Новые рецепты
Супы
Венгерский грибной суп
Сливочное масло 2 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка • Свежие грибы 250 г • Измельченный укроп 2 ч.л. • Паприка 1 столовая ложка • Соевый соус 1 столовая ложка • Куриный бульон...
Гуляш
Гуляш из свинины
карбонат (свиной) 800 г • лук 3 шт. • чеснок (зубчики) 3 шт. • помидоры 3 шт. • бульон (мясной) 2 стак. • паприка 3 ч.л. • перец красный (молотый) 1 ч.л. • перец черный (молотый) 1...
Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 3 ч
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- масло оливковое — 3 ст.л.
- говядина — 1300 г
- морковь — 1 шт.
- перец болгарский — 2 шт.
- корень сельдерея — 120 г
- соль
- бульон говяжий — 2 л
- желатин — 1 ст.л.
- соус соевый — 1 ст.л.
- соус рыбный — 1 ст.л.
- тимьян
- перец чили сушеный
- копчёная паприка — 2 ст.л.
- мука — 2 ст.л.
- картофель — 4 шт.
- уксус яблочный — 2 ст.л.
- сметана
- петрушка
Метод:
-
1. Разогреваем казан с добавлением растительного масла и обжариваем кусок мяса целиком по 2-3 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки. Затем вынимаем мясо, нарезаем кубиком и выкладываем в миску.
-
2. Крупно нарезаем морковь, сладкий перец и очищенный корень сельдерея. Выкладываем обжариваться в казан сначала морковь, затем остальные овощи, солим и перемешиваем.
-
3. В бульон засыпаем желатин, перемешиваем, заливаем в овощи, добавляем соевый соус, рыбный соус, сушеный тимьян, перец чили и копченую паприку.
-
4. Добавляем нарезанное мясо, муку и перемешиваем. Неплотно накрываем казан крышкой и отправляем в духовку при температуре 150 градусов на 2 часа.
-
5. По истечении этого времени выкладываем в казан крупно нарезанный картофель и возвращаем в духовку без крышки еще на 30 минут.
-
6. В готовый гуляш вливаем яблочный уксус. При подаче добавляем сметану и украшаем свежей петрушкой. Приятного аппетита!
Видео венгерского гуляша
Рекомендуется для Вас
Гуляш из курицы
филе куриное — 500 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • вода — 350 мл • сметана — 15 г • паста томатная — 50 г • мука — 10 г • масло растительное • лавровый...
Рецепт приготовления супа гуляш
Согревающий и вкусный суп гуляш....
Отзывы о рецепте
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ofedgad!!!
Прикольно получилось класс!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вкуснее чем грибной суп?
Я хочу приготовить венгерский гуляш на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Венгерский гуляш просто вкусняшка!!!
Ofedgad, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе венгерский гуляш в коллекцию рецептов.
Делаю венгерский гуляш который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Теперь это мой любимый венгерский гуляш.
Венгерский гуляш для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!