Новые рецепты
Мороженое
Мороженое из маскарпоне
Сыр Маскарпоне 350 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 60 г • Молоко 100 мл...
Мороженое
Мороженое Деревенское
Это мороженое из домашнего деревенского жирного молока и домашних яиц. Это самое любимое мороженое в нашей семье и делаю я его двойную порцию. Сразу извиняюсь, за главное фото, но у...
Попробуйте приготовить рецепт мороженого деревенского. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Мороженица.
- Время: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 4401 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала мятное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Фундук 340 г
- Сахар 3/4 стак.
- Соль на кончике ножа
- Молоко 4,5 стак.
- Кукурузный крахмал 3 столовые ложки
- Ликер Бейлис фундук 3 столовые ложки
- Черный шоколад 70% 100 г
Метод:
-
Фундук очистить, обжарить и измельчить в блендере с сахаром (результат должен напоминать грубую текстуру кукурузной муки).
-
Смешайте орехи и молоко в кастрюле и доведите до кипения на среднем огне. Как только смесь достигнет кипения, накрыть крышкой и оставить на 20-30 минут, уменьшив огонь до минимума.
-
За пару минут до выключения молока с орехами, смешать ореховый ликер с кукурузным крахмалом, чтобы сделать своего рода суспензию. Процедить молоко и избавиться от орехов.
-
Вернуть молоко в кастрюлю и ввести суспензию из крахмала. Варить на среднем огне в течение 2 минут, постоянно помешивая. Смесь будет густой. Снять с огня и перемешать с мелко натертым шоколадом.
-
Поставить на ночь в холодильник или, по крайней мере, на 4-6 часов, затем положить основу в свою машину для мороженого, чтобы сделать мороженое.
-
После завершения процесса переложить мороженое в герметичный контейнер и заморозить.
Рекомендуется для Вас
Мороженое по-гречески
сливки — 200 мл • сахарная пудра — 70 г • изюм — 50 г • ром — 40 мл • сахар ванильный • миндаль • мята...
Рецепт приготовления персикового мороженого
Персики 700 г • Мед 2 столовые ложки • Лимонный сок 2 столовые ложки • Яичный белок 1 шт....
Чесночное мороженое
Простонародный овощ в столь любимом испокон веку аристократами всего мира утонченном лакомстве? Почему бы и нет, если поставить креативность на службу кулинарной магии! Рискните отступить...
Рецепт мороженого из банана
Банан — идеальный десертный фрукт. У него насыщенный, но мягкий вкус, он сладок, питателен и полон приятных свойств. Неудивительно, что банановые коктейли пользуются большим спросом!...
Мороженое Трюфель
Можно взять виски любого сорта или даже коньяк. Если делаете мороженое для детей, алкоголь не добавляйте....
Простой рецепт дынного мороженого
Такое простое в приготовлении, но очень вкусное мороженое. Попробуйте! Надеюсь, получите удовольствие!...
Мятное мороженое
Мята свежая 300 г • Сливки 20% 300 мл • Сливки 33% 300 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сахарная пудра 200 г • Сироп мятный 100 мл • Лимонно-мятный сок 2 ст.л. • Печенье 80 г • Агар-агар 1...
Как приготовить мороженое sheridans
Мороженое 100 г • Ликер Шериданс по вкусу • Орехи 4 ч.л. • Горький шоколад 3 шт. • Молотый кумин (зира) по вкусу...
Отзывы о рецепте
Никогда не делала, попробую обязательно!
Да да вкусняха)
Да ореховое мороженое…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать ореховое мороженое постоянно.
Первый раз сделала сама ореховое мороженое.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Kira91, отличный рецепт орехового мороженого
спасибо за идейку
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить мороженое по-гречески. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Kira91, спасибо за рецепт! Очень люблю ореховое мороженое!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Kira91, сделала сегодня ореховое мороженое.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Рецепт просто бомба!!!!
ореховое мороженое готовить просто и не долго!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, ореховое мороженое суперрр!!!