Картофель по-болгарски

Рецепт картофеля по-болгарски

Фотография рецепта картофеля по-болгарски

Попробуйте приготовить рецепт картофеля с травами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 547 ккал
  • Кухня: Болгарская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала картофель по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Картофель 6 шт.
  • Творог 500 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Натуральный йогурт 250 г

Метод:

  1. Взбить творог с размягченным сливочным маслом, солью и перцем в однородную массу. Если творог очень плотный, его следует сначала протереть через сито. Картофель очистить и нарезать очень тонкими кружками.

  2. В смазанную маслом форму выложить треть кружков картофеля, сверху распределить треть творожной массы. Уложить еще одну треть картофеля и творога. Выложить оставшийся картофель и творог, влажной лопаточкой разровнять поверхность. Накрыть форму фольгой, подоткнуть края. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час 10 минут. Вынуть из духовки, фольгу снять.

  3. Уменьшить температуру духовки до 180 градусов. Взбить яйца с йогуртом, солью и перцем в легкую пену. Полить получившейся смесью картофель и вернуть в духовку еще на 20 минут.

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
alist2004
alist2004

Замечательный рецепт, картофель по-болгарски получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Коцур Катерина
Коцур Катерина

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но картофель по-болгарски, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

seder
seder

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

ingarou1986
ingarou1986

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

eriom
eriom

Спасибо за рецепт, готовила картофель по-болгарски на день рождения сестры
Всем понравилось

Голоушева Люба
Голоушева Люба

Сегодня приготовила впервые recipeis.ru/goryachee/garniry/kartofel-resti. Низкий поклон автору рецепта.

perevozchikova_74
perevozchikova_74

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

genda
genda

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на картофель по-болгарски, если бы не доверяла рецептам sasena на все 100%.

bagira_82
bagira_82

Очень своевременно выставлен рецепт. sasena, Спасибо!

eneralil
eneralil

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

vasilisa87
vasilisa87

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Арина Дидух
Арина Дидух

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

nartsisova_77
nartsisova_77

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

sofya
sofya

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Михненко Аника
Михненко Аника

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

kachura_77
kachura_77

Sasena, спасибо за новый вариант картофеля по-болгарски.
Нужно будет обязательно попробовать

worede1990
worede1990

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить картофель по-болгарски!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

nikishina_73
nikishina_73

Sasena, рецепт замечательный! Спасибо!

Юляша Некс
Юляша Некс

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Рекомендуется для Вас

Картофель по-украински

Картофель по-украински

Традиционное, любимое многими блюдо - картофель по-украински. Предлагаю вашему вниманию простой и понятный рецепт, который можно использовать на вашей кухне....

Картофель с говядиной

Рецепт приготовления картофеля с говядиной

Картофель с говядиной - сытное, вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. Рецепт картофеля с говядиной - специфический, ведь готовить это мясо сложнее, чем любое другое. Делюсь...

Картофель по-шведски

Картофель по-шведски

Картофель – 4 шт. • Масло или маргарин – 1-2 ст.л. • Растительное масло – 4 ст.л. • Морская соль • Перец • Тимьян – ½ ч.л. • Розмарин – 1/2 ч.л. • Лавровый лист • Чеснок – 1 зубок....

Картофель с травами

Рецепт картофеля с травами

Картофельный гарнир к мясному блюду. Надеюсь вам понравится и этот вариант с травами пряными. Картофель желательно мелкий. Если у вас крупный разрежьте на четвертинки. Травы можно заменить...

Жареный картофель

Жареный картофель

1 кг картофеля • оливковое масло для жарки • 15 г соли....

Картофель Эскалоп

Простой рецепт картофеля эскалоп

Картофель 7 шт. • Сливочное масло 4 столовые ложки • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Молоко 625 мл • Тертый сыр 300 г...

Картофель айдахо

Картофель айдахо

Картофель айдахо вполне может послужить в качестве основного блюда. Скорей даже не блюда, а закуски, но дела это не меняет. Картошка готовится быстро, а интерес и аппетит вызывает один...

Картофель Рести

Как приготовить картофель рести

Это традиционное швейцарское блюдо из картофеля. Существует десятки разновидностей рести (или решти). Это - традиционный рецепт....