Салат из маринованных овощей

Рецепт салата из маринованных овощей

Фотография рецепта салата из маринованных овощей

Попробуйте приготовить рецепт острого салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 528 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат шахтерский из маринованных огурцов с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • капуста (красная) 80 г
  • дайкон 100 г
  • редис 80 г
  • лук (репчатый) 75 г
  • морковь (желтая) 80 г
  • салат (Фризе) 80 г
  • масло оливковое (масло) 40 г
  • сахар 100 г
  • вода 1000 мл
  • сельдерей (корень) 500 г
  • яблоки 300 г

Метод:

  1. Этим рецептом поделился Джакомо Ломбарди, бренд-шеф ресторана Community.

  2. Все овощи для салата произвольно нарезать. Можно использовать любые овощи, которые есть у вас в холодильнике.

    салат из маринованных овощей
  3. Положить овощи в воду, добавить сахар и уксус. Держать их в растворе не меньше часа. Идеальный вариант - одну ночь.

    салат из маринованных овощей
  4. Яблоки и корень сельдерея отварить до размягчения. Затем пропустить их через блендер. Добавить соль по вкусу и оливковое масло. Для получения более жидкой консистенции можно добавить немного воды, в которой варились яблоки, и корень сельдерея.

    салат из маринованных овощей
  5. Соусом смазать дно и стенки тарелки

    салат из маринованных овощей
  6. Посыпать семенами льна (нет семян - можно без них).

    салат из маринованных овощей
  7. Выложить на дно салат фризе, свержу уложить маринованные овощи.

    салат из маринованных овощей
  8. Посыпать кунжутными семенами

    салат из маринованных овощей
  9. Украсить салат капельками соуса из сельдерея и соуса песто.

    салат из маринованных овощей
  10. Украсить семенами льна, чесночными чипсами и ростками горчицы.

    салат из маринованных овощей
  11. Приятного аппетита!

    салат из маринованных овощей

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
souno2001
souno2001

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

atalesas1981
atalesas1981

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

tuitsoos
tuitsoos

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

usoforeds
usoforeds

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ongeralin
ongeralin

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что салат из маринованных овощей превзойдет все ожидания.

Першина Надя
Першина Надя

Обязательно приготовь салат из печеных овощей! Получается очень вкусненько!!!

manuilova_94
manuilova_94

Tedonder, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Косцова Саша
Косцова Саша

Необыкновенный рецепт салата из маринованных овощей!!!

olyid
olyid

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

aleksandra74
aleksandra74

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Юляша Некс
Юляша Некс

Готовила вчера салата из маринованных овощей по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

pirsonsug
pirsonsug

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Джульетта Покиньчереда
Джульетта Покиньчереда

Очень простой рецепт салата из маринованных овощей, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть салата из маринованных овощей из магазина.;)
Спасибо Вам, tedonder, за рецепты.

oflind2004
oflind2004

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

masha98
masha98

Tedonder, отличный рецепт салата из маринованных овощей
спасибо за идейку

nartsisova_77
nartsisova_77

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Аня Феник
Аня Феник

Ох, какая вкуснятина!

adelafuerte
adelafuerte

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

svetlana
svetlana

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

buzakova_75
buzakova_75

Обязательно сделаю салат из маринованных овощей!!!

pengend
pengend

Обязательно приготовлю!
tedonder, спасибо!

Рекомендуется для Вас

Салат из печеных овощей

Салат из печеных овощей

баклажаны 2 шт. • перец болгарский 2 шт. • помидоры 4-5 шт. • лук 1 шт. • чеснок 3-4 зубчика • кинза 1 пучок • петрушка 1 пучок • лук зеленый 1 пучок • тмин (семена) 0,5 ч.л. • зира...

Салат из кольраби

Рецепт приготовления салата из кольраби

Вкус этого салата станет для вас открытиеми, однозначно, пополнит список любимых салатов. Скажу одно - это очень-очень-очень вкусно).!...

Овчарский салат

Овчарский салат

Не важно, были вы в Болгарии или только собираетесь посетить эту прекрасную страну, но этот потрясающий салат вы должны попробовать в любом случае, ведь такого вкуса вы больше нигде...

Салат Воздушный

Рецепт салата воздушного

Вкусный и сытный салатик получается...

Салат Хрустящий

Салат Хрустящий

Куриное филе 300 г • Хлеб пшеничный 4 шт. • Огурцы 2 шт. • Сыр твердый 100 г • Оливковое масло 1,5 ст.л. • Уксус 1 ч.л. • Соль 2 щепотка • Перец черный молотый 1 щепотка • Масло растительное...

Салат шашлычный

Простой рецепт салата шашлычного

Вкуснейший салатик, можно подавать, как салат, как горячую закуску, как основное блюдо....

Грибной салат

Грибной салат

Салат готовится очень быстро....

Острый салат

Как приготовить острый салат

Кабачки 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Перец чили по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Масло растительное 2 ст.лож • Петрушка...