Пироги
Рецепт овощного пирога
яйцо - 3 шт. • морковь - 1 • сметана - 2 ст.л. • мука - 1 шт. • соль - 1 щепотка...
Рецепты Сырников
Рецепт приготовления сырников ны сгущенке с клубникого и лавандоя
Сгущенное молоко 80 г • Обезжиренный творог 300 г • Клубника 160 г • Пшеничная мука 130 г • Сахарная пудра 15 г • Пекарский порошок 1/2 чайной ложки • Сушеные цветы лаванды 1 ч.л. •...
Рецепты Гарниров
Картофель по-болгарски
Картофель 6 шт. • Творог 500 г • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Натуральный йогурт 250 г...
Рецепты Овощей
Рецепт баклажанов в горшочкаха
Баклажаны в горшочках - болгарское национальное блюдо. Рецептов баклажан в горшочках - множество. Освоив этот простой рецепт, при желании в будущем вы сможете его усложнять, добавлять...
Рецепты Рагу
Простой рецепт рагу в горшочкаха
Рецепт приготовления рагу в горшочках. Людям, которые не хотят набрать лишних килограммов, данное блюдо очень понравится....
Пасха
Как приготовить болгарский пасхальный кулич
Я продолжаю своеобразный цикл "Пасхальные истории". Воздушный пасхальный болгарский хлеб. Оформлен в форме нашего кулича, обычно, его поливают карамелью и посыпают орехами....
Рецепты Варенья
Рецепт варенья иза лепесткова белого роз
Кто сказал, что розовое варенье обязательно должно быть. розовым? Попробуйте приготовить варенье из лепестков белой розы и результат вас приятно удивит! Нежный запах розы, похрустывающие...
Закуски
Лютеница
Поверьте, ни в одном магазине вы не сможете найти такого потрясающего соуса. Ведь приготовить традиционную болгарскую лютеницу вкусно можно только в домашних условиях....
Салаты
Простой рецепт овчарского салата
Не важно, были вы в Болгарии или только собираетесь посетить эту прекрасную страну, но этот потрясающий салат вы должны попробовать в любом случае, ведь такого вкуса вы больше нигде...
Салаты
Рецепт салата шопского
Классический шопский салат готовится с помидорами, огурцами, перцем, оливками и брынзой - традиционный болгарский салат....
Суп-пюре
Как приготовить суп-пюре из запеченных баклажанов
Баклажаны 8 шт. • Помидоры 6 шт. • Чеснок 3 головки • Сливки 30%-ные 200 мл • Куриный бульон 2 л • Лук репчатый 3 шт. • Сушеный орегано 1/2 чайной ложки • Свежий перец чили 1 шт. •...
Рецепты Супа-пюре
Рецепт приготовления огуречного супа-пюре
Оливковое масло 20 мл • Чеснок 2 зубчика • Лук 1 шт. • Лимонный сок 20 мл • Огурцы 800 г • Овощной бульон 500 мл • Авокадо 1 шт. • Петрушка 50 г • Натуральный йогурт 200 г...
