Свинина в сметане

Рецепт свинины в сметане

Фотография рецепта свинины в сметане

Одно из простых и легких в приготовлении, но вкусных блюд. Гарнир к такому мясу подойдет абсолютно любой: макароны, рис, гречка, отварной картофель или просто салат из свежих овощей. Понравится всем!

Попробуйте приготовить рецепт свинины с мятой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 191 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Простое и вкусное блюдо, которое легко сможет приготовить любой кулинар. Без особых плясок возле плиты, без мудреных ингредиентов, а в итоге вкусно, сытно и все довольны. Тем более, что к такому мясу подойдет любой гарнир. Этот рецепт подскажет, как приготовить свинину в сметане. Надеюсь, что все у вас получится вкусно!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала свинину в кисло-сладком соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины — 500-600 г
  • Сметана — 200-250 г
  • Лук репчатый — 2-3 шт.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Соль — 2/3 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Лавровый лист — 1 шт.

Метод:

  1. Мясо тщательно промоем, вырежем пленки. Нарезаем мясо кусочками.

  2. Готовим в сковороде или кастрюле с толстым дном. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем кусочки мяса.

    свинина в сметане
  3. Обжариваем мясо на большом огне до того состояния, которое вам нравится. Зажариваем побольше или поменьше. Не забываем помешивать.

    свинина в сметане
  4. Очистим репчатый лук и нарежем полукольцами. Добавляем лук к мясу и обжариваем все вместе минут 5-7.

    свинина в сметане
  5. Добавляем к мясу сметану и перемешиваем.

    свинина в сметане
  6. Следом отправляем специи и перемешиваем еще раз.

    свинина в сметане
  7. Теперь добавим воды столько, чтобы соус покрывал мясо. Закрываем сковороду крышкой и тушим мясо минут 30 на небольшом огне.

    свинина в сметане
  8. Вот и все, наше блюдо готово. Приятного аппетита!

    свинина в сметане

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
resen
resen

Я, как большая любительница свинины в сметане, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне свинины в сметане выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

zinka
zinka

Спасибо большое за рецепт свинины в сметане, Марго.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

omiompaye2001
omiompaye2001

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Мужиканова Алиса
Мужиканова Алиса

Марго, рецепт замечательный! Спасибо!

hithes
hithes

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Рекомендуется для Вас

Запеченная свинина с грибами

Запеченная свинина с грибами

свинина бескостная 500 г • лисички 300 г • сметана 4 ст.л. • лук репчатый 1 шт. • картофель 7 шт. • сыр 50 г • майонез по вкусу • соль и перец по вкусу • специи для свинины по вкус...

Свинина, запеченная в фольге

Рецепт приготовления свинины, запеченной в фольге

свинина (окорок или шейка) 2 кг • чеснок 2 головки • орегано • розмарин • соль • перец черный (молотый)...

Свинина глазированная

Свинина глазированная

свинина — 2000 г • варенье абрикосовое — 120 г • кетчуп — 30 г • соус соевый • вишня консервированная • масло оливковое • соль • черный перец...

Свинина с ананасом

Рецепт свинины с ананасом

Существует немало способов, как можно вкусно приготовить свинину с ананасами. Можно запечь эти ингредиенты, а можно просто протушить их в сотейнике. Получится очень ароматное и пикантное...

Запеченая свинина

Запеченая свинина

шейка свиная - 1 кусок • овощи - по вкусу • кабачки - по вкусу • баклажан - по вкусу • специи - по вкусу...

Свинина в сидре

Простой рецепт свинины в сидре

Оригинальное блюдо не оставит никого равнодушным!...

Свинина на пару

Свинина на пару

Хочу рассказать, как сделать свинину на пару. На самом деле, у кого есть пароварка - сразу советую, готовьте мясо именно там, и еще - готовьте с овоами. Я вот готовила с капустой. Невероятно...

Свинина с мятой

Как приготовить свинину с мятой

вырезка (свиная) 400 г • лук (репчатый) 1 шт. • морковь 1 шт. • томатная паста 2 ст.л. • мука 1 ст.л. • соль 1 по вкусу • мята 1 веточка • масло подсолнечное 30 г • лавровый лист 1...