Мидии, запеченные с сыром

Рецепт мидий, запеченных с сыром

Фотография рецепта мидий, запеченных с сыром

Любители морепродуктов, вам хочу предложить весьма оригинальный, но при этом совершенно несложный вариант приготовления мидий. Чудесный рецепт, который не оставит вас равнодушными. Пробуйте!

Попробуйте приготовить рецепт филе трески в духовке с сыром и помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, На праздничный стол.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 323 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Спешу поделиться с вами двумя интересными вариантами, как приготовить мидии запеченные с сыром. Первый - более классический, соус со сливками, а вот второй особенно понравится тем, кто любит необычные сочетания. Побалуйте себя такими полезными морепродуктами!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала горбушу, запеченную с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Мидии — 1 кг
  • Пармезан — 50 г
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Сливки — 4-5 ст.л.
  • Соус Терияки — 1 ст.л. (по желанию)
  • Твердый сыр — 50 г
  • Бекон — 1-2 Ломтиков

Метод:

  1. 1. Мидии промойте под проточной водой, выложите в кастрюлю и варите минут 10.

  2. 2. Те мидии, которые не открылись, сразу в мусор. У остальных аккуратно снимите верхнюю половинку раковины.

    мидии, запеченные с сыром
  3. 3. Теперь можно приготовить сырный соус для запекания. Первый вариант: очистите чеснок и пропустите через пресс.

    мидии, запеченные с сыром
  4. 4. Выложите в глубокую мисочку и добавьте тертый пармезан. Для пикантности можете добавить ложку терияки.

    мидии, запеченные с сыром
  5. 5. Влейте сливки и перемешайте до однородности.

    мидии, запеченные с сыром
  6. 6. Готовый соус аккуратно выложите на мидии.

    мидии, запеченные с сыром
  7. 7. Второй вариант это тертый твердый сыр и измельченный бекон.

    мидии, запеченные с сыром
  8. 8. Перемешайте их и разместите на мидиях.

    мидии, запеченные с сыром
  9. 9. Выложите их в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 7-10.

    мидии, запеченные с сыром

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
gedither
gedither

Спасибо, очень понравилось оформление мидий, запеченных с сыром!

reduco1978
reduco1978

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

zhenya
zhenya

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

mishanina_86
mishanina_86

Кульно

lida
lida

Мидий, запеченных с сыром давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

edyanc
edyanc

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

galka
galka

Что думаете о рецептике http://recipeis.ru/zakuski/zapechennye-yaitsa-s-chorizo-i-syrom-bri?

Романтика Танечка
Романтика Танечка

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

inden
inden

Как красиво!

rodionova_95
rodionova_95

Elizaveta77, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить мидий, запеченных с сыром по этому простому рецептику.

urorour1987
urorour1987

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Рекомендуется для Вас

Запеченные яйца с чоризо и сыром бри

Запеченные яйца с чоризо и сыром бри

Сливочное масло 2 ч.л. • Чоризо 2 куска • Сливки 10%-ные 100 мл • Сыр бри 100 г • Куриное яйцо (крупное) 2 шт. • Перец черный молотый по вкусу...

Макароны, запеченные с сыром и карри

Рецепт приготовления макарон, запеченных с сыром и карри

макароны — 250 г • масло сливочное — 25 г • сыр — 100 г • молоко — 240 мл • мука — 10 г • карри • соль • черный перец...

Макароны запеченные с сыром

Макароны запеченные с сыром

Макароны (перья, улитки) 400 г • Сыр чеддер (или другой твердый сыр, нарезать тонкими ломтиками) 450 г • Масло сливочное 30 г • Соль (и свежемолотый перец) по вкусу • Хлебные крошки...

Горбуша, запеченная с сыром

Рецепт горбуши, запеченной с сыром

Сама по себе горбуша сухая рыбка. Но, приготовленная таким способом, рыба получается нежной и сочной. Главное не передержите ее в духовке. Из указанного количества ингредиентов получается...

Запеченные шампиньоны

Запеченные шампиньоны

Обожаю грибы: А запеченные вдвойне:...

Голубцы запеченные

Простой рецепт голубцов запеченных

Белокочанная капуста 1 шт. • Сельдерей 500 г • Морковь 300 г • Лук репчатый 300 г • Чеснок 1 головка • Томатная концентрированная паста 400 г • Говядина 500 г • Рис басмати 200 г •...

Запеченные Бантики

Запеченные Бантики

Макароны высшего сорта (бантики) — 300 г • Луковица — 1 шт. • Мякоть свинины — 200 г • Паприка — 1 ч.л. • Масло сливочное — 1 ст.л. • Сметана 25 %-ной жир. — 4 ст.л. • Сыр — 100 г •...

Сырники запеченные

Как приготовить сырники запеченные

творог - 300 г • яйцо - 2 щепотки • укроп - 3 веточки • манная крупа - 160 г • йогурт - 160 мл • соль - 1 щепотка...