Новые рецепты
Десерты
Нежнейший десерт — сербский кох
Сербский кох готовят в каждой семье в Сербии. Это поистине национальное блюдо. Готовится десерт из самых простых ингредиентов, но от этого он только выигрывает. Кох очень полезен д...
Десерты
Десерт из кокосовых сливок
Кокосовые сливки используют для приготовления десертов, первых и вторых блюд. У них интересный вкус и аромат, купить можно в супермаркете. Предлагаю рецепт, как приготовить десерт из...
Попробуйте приготовить рецепт десерта киви. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 16
- Калорий: 1002 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Сложный
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала десерт из кокосовых сливок. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- 4 яичных белка
- 4 яичных желтка
- 0,8 тонкого стак. сахара
- 1 ст.л. коричневого сахара
- 80 мл крымского вина "Кокур"
- 16 шариков мороженого
- молотая корица
- щепотка соли
Метод:
-
Выложить яйца из холодильника за 40-50 мин до приготовления, так как холодные белки будут плохо взбиваться.
-
Разогреть духовку до 120C. Белки с солью взбивать миксером на малой мощности в течение 3 минут, затем - на большой мощности около 7 минут до крепких блестящих пиков. На втором этапе взбивания в три приема добавить белый сахар.
-
Противень застелить пекарской бумагой. Белковый крем переложить в кондитерский мешок и выкладывать на бумагу цилиндрами диаметром около 4-5 см на небольшом расстоянии друг от друга. Заполнив противень, поставить безе в духовку сушиться на 1 час.
-
В это время приготовить сабайон. Для этого на кастрюлю со слабо кипящей водой поставить миску или глубокую тарелку с круглым дном и венчиком взбивать желтки с коричневым сахаром. Если перед приготовлением желтки слегка присыпать солью, цвет крема будет более насыщенного желтого цвета. Когда сахар полностью растворится, а желтки посветлеют, добавить в крем вино и взбивать еще около 3 минут.
-
Готовое безе полностью остудить в приоткрытой духовке, затем разложить "цилиндры" по порционным тарелкам. В середину каждого цилиндра положить шарик мороженого и присыпать его корицей. Крем можно подать на тарелке с безе или в соуснике.
Рекомендуется для Вас
Шоколадный десерт
Потрясающий рецепт шоколадного лакомства с влажной серединкой!...
Рецепт приготовления восточного десерта
крупа манная — 400 г • яйцо — 6 шт. • сахар — 400 г • масло растительное — 110 мл • разрыхлитель — 12 г • ванилин — 5 г • кокосовая стружка — 10 г...
Десерт эстерхази
Для коржа: Сахар (песок) 125 гЯйца куриные (белок) 5 шт.Мука миндальная 120 гМука пшеничная 5 г Для крема: Молоко 100 млЯйца куриные (желток) 3 шт.Сахар 20 гКрахмал 5 гШоколад (молочный)...
Рецепт сметанного десерта
Простой рецепт приготовления нежного сметанного десерта с желатином. Вы получите превосходный десерт к чаю с приятной, нежной консистенцией и любимым вкусом....
Творожный десерт
Пользу творога для человеческого организма сложно переоценить. В состав этого продукта входит кальций, поэтому творог и блюда из него должны обязательно присутствовать в рационе каждого...
Простой рецепт десерта с блинами
Десерт с блинами – это настоящий праздник для сладкоежек. Иногда так хочется побаловать своих родных, близких и друзей чем-нибудь вкусненьким. Как часто нам просто не хватает времени...
Десерт Киви
Поедать лучше ложкой с одной тарелки, что отлично подойдет для романтического ужина, но и для детей тоже лакомство подходящее. Можно охлаждать и дольше, но у нас терпения не хватает...
Как приготовить десерт пиво
сок (яблочный) 700 мл • сахар тростниковый 4 ст.л. • желатин 20 г...
Отзывы о рецепте
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не десерт parisienne.
Всем рекомендую.
АААААА как вкусно глядя на десерт parisienne слюнки потекли ручьем!!:D
Евгения, Рецепт просто прелесть!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю десерт parisienne
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю recipeis.ru/deserty/shokoladny-desert.
Евгения, спасибо огромное за рецепт десерта parisienne!
делаю уже 5-й раз!
Евгения, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант десерта parisienne.
Мне он нравится больше других.
Евгения, спасибо за новый вариант десерта parisienne.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Очень хороший вариант десерта parisienne. Вкусно!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла десерт parisienne. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо огромное за рецепт десерта parisienne!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!