Салат с шампиньонами и ветчиной

Рецепт салата с шампиньонами и ветчиной

Фотография рецепта салата с шампиньонами и ветчиной

Салат с шампиньонами и ветчиной достаточно сытный, вкусный, очень красиво смотрится на столе, благодаря интересному оформлению.

Попробуйте приготовить рецепт салата кабачкового. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 217 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат с китайской капустой и ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Ветчина - 100 г
  • Шампиньоны - 150 г
  • Сыр твердый - 100 г
  • Зеленый лук - 20 г
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Оливковое масло - 1 ч.л.
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Грецкие орехи - 20 г
  • Соль и черный молотый перец - по вкусу

Метод:

  1. Простой в приготовлении салат с шампиньонами, ветчиной и сыром может вполне украсить и праздничный стол. Салат достаточно сытный, вкусный, очень красиво смотрится на столе, благодаря интересному оформлению.

  2. Подготовим все продукты по списку. Ветчину лучше взять куриную, шампиньоны должны быть свежими. Майонез можно заменить йогуртом или сметаной. Яйца лучше предварительно отварить вкрутую.

  3. Шампиньоны моем, чистим, просушиваем бумажным полотенцем. Если шампиньоны молодые и свежие, кожицу со шляпок можно не снимать. Разрезаем каждый шампиньон на четыре части.

    салат с шампиньонами и ветчиной
  4. В сковороде прогреваем оливковое масло и обжариваем шампиньоны на нем в течение 10-14 минут. Снимаем грибы с огня и даем им полностью остыть.

    салат с шампиньонами и ветчиной
  5. Пока остывают грибы, нарежем средним кубиком ветчину и сыр.

    салат с шампиньонами и ветчиной
  6. Переложим в миску ветчину с сыром, добавим мелко нарезанные грецкие орехи и зеленый лук.

  7. ВАЖНО: несколько перышек зеленого лука оставим для украшения салата.

    салат с шампиньонами и ветчиной
  8. Добавляем в миску остывшие грибы.

    салат с шампиньонами и ветчиной
  9. Выкладываем майонез, добавляем черный молотый перец. Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата и солим салат по вкусу.

    салат с шампиньонами и ветчиной
  10. Для красивой подачи салата нарезаем яйца кружочками, у меня есть вот такое приспособление.

  11. ВАЖНО: если вы не будете использовать яйца для украшения салата, тогда нарежьте их кубиком и добавьте к остальным ингредиентам салата перед заправкой.

  12. Стеклянный салатник по кругу выложите кружочками яиц, чередуя их с перышками зеленого лука.

    салат с шампиньонами и ветчиной
  13. Выложите салат в подготовленный салатник, сверху украсьте перышками зеленого лука и половинками грецкого ореха и подавайте к столу.

    салат с шампиньонами и ветчиной
  14. Салат с шампиньонами и ветчиной готов! Приятного аппетита!

    салат с шампиньонами и ветчиной

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
ororishan1997
ororishan1997

Рецепт весьма кстати!

perevozchikova_74
perevozchikova_74

И это вправду весьма необычный рецепт.

Диана Сотникова
Диана Сотникова

Огромная благодарность вам,ediga…))))

Сладко Кристюша
Сладко Кристюша

Как вкусно! Приходится считать калории...

Диана Сотникова
Диана Сотникова

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

alamira
alamira

А я также заинтересовалась салатом с ветчиной.

indat
indat

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

sashayowr
sashayowr

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

edesedint
edesedint

Именно салатик с ветчиной часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

polina92
polina92

Ediga, рецепт замечательный! Спасибо!

erantis1972
erantis1972

Я, как большая любительница салатика с ветчиной, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне салатика с ветчиной выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

resen
resen

Супер задумка - буду заглядывать!

inna91
inna91

Ediga,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту салата.
Получилась вкуснятина!

Крапивина Ариша
Крапивина Ариша

Я сделаю на Новый год!

Рекомендуется для Вас

Салат Кот-мышелов

Салат Кот-мышелов

Именно в Новый год у вас есть шанс удивить и порадовать окружающих. Этот лукавый кот обязательно вызовет бурю эмоций у ваших гостей!...

Салат Кабачковый

Рецепт приготовления салата кабачкового

Нашла на просторах интернета рецепт этого салата. Результат очень понравился, поэтому делюсь с вами. Автору рецепта спасибо...

Салат петровский

Салат петровский

Майонез можно заменить на йогурт или сметану. Перед подачей украсьте нарезанным зеленым луком....

Салат Воздушный

Рецепт салата воздушного

Вкусный и сытный салатик получается...

Салат Хрустящий

Салат Хрустящий

Куриное филе 300 г • Хлеб пшеничный 4 шт. • Огурцы 2 шт. • Сыр твердый 100 г • Оливковое масло 1,5 ст.л. • Уксус 1 ч.л. • Соль 2 щепотка • Перец черный молотый 1 щепотка • Масло растительное...

Грибной салат

Простой рецепт грибного салата

Салат готовится очень быстро....

Острый салат

Острый салат

Кабачки 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Перец чили по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Масло растительное 2 ст.лож • Петрушка...

Салат Днестр

Как приготовить салат днестр

Простой и в то же время оригинальный салатик Днестр был назван в честь реки на Закарпатье....