Новые рецепты
Салаты
Салат Любительский
Сельдь 1 шт. • Соленые огурцы 1 шт. • Яблоко 2 шт. • Картофель 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Фасоль 200 г • Зеленый лук 30 г • Растительное масло 100 мл • Лимонный сок 50 мл • Лимонная...
Салаты
Салат из кольраби
Вкус этого салата станет для вас открытиеми, однозначно, пополнит список любимых салатов. Скажу одно - это очень-очень-очень вкусно).!...
Не важно, были вы в Болгарии или только собираетесь посетить эту прекрасную страну, но этот потрясающий салат вы должны попробовать в любом случае, ведь такого вкуса вы больше нигде не найдете.
Попробуйте приготовить рецепт салата пикадилли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На праздничный стол, Летние.
- Время: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Болгарская
- Рецепт: Простой
Рецепт приготовления "Овчарского салата" родом из солнечной Болгарии, и свое название он получил от болгарского слова "овчар", что переводится как "пастух". Мне трудно сказать, почему этот замечательный салат называется именно так, ясно только одно, если бы пастух во время работы проголодался, то с таким салатом он бы точно утолил свой голод и набрался сил. Действительно, несмотря на отсутствие в составе майонеза и других тяжелых продуктов, салат получается на удивление сытным и питательным. И если вам уже порядком поднадоели все известные салаты, тогда я расскажу вам, как приготовить "Овчарский салат", с которым ваш ужин или обед станет гораздо интереснее и вкуснее.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала салат фиалки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Томаты — 4 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Лук-шалот — 1 шт.
- Грибы маринованные — 150-200 г
- Ветчина — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Брынза — 100 г
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Метод:
-
Ставим отвариваться яйца вкрутую, а тем временем нарезаем помидоры на небольшие кусочки.
-
С огурца срезаем кожицу и нарезаем его на кубики.
-
Из перца удаляем семена и кладем его на противень, смазанный маслом. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем перец 25-30 минут до появления темных пятен на нем. Затем вынимаем его, а когда он остынет, снимаем с него кожицу и нарезаем на небольшие кубики.
-
Теперь выкладываем на тарелку нарезанные томаты и перец.
-
Ветчину нарезаем кубиками и так кладем на тарелку.
-
Добавляем перец.
-
С грибов сливаем воду, при необходимости измельчаем их и выкладываем к остальным ингредиентам.
-
Лук нарезаем довольно тонкими полукольцами и кладем сверху.
-
Посыпаем салат тертой на крупной терке брынзой. Солим и перчим по вкусу, поливаем оливковым маслом.
-
Очищаем вареные яйца и нарезаем их на дольки, украшаем ими салат и подаем его к столу. Приятного всем аппетита!
Видео овчарского салата
Рекомендуется для Вас
Салат с чесноком
На приготовление этого салата вы потратите совсем немного сил и времени. Зато результат вас приятно удивит....
Рецепт приготовления салата пикадилли
Вкуснятина! Никто не останется равнодушным! Советую! Хочу поделиться рецептом очень вкусного салатика...
Салат из свеклы
Свекла 500 г • Оливковое масло 4 ст. л • Сахар коричневый 1 ст. л • Уксус бальзамический 1 ст. л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Руккола 200 г • Лимон 1 шт. • Миндаль...
Рецепт салата шопского
Классический шопский салат готовится с помидорами, огурцами, перцем, оливками и брынзой - традиционный болгарский салат....
Салат Днестр
Простой и в то же время оригинальный салатик Днестр был назван в честь реки на Закарпатье....
Простой рецепт салата сердце
Давненько я не участвовала на сайте. Очень соскучилась по вам, мои дорогие едимдомовцы.! В последнее время все так закрутилось, завертелось, что сами в шоке) Времени катастрофически...
Салат Фиалки
Простой салат родом из советских времен. Но за счет украшения и способа подачи смотрится интересно и украсит любой стол....
Как приготовить салат кобб
Невероятно красивый салатик, который появился и получил широкое распространение в США. Ну а мы без труда приготовим его к ужину, чем порадуем себя и своих близких!...
Отзывы о рецепте
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Замечательный рецепт! В моей семье любят овчарский салат
Спасибо за прекрасную идею
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Сегодня приготовила овчарский салат!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
При случае, попробуйте приготовить рецепт салата любительского. Реально, очень вкусно.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…