Пудинг из манной крупы с клубничным соусом

Рецепт пудинга из манной крупы с клубничным соусом

Фотография рецепта пудинга из манной крупы с клубничным соусом

Попробуйте приготовить рецепт рисового пудинга. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Миксер, Термометр для духовки. Вегетарианство: Детское меню.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 319 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала апельсиновый пудинг. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Белое сухое вино 250 мл
  • Вода 250 мл
  • Манная крупа 125 г
  • Сахар 90 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Яичный белок 3 шт.
  • Клубника 15 шт.
  • Ванильный стручок 1/2 шт.
  • Мед 2 столовые ложки
  • Лимонный сок 30 мл

Метод:

  1. Взбить белки с щепоткой соли до плотной устойчивой пены, убрать в холодильник.

  2. В кастрюле довести до кипения воду с вином и ванилью (разрезать пополам, вычистить семена, добавить в кастрюлю семена и стручок, который достать после закипания).

  3. Убавить огонь и тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комки, всыпать манную крупу. Убрать кастрюлю с плиты.

  4. Переложить получившуюся массу в чашу для миксера и взбивать на маленькой скорости, пока она не остынет.

  5. Продолжая взвивать, добавить яйцо.

  6. В остывшее тесто аккуратно вмешать взбитые белки - половину при помощи миксера на низкой скорости, а вторую половину аккуратно добавить при помощи ложки.

  7. В противень с высокими бортами налить воду на 2/3, поставить в нее формы. Я рискнула и использовала обычные граненые стаканы, чтобы потом не вынимая пудинг, в них же и подавать. Не знаю, при какой температуре и прочих условиях трескается стекло в духовке, но лучше использовать керамические или любые другие огнеупорные формочки.

  8. Аккуратно разделить смесь по формочкам, заполняя их на 2/3.

  9. Выпекать 40 минут при температуре 200 С (Время нужно регулировать в зависимости от размера формочек). Если вы используете граненые стаканы, то духовку предварительно разогревать не надо, чтобы не возникал резкий перепад температур.

  10. Пока пудинг выпекается, приготовить соус. В блендере взбить клубнику с медом и соком лимона.

  11. Формочки достать, остудить до комнатной температуры.

  12. Распределить соус. Украсить мятой. Убрать в холодильник часа на 4, а лучше на ночь.

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
ebadirya
ebadirya

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

tomara71
tomara71

Спасибо большое за рецепт пудинга из манной крупы с клубничным соусом, mumitist.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

polina92
polina92

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам mumitist!!!

Дугинец Асия
Дугинец Асия

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пудинга из манной крупы с клубничным соусом очень аппетитно выглядит!!!

pontunde
pontunde

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

lyuda
lyuda

Нашла рецепт холодного пудинга из манной крупы, понравилось. Что думаете?

kuchumova_94
kuchumova_94

Очень своевременно выставлен рецепт. mumitist, Спасибо!

athith1999
athith1999

Прикольно получилось класс!!!

suvorkova_74
suvorkova_74

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Говорунова Нина
Говорунова Нина

Отличный рецепт, спасибо огромное

ivankova_71
ivankova_71

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пудинг из манной крупы с клубничным соусом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

isoro
isoro

Mumitist, рецепт пудинга из манной крупы с клубничным соусом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Зюкова Катарина
Зюкова Катарина

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Элла Байбекова
Элла Байбекова

Спасибо, попробую приготовить пудинг из манной крупы с клубничным соусом супругу по вашему рецепту.

Светлана Зоммер
Светлана Зоммер

Вкуснятина, обожаю пудинг из манной крупы с клубничным соусом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, mumitist :)

engidatou
engidatou

Это мой самый любимый рецепт пудинга из манной крупы с клубничным соусом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

mishanina_86
mishanina_86

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

erunser1988
erunser1988

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Рекомендуется для Вас

Апельсиновый пудинг

Апельсиновый пудинг

Ароматный десерт с восхитительным вкусом, который отлично будет смотреться на любом столе. Апельсиновый пудинг, приготовленный по этому рецепту, не оставит вас равнодушными....

Персиковый пудинг

Рецепт приготовления персикового пудинга

Очень просто и, как всегда, очень вкусно, как, впрочем, и все, что делает Юлия: Делать этот пудинг можно с разными фруктами (сочетанием фруктов) как только душа пожелает. Готовится...

Пудинг с черешней

Пудинг с черешней

Пирог получился в результате эксперимента - утилизация зачерствевших булочек с маком и никакой муки ; Удачного завершения поста Вам!:)...

Банановый пудинг

Рецепт бананового пудинга

Сахар 3/4 стак. • Кукурузный крахмал 1/4 стак. • Крупная соль 1/2 чайной ложки • Яичный желток 6 шт. • Молоко 3,5 стак. • Сливочное масло 2 столовые ложки • Ванилин 1 столовая ложка...

Гречневый пудинг

Гречневый пудинг

Гречневый пудинг станет для вас настоящим открытием в области десертов. Требует такое лакомство минимального набора ингредиентов, а получается оно просто невероятно вкусным и необычным....

Пудинг фруктовый

Простой рецепт пудинга фруктового

Рекомендую запомнить этот простой рецепт пудинга фруктового. Получается чудный десерт: и капризным детишкам можно подать, и с подружками за чашечкой кофе побаловаться. Словом, попробуйте,...

Рисовый пудинг

Рисовый пудинг

Круглый рис 1/2 стак. • Вода 0,6 стак. • Молоко 1 стак. • Сливочное масло 20 г • Сахар 1 столовая ложка • Корица по вкусу • Соль по вкусу...

Пудинг мясной

Как приготовить пудинг мясной

Пудинг бывает не только сладким, но и с всевозможными овощными и мясными начинками. Предлагаю приготовить пудинг с куриным мясом и луком. Отлично подойдет на полдник или легкий ужи...