Новые рецепты
Шашлык
Куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом
2 куриные грудки без кожи и костей • 1 ст.л. растительного масла • 1 длинный огурец • 250 г домашнего майонеза • 1 запеченный, обжаренный или маринованный сладкий перец • несколько...
Шашлык
Куриные шашлычки в ананасовом маринаде
Лучше конечно приготовить маринад на основе свежего ананаса, но консервированный тоже подойдет, только выбирайте тот, что приготовлен не в сиропе, а в соке....
Наверное, каждый из нас хоть раз задумывался над тем, чем бы удивить гостей? Хочется, чтобы рецепт был прост в приготовлении, и в то же время смотрелся оригинально на столе. Куриные шашлычки на шпажках – как раз то, что нужно.
Белое мясо курицы по вкусу многим. Особенно тем, кто ревностно следит за своей фигурой. Рецепт, который хочу вам сегодня предложить, просто совершенен. Мясо, приготовленное таким способом, всегда получается сочное, ароматное. Маринад придает некой пикантности и необычности, а румяная корочка просто сражает наповал даже самого заядлого гурмана.
Вид самого блюда напоминает лето, природу, пикник… Согласитесь, не часто при сегодняшней загруженности удается взять таймаут и отправиться на отдых с шашлыками. А данный вариант будет идеальным выходом из положения и даже позволит расслабиться. Приготовить куриные шашлычки на шпажках – значит организовать первоклассный обед как на природе.
О пользе запекаемого мяса в духовке можно вообще говорить много и красиво. Следует знать, что блюдо это диетическое, сплошная польза для человеческого организма. Ведь 186 Ккал на стандартные 100 г мяса звучат как песня. Минимальное количество жиров, почти полное отсутствие углеводов и необходимые животные жиры делают куриное мясо таким желанным и любимым.
Ингредиенты для приготовления шашлыка используем самые обычные, а подача и вкус на высоте. Блюдо обязательно понравится не только взрослым, но и детишкам.
Попробуйте приготовить рецепт куриных шашлычков шиш-таук. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: Обед, Перекус, Пикник, Ужин. Время, необходимое для подготовки: 50 мин.
- Время: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 175 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала куриные шашлычки в лимонном маринаде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 шт.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Мед 1 ч.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Семена кунжута 1 ст.л.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
Метод:
-
Для начала сделаем маринад. Смешиваем в глубокой посуде соевый соус, сок лимона, мед. Выдавливаем туда зубчик чеснока. Даем смеси настояться несколько минут. У нас получится очень ароматный и приятный на вкус маринад.
-
Для приготовления шашлычков было куплено не само филе. На практике не один раз пришлось убедиться, что как бы я не старалась приготовить филе, оно часто получается жестким. Поэтому лучше приобрести грудку на косточке. Мясо срезать для шашлычков, а сам костный каркас можно использовать для приготовления супа. Подготовленное курное филе моем в проточной прохладной воде. Осушаем лишнюю влагу бумажным полотенцем и режем филе на квадратные кусочки.
-
Выкладываем куриные кусочки в настоявшийся маринад, перемешиваем, чтобы мясо хорошо пропиталось.
-
Накрываем миску пищевой пленкой или просто завязываем в полиэтиленовый пакет. Блюдо ставим в холодильник мариноваться на 20-30 минут.
-
Когда мясо замаринуется, достаем его из холодильника. Не принципиально держать филе в маринаде строго 20-30 минут. Если оно пролежит дольше (главное, не меньше), от этого станет только вкуснее будущее блюдо. Нанизываем кусочки на деревянные шпажки.
-
На сковородку большого диаметра наливаем подсолнечное масло. Слегка нагреваем, и только потом выкладываем подготовленные шпажки с мясом. Если выложить на холодную сковородку, мясо прилипнет к ней.
-
Обжариваем куриный шашлычок на сковороде минут 5-8 до образования румяной корочки. Через одинаковые промежутки времени шпажки поворачиваем, чтобы мясо со всех сторон приобрело красивый поджаристый оттенок.
-
Затем нужно разогреть духовку приблизительно до 170 градусов. Выложить на противень наши шашлычки и отправить их для запекания примерно минут на 20.
-
Куриные шашлычки на шпажках готовы! Выкладываем их на тарелки и посыпаем кунжутом.
-
На гарнир отлично подойдет картофель. Ну, а если вы хотите сохранить стройность своей фигуры, картофель лучше заменить овощами.
Видео куриных шашлычков на шпажках
Рекомендуется для Вас
Куриные шашлычки с пастой Тикка Масала
Паста "Тикка Масала" - 3 ст.л. • Куриное филе - 0,5 кг • Репчатый лук - 1 шт. • Лайм - 0,5 шт. • Кокосовое молоко - 200 мл...
Рецепт приготовления куриных шашлычков в лимонном маринаде
Отличный быстрый рецепт. Куриное филе маринуется в лимонном маринаде со специями. Затем насаживается на шампуры и жарится на углях....
Куриные шашлычки в слоеном тесте
Здравствуйте! Опять шашлычки в новом варианте. Просто и вкусно!...
Рецепт куриных шашлычков в соусе барбекю
Для вкусного шашлыка мариную куриное мясо в соусе барбекю. На шампуры можно дополнительно нанизать любые овощи - кусочки кабачка, баклажана, лук, сладкий перец, помидорки черри. Овощи...
Куриные шашлычки с карамболой
Остро-сладкие шашлычки из куриной грудки, которые будут настоящим украшением вашего праздничного стола....
Простой рецепт куриных шашлычков с грибами
Простое летнее блюдо, которое можно приготовить как на плите дома, так и на гриле или костре....
Куриные шашлычки Шиш-таук
Расскажу, как приготовить куриные шашлычки "Шиш-таук", традиционное ливанское блюдо. Пряное и ароматное куриное мясо подается небольшими порциями с соусом и лепешками питы. Обязательно...
Как приготовить куриные шашлычки с черри
филе куриное 0,5 кг • черри 300 г • кетчуп 1 ст.л. • горчица 1 ст.л. • соль 2 щепотки • специи (для курицы) щепотка • масло растительное (для обжарки) 1 ст.л....
Отзывы о рецепте
Очень люблю куриные шашлычки на шпажках,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Очень понравился состав куриных шашлычков на шпажках, все отлично должно сочетаться!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Вечная классика, как куриные шашлычки в слоеном тесте, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Хороший рецепт!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Elintow1996, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, elintow1996, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
куриные шашлычки на шпажках готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Здравствуйте elintow1996!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!