Картофель по-украински

Рецепт картофеля по-украински

Фотография рецепта картофеля по-украински

Традиционное, любимое многими блюдо - картофель по-украински. Предлагаю вашему вниманию простой и понятный рецепт, который можно использовать на вашей кухне.

Попробуйте приготовить рецепт картофеля с травами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин, Семейный ужин.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 350 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Готовить картофель по-украински лучше всего из молодой картошки, тогда вкус блюда получается более нежным, но и зимой оно прекрасно подойдет к мясу, рыбе или салату. Это рецепт картофеля по-украински нельзя назвать уникальным, но своя изюминка в нем все же есть. Итак, готовим!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала картофель по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 г
  • Грудинка или сало — 200 г
  • Свежая зелень — 50 г
  • Соль — 1 Щепотка

Метод:

  1. 1. Этот простой рецепт картофеля по-украински предполагает использование доступных и всем знакомых ингредиентов. Вы можете использовать сало или грудинку, а может вам больше понравится добавить туда колбаски.

  2. 2. Молодой картофель достаточно просто хорошо вымыть, а не очень молодой необходимо еще и почистить. Картофель поставить на огонь. Когда закипит воды, немного посолить и варить до готовности.

    картофель по-украински
  3. 3. В это время на сухой сковороде необходимо поджарить сало (грудинку) до красивого золотистого цвета. Картофель по-украински в домашних условиях можно готовить с любыми копченостями, в которых достаточно жира.

    картофель по-украински
  4. 4. С готового картофеля слить воду. В кастрюлю отправить жареную грудинку вместе с вытопившимся жиром. Зелень мелко нарезать и посыпать сверху. Ее должно быть достаточно много.

    картофель по-украински
  5. 5. Накрыть картофель крышкой и дать пропитаться новыми ароматами минимум 5-7 минут. Через время картофель можно подавать к столу. Дополнительно можно подать чесночный или томатный соус, которые будут прекрасно сочетаться с картофелем.

    картофель по-украински

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
Першина Надя
Першина Надя

Kira91, это просто волшебный рецепт картофеля по-украински!
спасибо!

gladkaya_77
gladkaya_77

Вот это ДААААА!!!

Диана Сотникова
Диана Сотникова

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

selonci
selonci

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать картофель по-украински к домашнему празднику.

Маша Телелейко
Маша Телелейко

Очень интересный рецепт картофеля по-украински, сегодня обязательно попробую приготовить.

sintome
sintome

Приготовила картофель по-украински — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

manya
manya

Сделала по вашему рецепту картофель по-украински, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Матвеева Тома
Матвеева Тома

recipeis.ru/goryachee/garniry/kartofel-resti гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Бурлакова Элона
Бурлакова Элона

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Ксюша Альчинская
Ксюша Альчинская

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

sasha
sasha

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

eddoctoup
eddoctoup

Привет!
Я не ем картофель по-украински!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

itedong
itedong

Картофель по-украински вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

souno1987
souno1987

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Аксенченко Полли
Аксенченко Полли

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

edavyo
edavyo

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Аввакумова Маша
Аввакумова Маша

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Тятюшина Роза
Тятюшина Роза

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Рекомендуется для Вас

Картофель по-домашнему

Картофель по-домашнему

картофель - 8 шт. • укроп - 1 пучок • оливковое масло - 6 ст.л. • чеснок - 2 стак. • соль морская - по вкусу • орех мускатный - 5 ч.л. • сыр твердый - 150 г • соус - по вкусу...

Картофель с говядиной

Рецепт приготовления картофеля с говядиной

Картофель с говядиной - сытное, вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. Рецепт картофеля с говядиной - специфический, ведь готовить это мясо сложнее, чем любое другое. Делюсь...

Картофель с лисичками

Картофель с лисичками

Картофель 1,2 кг • Лисички 700 г • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Сметана 20%-ная 1 столовая ложка • Соль по вкусу...

Картофель с грибами

Рецепт картофеля с грибами

Картофель с грибами, такое вкусное и такое родное блюдо, которое можно смело вписывать в постное меню....

Картофель с травами

Картофель с травами

Картофельный гарнир к мясному блюду. Надеюсь вам понравится и этот вариант с травами пряными. Картофель желательно мелкий. Если у вас крупный разрежьте на четвертинки. Травы можно заменить...

Жареный картофель

Простой рецепт жареного картофеля

1 кг картофеля • оливковое масло для жарки • 15 г соли....

Картофель Эскалоп

Картофель Эскалоп

Картофель 7 шт. • Сливочное масло 4 столовые ложки • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Молоко 625 мл • Тертый сыр 300 г...

Картофель Рести

Как приготовить картофель рести

Это традиционное швейцарское блюдо из картофеля. Существует десятки разновидностей рести (или решти). Это - традиционный рецепт....