Диетический суп-пюре из овощей
Фотография рецепта диетического супа-пюре из овощей
Новые рецепты
Суп-пюре
Постный суп-пюре из печеных овощей
картофель — 6 шт. • морковь — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • бульон — 2000 мл • масло растительное • петрушка • укроп • соль • черный...
Приготовить диетический суп-пюре из овощей можно за один час. За основу можно брать любые овощи или грибы (как в данном случае). Блюдо получается очень вкусным и диетическим.
Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Диетические рецепты.
- Время: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Этот диетический суп-пюре из овощей очень любят во Франции, но и на других кухнях мира он завоевал не меньшую популярность. Суп на основе грибов с овощами и сливками придется по вкусу даже детям. Готовится он быстро и просто.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала постный суп-пюре из печеных овощей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Грибы — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Зелень петрушки — По вкусу
- Соль и специи — По вкусу
- Мука — 1 ст.л.
- Сливки — 0,5 стак.
Метод:
-
1. Отличный вариант супа, если вы следите за своей фигурой. Чтобы минимизировать количество калорий, сливки можно заменить 0,5% молоком.
-
2. Припускаем немного мелко нарезанные лук и грибы на растительном масле. Важно не жарить их, а немного припустить на минимальном количестве растительного масла.
-
3. Добавляем несколько столовых ложек муки, перемешиваем и жарим около минуты на слабом огне. Солим и приправляем по вкусу.
-
4. Заливаем 1,5 стаканами воды и доводим до кипения. Добавляем зелень петрушки (можно еще добавить сельдерей по вкусу). Варим около 10 минут на слабом огне.
-
5. Даем супу немного остыть и отправляем его в чашу блендера. Взбиваем до состояния пюре. Отдельно взбиваем яйцо со сливками (или обезжиренным молоком).
-
6. Вливаем полученную взбитую массу в суп и еще раз пропускаем в блендере.
-
7. Подаем суп порционно, притрусив молотым перцем и украсив зеленью. Употреблять диетический суп-пюре из овощей нужно в горячем виде.
Видео диетического супа-пюре из овощей
Рекомендуется для Вас
Суп-пюре из брокколи
Суп-пюре из брокколи с гренками — отличный постный обед и хороший вариант для тех, кто не любит данный сорт капусты, но заботится о разнообразии своего рациона. Можете пофантазировать...
Рецепт приготовления супа-пюре из кабачков
Легкий летний супчик, простой в приготовлении, нежной текстуры со сливочным вкусом....
Суп-пюре с базиликом
Подавайте суп с гренками и тертым сыром....
Рецепт супа-пюре из кабачка
Моя семья очень любит тыквенный суп и на его основе я решила попробовать такой же, но из кабачка. Мне очень понравился....
Суп-пюре из батата
батат 2 шт. • морковь 1 шт. • лук 2 шт. • молоко кокосовое 1 банка (400 г) • масло сливочное 100 г • соль 1 ч.л. • перец по вкусу • лимон 1/2 шт. • сахар 2 ст.л....
Простой рецепт супа-пюре из цукини
масло растительное - 1 шт. • пастернак - 1 щепотка • шалфей - 1 щепотка • цукини - 3 шт. • вода - 1 л • сливки - 1 стак....
Овощной суп пюре
Оригинальный овощной суп пюре обладает ярко зеленым цветом благодаря горошку в своем составе. Если у вас в морозилке лежит овощной бульон, обязательно приготовьте из него этот полезный...
Как приготовить суп-пюре из яиц
Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...
Отзывы о рецепте
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Сегодня первый раз готовила диетический суп-пюре из овощей.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Сделала сегодня диетический суп-пюре из овощей.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Отчитываюсь.
диетический суп-пюре из овощей супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Последнее время увлеклась супом-пюре из цукини, моим нравится.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!