Белорусские перепечи вместо хлеба

Рецепт белорусских перепечей вместо хлеба

Фотография рецепта белорусских перепечей вместо хлеба

Очень вкусное и полезное блюдо не оставит тебя равнодушной!

Попробуйте приготовить рецепт сухариков из хлеба с чесноком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 295 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Пшеничная мука - 800 г
  • Топленое масло - 100 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Молоко - 300 мл
  • Дрожжи - 50 г
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Для смазки:

  • Растительное масло - 2 ст.л.

Для обсыпки:

  • Панировочные сухари - 50 г

Метод:

  1. Перепеча входит в состав кулинарных рецептов белорусских хозяек. Они готовят Перепечу по своему. Это по праву национальное белорусского блюдо, вкусная и полезная еда. Подается Перепеча, как к первому блюду, так и ко второму. Вот как научила меня готовить Перепечу моя бабушка.

  2. Для начала я делаю опару их дрожжей, подогретого молока, щепотки соли и сахара. Потребуется время на то, чтобы опара подошла. В это время отделите желтки от белков в яйцах. Белки взбейте, а желтки разотрите. После того, как опара подойдет, влейте к ней растертые желтки и взбитые белки. Далее небольшими порциями добавьте муку и растопленное масло. Замесите тесто. Оно должно получиться с пузырьками. Поделите его на 4 части и сделайте из них лепешки. Положите их на противень, смазанный растительным маслом и посыпанный сухарями. Выпекайте до появления золотистой корочки. Можно выпечь Перепечу с начинкой в виде твороженников или ватрушек. для красоты можете вылепит не простые круглые лепешки, а что-то вроде того, что у меня получилось. Образец на фотографии.

  3. Приятного вам аппетита!

Отзывы о рецепте

4 / 5
Светлана Коптелова
Светлана Коптелова

Grigoryevykh_79, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

pokinchereda_74
pokinchereda_74

Спасибо!
Все здорово получилось!

oflind1977
oflind1977

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала белорусские перепечи вместо хлеба «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Софья Багира
Софья Багира

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Хомутовская Роза
Хомутовская Роза

А как же мне хочется уже приготовить.

Анна Бахарев
Анна Бахарев

Если любишь белорусские перепечи вместо хлеба, посмотри еще сухарики из хлеба с чесноком.

aida87
aida87

Спасибо за рецепт белорусских перепечей вместо хлеба, он мне пригодился.

koptelova_97
koptelova_97

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

naidanova_91
naidanova_91

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Мила Янгулова
Мила Янгулова

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

valya
valya

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

ersulol1988
ersulol1988

Очень красивая и оригинальная подача белорусских перепечей вместо хлеба.
Рецепт супер, спасибо!

uldati
uldati

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Фещенко Леся
Фещенко Леся

А я делала белорусские перепечи вместо хлеба строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Рекомендуется для Вас

Чудесная закуска из жареного хлеба и яйца

Чудесная закуска из жареного хлеба и яйца

Наверняка вы еще не знаете, как приготовить чудесную закуску из жареного хлеба и яйца. Это по-настоящему ароматное и вкусное блюдо. Процесс готовки нехитрый, просто внимательно повторяйте...

Сухарики из черного хлеба с чесноком

Рецепт приготовления сухариков из черного хлеба с чесноком

Домашних сухарики это чудесная закуска к пиву, дополнение к первым блюдам, а также ингредиент для салата, например. Хочу предложить вам простой и удобный рецепт, который стоит взять...

Нежные куриные котлетки без хлеба

Нежные куриные котлетки без хлеба

Нежные сочные куриные котлетки на скорую руку, от моей подруги, шеф-повара ресторана....

Гренки из белого хлеба в духовке

Рецепт гренков из белого хлеба в духовке

Заготавливаем гренки из белого хлеба для супов и салатов!...

Сухарики из хлеба с чесноком

Сухарики из хлеба с чесноком

хлеб (черный) 300 г • чеснок (3 зубчика) 12 г • соль 5 г • масло растительное 30 г...

Котлеты куриные без хлеба

Простой рецепт котлет куриных без хлеба

Приготовьте куриные котлеты без хлеба, заменив его тхиной. Поскольку в тхине содержится много кальция и других полезных веществ, то такие котлеты - это не только вкусное, но и полезное...