина (окорок или шейка) 2 кг • чеснок 2 головки • орегано • розмарин • соль • перец черный (молотый)...

Свинина глазированная

Свинина глазированная

свинина — 2000 г • варенье абрикосовое — 120 г • кетчуп — 30 г • соус соевый • вишня консервированная • масло оливковое • соль • черный перец...

Свинина с ананасом

Рецепт свинины с ананасом

Существует немало способов, как можно вкусно приготовить свинину с ананасами. Можно запечь эти ингредиенты, а можно просто протушить их в сотейнике. Получится очень ароматное и пикантное...

Запеченая свинина

Запеченая свинина

шейка свиная - 1 кусок • овощи - по вкусу • кабачки - по вкусу • баклажан - по вкусу • специи - по вкусу...

Свинина в сметане

Простой рецепт свинины в сметане

Одно из простых и легких в приготовлении, но вкусных блюд. Гарнир к такому мясу подойдет абсолютно любой: макароны, рис, гречка, отварной картофель или просто салат из свежих овощей....

Свинина на пару

Свинина на пару

Хочу рассказать, как сделать свинину на пару. На самом деле, у кого есть пароварка - сразу советую, готовьте мясо именно там, и еще - готовьте с овоами. Я вот готовила с капустой. Невероятно...

Свинина с мятой

Как приготовить свинину с мятой

вырезка (свиная) 400 г • лук (репчатый) 1 шт. • морковь 1 шт. • томатная паста 2 ст.л. • мука 1 ст.л. • соль 1 по вкусу • мята 1 веточка • масло подсолнечное 30 г • лавровый лист 1...