Попробуйте приготовить рецепт веганского супа-пюре дал. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из фасоли. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Овощи (кроме перца чили) вымыть, лук очистить. Помидоры разрезать на четвертинки, баклажаны и лук пополам, у чеснока срезать верхушку.
Противень немного смазать оливковым маслом, выложить овощи, сбрызнуть оставшимся маслом и поставить в духовку, запекать 40-50 минут.
Вынуть противень из духовки, дать остыть. Тем временем разогреть бульон.
У баклажанов вынуть ложкой мякоть, шкурку выбросить. Чеснок выдавить из шкурки.
Все овощи переложить в кастрюлю и залить горячим бульоном, добавить орегано. Варить на среднем огне 20 минут.
Перец чили разделите на две части, очистите от семян и если не не любите сильно острое удали все белые прожилки, мелко нашинкуйте. Козий сыр натрите на терке.
После того, как овощи будет сварены, блендером превратите все в пюре, затем медленно влейте сливки, перемешайте и прогрейте на маленьком огне не доводя до кипения.
Сверху посыпьте сыром и чили, украсьте зеленью.
Суп-пюре из помидоров
Любите овощные супы-пюре? Если ответ положительный, то обязательно посмотрите, как приготовить суп-пюре из помидоров с сухариками. Вегетарианский вариант изумительно аппетитного су...
Рецепт приготовления супа-пюре из кабачков
Легкий летний супчик, простой в приготовлении, нежной текстуры со сливочным вкусом....
Кабачковый суп-пюре
В очередной раз промокла на велосипеде под летним дождиком и после на обед захотелось согреваться горячим супом, вот быстрый вариант его, как раз для такого дня:)...
Рецепт чесночного супа пюре
Суп из запеченного чеснока с луком, сливками и крепленым вином. Можно подать такой суп с гренками и тертым сыром....
Суп-пюре из батата
батат 2 шт. • морковь 1 шт. • лук 2 шт. • молоко кокосовое 1 банка (400 г) • масло сливочное 100 г • соль 1 ч.л. • перец по вкусу • лимон 1/2 шт. • сахар 2 ст.л....
Простой рецепт супа-пюре из фасоли
фасоль (красная) 100 г • лук 2 шт. • чеснок 2 г • приправы 1 по вкусу...
Имбирный суп-пюре
Картофель - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Имбирь свежий - 3 см • Чеснок - 1 зубчик • Масло растительное - 1 ч.л. • Перец сладкий - 1 шт. • Сухие коренья - 1 ч.л....
Как приготовить суп-пюре из яиц
Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...
Отзывы о рецепте
Eprofa, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото супа-пюре из запеченных баклажанов очень аппетитно выглядит!!!
Eprofa, спасибо вам огромное!!!
суп-пюре из запеченных баклажанов супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить суп-пюре из запеченных баклажанов.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Eprofa, спасибо за рецепт! Очень люблю суп-пюре из запеченных баклажанов!
У меня мама так готовила суп-пюре из запеченных баклажанов, а я люблю имбирный суп-пюре.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Eprofa! Спасибо за рецепт!
суп-пюре из запеченных баклажанов готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!