Новые рецепты
Десерты
Нежнейший десерт — сербский кох
Сербский кох готовят в каждой семье в Сербии. Это поистине национальное блюдо. Готовится десерт из самых простых ингредиентов, но от этого он только выигрывает. Кох очень полезен д...
Попробуйте приготовить рецепт десерта киви. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1993 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
В оригинальном рецепте соус фламбируется - то есть сковорода с соусом хорошо нагревается на огне, затем вливается коньяк или ром и соус поджигается.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала шоколадный десерт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- яйца 4 шт.
- сливки (33-35%) 500 мл
- молоко 320 мл
- мука 240 г
- растительное масло 1 ст.л.
- сахарная пудра 60 г (3-3,5 ст.л. с горкой)
- соль 1 ч.л. (без горки)
- сахар 40-50 г
- сливочное масло 100-150 г
- апельсины 2-3 шт.
- апельсиновый ликер, например grand marnier (по желанию) 60 мл
- коньяк или ром (по желанию) 60 мл
Метод:
-
Приготовить десертные крепы или сладкие блинчики.
-
С апельсинов снять цедру (20 г цедры).
-
И выжать сок (180 мл).
-
На дно сухой сковороды насыпать сахар.
-
Нагревать сковороду на среднем огне, пока сахар не начнет карамелизоваться (сковороду с карамелью можно периодически снимать с огня, чтобы легче было контролировать процесс карамелизации сахара и не пережечь карамель).
-
Растопить сливочное масло, проводя кусочком по краю сковороды, - масло растает и смешается с карамелью.
-
Добавить апельсиновую цедру и встряхнуть сковороду так, чтобы ингредиенты перемешались.
-
Готовить примерно 1 минуту, пока соус не приобретет легкий карамельный оттенок.
-
По краю сковороды влить апельсиновый сок, встряхнуть сковороду, чтобы сок перемешался с другими ингредиентами.
-
Продолжать готовить соус 3-5 минут до легкого загустения.
-
По желанию, в конце приготовления, в соус можно добавить апельсиновый ликер и ром (или коньяк), подержать соус на огне, пока не испарится алкоголь. Выложить в соус крепы и немного прогреть.
-
Крепы выложить на тарелку, сверху полить соусом.
-
Приятного Вам аппетита!
Видео десерта креп сюзетт
Рекомендуется для Вас
Восточный десерт
крупа манная — 400 г • яйцо — 6 шт. • сахар — 400 г • масло растительное — 110 мл • разрыхлитель — 12 г • ванилин — 5 г • кокосовая стружка — 10 г...
Рецепт приготовления десерта эстерхази
Для коржа: Сахар (песок) 125 гЯйца куриные (белок) 5 шт.Мука миндальная 120 гМука пшеничная 5 г Для крема: Молоко 100 млЯйца куриные (желток) 3 шт.Сахар 20 гКрахмал 5 гШоколад (молочный)...
Сметанный десерт
Простой рецепт приготовления нежного сметанного десерта с желатином. Вы получите превосходный десерт к чаю с приятной, нежной консистенцией и любимым вкусом....
Рецепт творожного десерта
Пользу творога для человеческого организма сложно переоценить. В состав этого продукта входит кальций, поэтому творог и блюда из него должны обязательно присутствовать в рационе каждого...
Десерт с блинами
Десерт с блинами – это настоящий праздник для сладкоежек. Иногда так хочется побаловать своих родных, близких и друзей чем-нибудь вкусненьким. Как часто нам просто не хватает времени...
Простой рецепт десерта parisienne
4 яичных белка • 4 яичных желтка • 0,8 тонкого стак. сахара • 1 ст.л. коричневого сахара • 80 мл крымского вина "Кокур" • 16 шариков мороженого • молотая корица • щепотка соли...
Десерт Киви
Поедать лучше ложкой с одной тарелки, что отлично подойдет для романтического ужина, но и для детей тоже лакомство подходящее. Можно охлаждать и дольше, но у нас терпения не хватает...
Как приготовить десерт пиво
сок (яблочный) 700 мл • сахар тростниковый 4 ст.л. • желатин 20 г...
Отзывы о рецепте
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото десерта креп сюзетт очень аппетитно выглядит!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные десерт креп сюзетт! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо большое, Мащенко, освежила в памяти рецепт десерта креп сюзетт!
порадую любимого.
Мащенко …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт десерта parisienne recipeis.ru/deserty/desert-parisienne.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Буду смело готовить десерт креп сюзетт на праздники!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала десерт креп сюзетт первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо, попробую приготовить десерт креп сюзетт супругу по вашему рецепту.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Приготовила десерт креп сюзетт на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Рецептик десерта креп сюзетт прямо специально для меня.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик десерта креп сюзетт
Отчитываюсь.
десерт креп сюзетт супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.