Новые рецепты
Крем
Блинчики десертные с сырным кремом и ягодами
яйца куриные - 1 шт. • сахар - 4 г • мука - 3 шт. • сода - 1 щепотка • сыр мягкий - 1 шт. • сахарная пудра - 3 шт. • мята - по вкусу...
Супы
Лимонный суп с инжиром, фисташками и медом
Инжир 4 шт. • Цветочный мед 1 ч.л. • Лимонный шербет 150 г • Сливочное масло 10 г • Несоленые фисташки 90 г...
Попробуйте приготовить рецепт зеленого салата с инжиром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 25
- Калорий: 174 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Сложный
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала лимонный суп с инжиром, фисташками и медом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
Для начинки
- 450 г вяленого инжира
- 0,5 стак. сахара
- 0,25 стак. коньяка или рома
Метод:
-
Приготовить начинку. Каждую ягоду инжира разрезать на 4 части. Размешать сахар в коньяке, положить инжир и хорошо перемешать. Накрыть и оставить при комнатной температуре минимум на 30 мин Измельчить блендером в однородную массу. Поставить в холодильник.
-
Смешать сахар, соль и соду. Всыпать рисовую муку. Вскипятить 1 стакан + 2 ст. л. воды. Постоянно перемешивая, постепенно вливать кипящую воду в мучную смесь. Мешать, пока тесто не станет однородным. Накрыть и дать остыть до комнатной температуры.
-
Скатать тесто в колбаску диаметром 2,5 см, нарезать ее кружками толщиной 5 см.
-
Размять руками каждый кружок в лепешку диаметром 10 см и толщиной 0,5 см.
-
Положить в центр каждой лепешки по 1 ст. л. начинки. Подтянуть края к центру, слепить их, после чего быстро скатать тесто с начинкой в шарик. Так же приготовить все шарики.
-
Влить в кастрюльку масло слоем примерно 6 см, хорошо его разогреть. В одну миску налить небольшим слоем холодную воду, в другую пересыпать кунжут. Смачивать каждый шарик в воде и обмакивать в кунжут. Плотно прижать семена руками. Порциями опускать шарики в кастрюлю с маслом и готовить по 5 мин каждую. Выкладывать на бумажные полотенца.
Рекомендуется для Вас
Итальянский пирог с инжиром
яйца куриные 1 шт. • мука 5 ст.л. • вода 1 ст.л. • инжир 5 шт....
Рецепт приготовления картофельных шариков из пюре
Очень вкусная картофельная закуска! Идеальна с сыром и томатным соусом...
Куриные шарики в сливках
Лук репчатый 1 шт. • Куриное филе 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Натуральный йогурт 200 г • Твердый сыр 150 г...
Рецепт зеленого салата с инжиром
салат 1 шт. • творог 100 г • фета 100 г • инжир 4-5 шт. • курага 6 шт. • кешью 50 г • масло оливковое 2 ст л • бальзамический уксус (белый) 2 ст л • мед (жидкий) 1 ст л • паприка (сладкая)...
Сырные крабовые шарики
яйцо — 4 шт. • сыр — 200 г • мясо крабовое — 200 г • майонез • укроп • перец болгарский...
Простой рецепт творожных шариков
Легкий домашний завтрак. Особенно нравится детям. Отличная альтернатива сырникам. Это рецепт моей прабабушки....
Сырные шарики
Сыр твердый 400 г • Чеснок 1-2 зубчика • Майонез 2-3 ст.л. • Кокосовая стружка 50 г • Соль по вкусу...
Отзывы о рецепте
Спасибо тебе, sortouto, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Я делала десертные шарики с инжиром по рецепту sortouto, мне понравилось.
Даже брату, который десертные шарики с инжиром не любит,понравилось!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Размещаю ссылочку на рецепт супчика, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
ОЧ вкусно получилось)
Мы тоже недавно первый раз делали десертные шарики с инжиром.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы десертные шарики с инжиром готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо, sortouto, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить десертные шарики с инжиром.
О результате напишу позже.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо sortouto
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Sortouto, Рецепт просто прелесть!
Попробую приготовить десертные шарики с инжиром.