Новые рецепты
Горячее
Гарнир из чечевицы с булгуром
Я попробовала этот гарнир у знакомых и влюбилась. Это очень вкусно....
Горячее
Свекольный гарнир с килечкой
Такой пикантный гарнир удачно подошел к куриной отбивной! Пока она жарится с приправами с двух сторон, очистим килечку и приготовим интересный гарнир!...
Индийская кухня богата разнообразием простых и вкусных постных блюд. Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно.
Попробуйте приготовить рецепт гарнира из овощей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Постные рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На скорую руку.
- Время: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Индийская
- Рецепт: Простой
Любите восточные специи и пряности? Тогда этот гарнир из риса обязательно вам понравится. Не нравится какая-нибудь специя, или не переносите острого? Просто уберите его из состава блюда и все! А подробности, как приготовить морковный рис на гарнир, ниже в пошаговом рецепте. Приятных вам хлопот на кухне!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала пикантный рис на гарнир. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Рис "Басмати" — 1 стак.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Арахис жареный — 1/2 стак.
- Масло растительное — 2-3 ст.л.
- Имбирь свежий тертый — 1 ст.л.
- Кумин — 1 ч.л.
- Кардамон — 2 шт.
- Гвоздика — 3-4 шт.
- Корица — 1/2 ч.л.
- Перец красный жгучий — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Кинза — 1 Пучок (или петрушка)
- Лист лавровый — 1 шт.
- Вода горячая — 2 стак.
Метод:
-
Подготовьте необходимые продукты. Рис несколько раз промойте до прозрачной воды, откиньте на сито. Лук, морковь очистите.
-
Также понадобятся вот такие специи. Корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке.
-
В глубокой сковороде или сотейнике нагрейте масло (1 ст. л.) и обжарьте в нем семена кумина, кардамон, имбирь, гвоздику до потрескивания семян. Добавьте жгучий перец и корицу.
-
Высыпьте промытый, обсушенный рис. Добавьте соль и горячую воду так, чтобы она покрывала рис на палец сверху. Закройте крышкой, доведите до кипения и варите на медленном огне до выпаривания воды.
-
На отдельной сковороде разогрейте 1-2 ст. л. масла, обжарьте измельченный лук и тертую морковь до золотистой корочки. Добавьте жареный арахис, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
-
Добавьте жареные овощи и арахис в пряный рис, перемешайте.
-
Подавайте с рубленой кинзой. Приятного аппетита!
Видео морковного риса на гарнир
Рекомендуется для Вас
Гарнир к кукурузной каше
Самый простой гарнир, который подойдет под множество горячих блюд, это жареные или тушеные овощи. И это благодаря тому, что можно выбрать любые сочетания, т. е. подобрать овощи по своему...
Рецепт приготовления пикантного риса на гарнир
Обычный гарнир из риса заиграет по-новому, если добавить в рис аджику или сальсу и обжаренный лук....
Гарнир к мясу в духовке
Самый лучший гарнир к мясу в духовке - это овощи. Овощи также лучше запекать в духовке, их можно нанизать на шпажки, чтоб красиво подать к мясу. Ну и конечно, приготовьте разнообразные...
Рецепт гарнира гуттенберг
Поделюсь с вами рецептом традиционного немецкого гарнира Гуттенберг. Он представляет из себя тушеную капусту. Как правило, такой гарнир подают вместе с классическими немецкими колб...
Гарнир к сосискам
Любите сосиски? А с чем вы их обычно подаете? А я вот просто обожаю сочное сочетание тушеной капустки с сосисками. А еще и с макаронами на гарнир. Попробуйте, это очень вкусно!...
Простой рецепт гарнира из овощей
Самый простой и быстрый рецепт приготовления гарнира из овощей....
Гарнир из фасоли
Соль по вкусу • Петрушка 3 стебля • Сливочное масло 80 г • Лук репчатый 1 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Фасоль 300 г...
Отзывы о рецепте
Спасибо за рецепт морковного риса на гарнир, он мне пригодился.
Спасибочки
как раз собралась делать морковный рис на гарнир
Очень своевременно выставлен рецепт. lucolil, Спасибо!
Сегодня буду готовить!
Давно хочу попробовать сделать морковный рис на гарнир))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Lucolil …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Делала морковный рис на гарнир уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Lucolil, здесь новое блюдо http://recipeis.ru/goryachee/garniry/pikantny-ris-na-garnir.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала морковный рис на гарнир первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Мы тоже недавно первый раз делали морковный рис на гарнир.
Спасибочки lucolil
попробуем обязательно
Вкуснятина неописуемая!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)