Новые рецепты
Сырники
Сырники клубничные
Творог - 250 г • Сахар - 2 ст.л. • Соль - 1 щепотка • Клубника свежая -100 г • Манка - 3 ст.л. • Яйцо - 1 шт. • Ванилин - 1 щепотка • Мука для панировки • Масло растительное для об...
Готовим сырники на кефире с творогом. Пожалуй, самое простое, быстрое и вкусное, что можно сделать из творога - это сырники!
Наиболее часто встречаются сладкие варианты этого блюда - на твороге с изюмом.
Сегодня я предлагаю добавить к творогу кефир. Это изменит и вкус, и консистенцию теста.
При желании сырники на кефире тоже можно испечь с изюмом.
Но я предпочла сделать не очень сладкий вариант. Поэтому добавила лишь немного сахара и ванилин для аромата.
{h3}С чем подать?{/h3}
Сырники можно подать со сметаной, вареньем, соусом, взбитыми сливками, сгущенным молоком, джемом, карамелью, сиропом, ягодами и фруктами по вкусу или с любимым напитком.
А с чем вы обычно подаете сырники?
Попробуйте приготовить рецепт сырников-лайта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Десерт, Завтрак, Перекус. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала сырники с ревенем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Творог 300 г
- Кефир 125 мл
- Яйца 2 шт.
- Мука пшеничная 7 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Сода 0,5 ч.л.
- Лимонная кислота 0,25 ч.л.
- Ванилин 1 г
- Подсолнечное масло 3 ст.л.
Метод:
-
Яйца соединила с солью и сахаром. Взбила венчиком. У меня были мелкие яйца, поэтому взяла два. Если у вас крупные, хватит и одного. Иначе придется добавлять больше муки.
-
Выложила к яичной массе творог. У меня продукт 9% жирности, влажный.
-
Размяла творог с яйцами с помощью деревянного пестика.
-
Влила кефир. Можно взять любой, у меня 0,1% жирности.
-
Просеяла муку и добавила соду с лимонной кислотой.
-
Тщательно перемешала массу.
-
Выкладывала тесто ложкой и жарила на хорошо разогретой с подсолнечным маслом сковороде с обеих сторон по несколько минут.
-
К этим сырникам на кефире можно подать сметану, сгущенку, домашнее варенье. А из напитков - кофе, чай, молоко, компот, кисель. Выбор только за вами! Они хороши как в теплом, так и в холодном виде!
Видео сырников на кефире
Рекомендуется для Вас
Сырники творожные
творог 150- 200 г • яйца куриные 1 шт. • ванильный сахар 1 г • клюква (с/м) 30 г • клубника (с/м) 20 г • вода 50 мл • мука 1 ст.л. • сахар 1 ст.л. • соль на кончике ножа...
Рецепт приготовления сырников с ревенем
творог - 300 г • яйца куриные - 1 шт. • мед - 1 ст.л. • овсяная мука - 80 г • соль - 1 щепотка • ревень - 70 г...
Сырники с вишней
творог 200 г • яйца куриные 2 шт. • мука 4 ст.л. • ванилин 1 по вкусу • сахар 1 по вкусу • вишня 150 г...
Рецепт сырников с изюмом
Пшеничная мука 3 столовые ложки • Рассыпчатый творог 500 г • Сахар 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Изюм 1,5 столовые ложки • Сметана 1 столовая ложка • Сода на кончике ножа...
Сырники С собой
яичные желтки - 2 шт. • сахар - 1 ст.л. • ванилин - 1 щепотка • мука - 100 г • творог зерненый - 200 г...
Простой рецепт сырников без яиц
Очень вкусными получаются сырники, в состав которых не входят яйца. Они невероятно нежные и воздушные. Запекаются такие сырники в духовке, в порционных формочках. Получится очень в...
Сырники-лайт
Я не люблю добавлять в такие блюда много муки и сахара, поэтому если и использую муку, то ржаную, а вместо сахара - фруктозу Их можно кушать даже диабетикам, углеводов там мало, главное,...
Как приготовить сырники
творог - 500 банок • яйца куриные - 2 шт. • сахар - 4 ст.л. • манная крупа - 4 ст.л. • мука - 4 ст.л....
Отзывы о рецепте
Огромное Вам спасибо!!!
сырники на кефире — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Очень простой рецепт сырников на кефире, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть сырников на кефире из магазина.;)
Спасибо Вам, alexold, за рецепты.
Дорогая alexold!!!
Приготовила сырники на кефире мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Вчера приготовила сырники на кефире!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт сырников на кефире!
Готовила недавно вегетарианские сырники без яиц, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D