Суп-пюре из брокколи

Рецепт супа-пюре из брокколи

Фотография рецепта супа-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи с гренками — отличный постный обед и хороший вариант для тех, кто не любит данный сорт капусты, но заботится о разнообразии своего рациона.

Можете пофантазировать со специями, сделав суп острее и ароматнее. Для подачи подойдут гренки как из белого, так и из черного хлеба. Заготовьте их заранее дома или используйте покупные.

Попробуйте приготовить рецепт чесночного супа пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 32 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Кремообразный, ароматный суп-пюре из брокколи наполнен весенней свежестью и, конечно же, витаминами. Приятного аппетита!

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала веганский суп-пюре дал. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Брокколи 600 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зуб
  • Овощной бульон 4 стак.
  • Картофель 1 шт.
  • Кешью 0,5 стак.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Красный перец по вкусу
  • Гренки по вкусу

Метод:

  1. Картофель отварите и крупно нарежьте.

  2. Сварите в овощном бульоне брокколи и нарезанный лук. Понадобится около 10 минут, чтобы капуста стала мягкой.

  3. В блендере взбейте брокколи, лук, картофель и кешью вместе с бульоном.

  4. Полученную однородною массу подогревайте на слабом огне в течение 10 минут, накрыв крышкой.

  5. Суп-пюре посолите, добавьте черный и красный перец, а также нарезанный мелко чеснок. Подавайте с гренками.

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
itoung
itoung

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Марюшкина Алеся
Марюшкина Алеся

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

avompav
avompav

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
longidin, ваш рецепт супа-пюре из брокколи самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Лана Подлесова
Лана Подлесова

Вкус супа-пюре из брокколи просто потрясающий!
Будем повторять.

ralang1973
ralang1973

Хороший рецепт!!!

Женя Панарат
Женя Панарат

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Диана Сотникова
Диана Сотникова

А что вы думаете о супе-пюре из фасоли?

congacata
congacata

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

yeleonora
yeleonora

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суп-пюре из брокколи по этому рецепту.

Рекомендуется для Вас

Суп-пюре из помидоров

Суп-пюре из помидоров

Любите овощные супы-пюре? Если ответ положительный, то обязательно посмотрите, как приготовить суп-пюре из помидоров с сухариками. Вегетарианский вариант изумительно аппетитного су...

Суп-пюре из кабачков

Рецепт приготовления супа-пюре из кабачков

Легкий летний супчик, простой в приготовлении, нежной текстуры со сливочным вкусом....

Суп-пюре с базиликом

Суп-пюре с базиликом

Подавайте суп с гренками и тертым сыром....

Кабачковый суп-пюре

Рецепт кабачкового супа-пюре

В очередной раз промокла на велосипеде под летним дождиком и после на обед захотелось согреваться горячим супом, вот быстрый вариант его, как раз для такого дня:)...

Чесночный суп пюре

Чесночный суп пюре

Суп из запеченного чеснока с луком, сливками и крепленым вином. Можно подать такой суп с гренками и тертым сыром....

Суп-пюре из батата

Простой рецепт супа-пюре из батата

батат 2 шт. • морковь 1 шт. • лук 2 шт. • молоко кокосовое 1 банка (400 г) • масло сливочное 100 г • соль 1 ч.л. • перец по вкусу • лимон 1/2 шт. • сахар 2 ст.л....

Суп-пюре из фасоли

Суп-пюре из фасоли

фасоль (красная) 100 г • лук 2 шт. • чеснок 2 г • приправы 1 по вкусу...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...