Суп-пюре из запеченных овощей

Рецепт супа-пюре из запеченных овощей

Фотография рецепта супа-пюре из запеченных овощей

Готовим ароматный суп-пюре из запеченных овощей.

Попробуйте приготовить рецепт веганского супа-пюре дал. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Время, необходимое для подготовки: 20 мин.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из запеченных баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • лук зеленый - 5 стеблей
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • перец болгарский красный - 1 шт.
  • тимьян свежий - 3 веточки
  • чесночное масло «Biolio» - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • тыква - 300 г
  • тыквенные семечки - 1 ст.л.
  • кунжутные семечки - 1 ст.л.
  • льняное семя - 1 ст.л.
  • перец красный жгучий - 1 шт.

Метод:

  1. Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Сбрызгиваем все овощи чесночным маслом. Запекаем в духовке, разогретой до 180 С, до мягкости (20 25 минут).

    суп-пюре из запеченных овощей
  3. Пюрируем все овощи при помощи блендера. Если суп получился слишком густой, то добавьте к нему овощной бульон или воду.

    суп-пюре из запеченных овощей
  4. Перелить все в кастрюлю, поставить на огонь. Довести до кипения, по вкусу добавить соль и перец. Прогрейте суп на медленном огне в течение нескольких минут.

    суп-пюре из запеченных овощей
  5. При подаче можно украсить суп тыквенными семечками, семенами льна и кунжута. Ароматный суп готов, приятного аппетита!

    суп-пюре из запеченных овощей

Отзывы о рецепте

4 / 5
indat
indat

Агата, это просто волшебный рецепт супа-пюре из запеченных овощей!
спасибо!

Рябоконь Вика
Рябоконь Вика

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

arisha82
arisha82

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Маргарита Уразметова
Маргарита Уразметова

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

urorour1987
urorour1987

Сувенир и только!

uldoo
uldoo

Кто-нибудь готовил постный суп-пюре из печеных овощей по этому рецепту? понравилось?

Дугинец Марта
Дугинец Марта

Только закончила приготовление супа-пюре из запеченных овощей.
Спасибо!

Рекомендуется для Вас

Диетический суп-пюре из овощей

Диетический суп-пюре из овощей

Приготовить диетический суп-пюре из овощей можно за один час. За основу можно брать любые овощи или грибы (как в данном случае). Блюдо получается очень вкусным и диетическим....

Веганский суп-пюре Дал

Рецепт приготовления веганского супа-пюре дал

Картофель 4 шт. • Нут 2 стак. • Тыква 400 г • Зелень по вкусу • Специи по вкусу • Растительное масло 3 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка...

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков

Легкий летний супчик, простой в приготовлении, нежной текстуры со сливочным вкусом....

Кабачковый суп-пюре

Рецепт кабачкового супа-пюре

В очередной раз промокла на велосипеде под летним дождиком и после на обед захотелось согреваться горячим супом, вот быстрый вариант его, как раз для такого дня:)...

Чесночный суп пюре

Чесночный суп пюре

Суп из запеченного чеснока с луком, сливками и крепленым вином. Можно подать такой суп с гренками и тертым сыром....

Суп-пюре из батата

Простой рецепт супа-пюре из батата

батат 2 шт. • морковь 1 шт. • лук 2 шт. • молоко кокосовое 1 банка (400 г) • масло сливочное 100 г • соль 1 ч.л. • перец по вкусу • лимон 1/2 шт. • сахар 2 ст.л....

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре - простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...