Салат с колбасой сыром и огурцом

Метод:

1. Ни один ингредиент у нас не подвергается термической обработке, поэтому, не теряя времени, начнем готовку. Я начала с приготовления заправки. Ведь потом, когда огурец уже нарезан, он может быстро пустить сок и иметь выжатый вид и не очень приятный вкус. Да, можно заправить классически - майонезом или сметаной. Что вы и сделаете, если не захотите новый вкус испробовать. Я соединила масло, соль и специи.

2. Нарежем вареную колбасу. В каком формате? В том, который вам нравится. Я, например, решила отойти от шаблонов, и нарезала сначала тонко колбаску, а потом настрогала тонкой полоской.

   

3. Точно так я поступила и с сыром. Во время нарезки придерживалась примерно формата колбасы.

   

4. Два базовых компонента задействовано. Но, чтобы им не было скучно, разбавим их компанию другими - яркими и приятными продуктами. Настрогаем перец болгарский, и тоже соломкой тонюсенькой.

   

5. Если у вас нет порея, не беда - берите обычный, только тогда вымочите его в смеси воды и уксуса (7:1). Режем тоненько.

   

6. Ну а сейчас, когда все ингредиенты уже находятся в миске, можно нарезать и огурец свежий. Я его изобразила вот такой полоской.

   

7. Соединим все в миске.

   

8. Размешаем и зальем заправкой - ее как раз хватит на такое количество ингредиентов.

   

9. Нашинкуем зеленый лучок и заправим салатик. По желанию посолите, но, думаю, сыра и специй хватит для остроты вкуса.