Салат из печеных овощей

Рецепт салата из печеных овощей

Фотография рецепта салата из печеных овощей

Попробуйте приготовить рецепт салата кобб. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 40 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат пикадилли. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • баклажаны 2 шт.
  • перец болгарский 2 шт.
  • помидоры 4-5 шт.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • кинза 1 пучок
  • петрушка 1 пучок
  • лук зеленый 1 пучок
  • тмин (семена) 0,5 ч.л.
  • зира (кумин) (семена) 0,5 ч.л.
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • сок лайма 1 шт.
  • дрожжи (сухие, для питы) 1 ч.л.
  • мука (для питы) 400 г
  • соль (для питы) 0,5 ч.л.

Метод:

  1. Салат из печеных овощей не только очень вкусный, сочный, но и полезный. Его можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к любому гарниру или мясу.

  2. Баклажаны проколоть в нескольких местах и запечь с болгарским перцем при 200 градусах минут 20-25.

    салат из печеных овощей
  3. Остудить и очистить.

    салат из печеных овощей
  4. Помидоры нарезать маленькими кубиками.

    салат из печеных овощей
  5. Лук нарезать мелкими кубиками.

    салат из печеных овощей
  6. Чеснок мелко порубить.

    салат из печеных овощей
  7. Зелень промыть и обсушить.

    салат из печеных овощей
  8. Тоже нарезать мелко.

    салат из печеных овощей
  9. Очищенные баклажаны нарезать мелкими кубиками.

    салат из печеных овощей
  10. Также нарезать и очищенный болгарский перец.

    салат из печеных овощей
  11. Все ингредиенты смешать.

    салат из печеных овощей
  12. На сухой сковороде обжарить 1 минуту семена тмина и зиру.

    салат из печеных овощей
  13. Добавить оливковое масло, соль и сок лайма, перемешать.

    салат из печеных овощей
  14. Полить приготовленной заправкой салат.

    салат из печеных овощей
  15. Салат готов!

    салат из печеных овощей
  16. Для подачи этого салата можно приготовить питу. Замесить тесто (дрожжи, мука, соль, оливковое масло и 250 мл воды). Подошедшее тесто разделить на 10 равных частей, скатать шарики.

    салат из печеных овощей
  17. Затем каждый шарик теста раскатать в лепешку, завернуть края внутрь.

    салат из печеных овощей
  18. И снова немного раскатать. Жарить на сухой сковороде по 3-4 минутки с каждой стороны на среднем огне под крышкой.

    салат из печеных овощей
  19. Пита готова!

    салат из печеных овощей
  20. Приятного аппетита!

    салат из печеных овощей

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
quteechol1993
quteechol1993

Вот и приготовила салат из печеных овощей!
Обалденно красиво получилось!

idrasit1977
idrasit1977

Я делала салат из печеных овощей, мне понравилось.
Даже сестре, которая салат из печеных овощей не любит,понравилось!

Элька Коробицына
Элька Коробицына

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Софья Аполлонова
Софья Аполлонова

Симинякина, большое спасибо!

edisen
edisen

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Салаева Оля
Салаева Оля

А мы так готовим recipeis.ru/salaty/salat-fialki.

Яся Фирман
Яся Фирман

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

anyusha
anyusha

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но салат из печеных овощей, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Трисмегистова Галя
Трисмегистова Галя

А реально это кто-нибудь готовил?

Рекомендуется для Вас

Салат из кольраби

Салат из кольраби

Вкус этого салата станет для вас открытиеми, однозначно, пополнит список любимых салатов. Скажу одно - это очень-очень-очень вкусно).!...

Салат Купеческий

Рецепт приготовления салата купеческого

400 г отварного куриного мяса (я использовала свою домашнюю ветчину) • 3 маринованных огурца • 3 сваренных в мундире картофелины • 3 отварных яйца • 150 г консервированного зеленого...

Салат из макарон

Салат из макарон

Возможно вы про такой салат и не слышали, но уверяю вас - получается очень вкусно! Оставшиеся с ужина макароны можно прекрасно и грамотно использовать, приготовив этот необычный салат....

Салат Пикадилли

Рецепт салата пикадилли

Вкуснятина! Никто не останется равнодушным! Советую! Хочу поделиться рецептом очень вкусного салатика...

Салат без мяса

Салат без мяса

Этот салат без мяса в домашних условиях готовится довольно просто, и уж точно никого не оставит равнодушным. Даже любители "майонезных" салатов с колбасой остались в восторге, так что...

Салат Днестр

Простой рецепт салата днестр

Простой и в то же время оригинальный салатик Днестр был назван в честь реки на Закарпатье....

Салат Фиалки

Салат Фиалки

Простой салат родом из советских времен. Но за счет украшения и способа подачи смотрится интересно и украсит любой стол....

Салат Кобб

Как приготовить салат кобб

Невероятно красивый салатик, который появился и получил широкое распространение в США. Ну а мы без труда приготовим его к ужину, чем порадуем себя и своих близких!...