Суп-пюре из тыквы с сельдереем

Рецепт супа-пюре из тыквы с сельдереем

Фотография рецепта супа-пюре из тыквы с сельдереем

Сегодня я расскажу, как приготовить суп-пюре из тыквы с сельдереем. Это не просто вкусный вариант первого блюда, но и безмерно полезный! Прекрасный суп во всех смыслах! Рекомендую всем!

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из тыквы тепло души. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Вегетарианство: Диетические рецепты.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

У этого блюда есть одна особенность, характерная для многих супов. Оно становится еще вкуснее на второй день! За сутки овощи настаиваются и вбирают ароматы приправ. Готовлю такой супчик с большим удовольствием и не переживаю за фигуру. Ведь тыква и сельдерей - известные помощники в борьбе с лишним весом. Вместо молока можно использовать сливки и регулировать таким образом жирность блюда.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из тыквы по-итальянски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Тыква — 500 г
  • Картофель — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт. ((крупный))
  • Сельдерей корневой — 50 г
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Молоко — 1,5 стак.
  • Имбирь — 1 ч.л.

Метод:

  1. В разогретом масле обжариваем порубленный мелко лучок. Кастрюльку выбираем с толстым донышком. Лук доводим до прозрачного состояния.

  2. Рубим очищенные овощи - картошку, тыкву и сельдереевый корешок. Добавляем в кастрюлю и заливаем кипятком. Варим 20 минут до состояния готовности.

    суп-пюре из тыквы с сельдереем
  3. Отвар нам не пригодится. А вот овощи выкладываем в блендер и взбалтываем в пюре. После наливаем молоко в кастрюлю, ставим на огонь и соединяем с овощами. Варим суп еще 10 мин Добавляем соль, специи, мелко порезанный имбирь. Приятного аппетита!

    суп-пюре из тыквы с сельдереем

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
mutirisi1995
mutirisi1995

Суп-пюре из тыквы с сельдереем — просто СУПЕР!!!

koren_99
koren_99

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Оленева Инга
Оленева Инга

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

sinitsyna_98
sinitsyna_98

Спасибо:D
Будем пробовать!

endin
endin

Я тоже делала суп-пюре из тыквы с сельдереем.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

avompav
avompav

Nadezhda72, суп-пюре из тыквы с сельдереем - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Дана Скорохватова
Дана Скорохватова

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Пляшешник Катарина
Пляшешник Катарина

За идею брала рецепт супа-пюре из тыквы с беконом recipeis.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tykvy-s-bekonom. Получилось очень вкусно.

endonesu
endonesu

Старый добрый рецепт.

atalesas1981
atalesas1981

Nadezhda72, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

athith1977
athith1977

Очень очень вкусно получилось!!!

olyid
olyid

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое nadezhda72!!!

Рекомендуется для Вас

Суп-пюре из тыквы с лемонграссом

Суп-пюре из тыквы с лемонграссом

Чеснок 1 зубчик • Тыква 460 г • Тимьян 4 г • Петрушка 4 г • Лук репчатый 60 г • Сливочное масло 30 г • Куриный бульон 200 мл • Лавровый лист 1 шт. • Лимонная трава 4 г...

Суп-пюре из тыквы по-итальянски

Рецепт приготовления супа-пюре из тыквы по-итальянски

Я не люблю тыкву. Ну. не люблю и все. Мне не нравятся тактильные ощущения, когда жуешь ее. Единственное, что мне всегда нравилось - это тыквенный сок, ну и конечно, семечки. Тем не...

Суп-пюре из тыквы с помидорами

Суп-пюре из тыквы с помидорами

Тыква 500 г • Стебель сельдерея 100 г • Лук репчатый 100 г • Чеснок 2 зубчика • Кипяток 500 мл • Соль щепотка • Свежемолотый черный перец щепотка • Помидоры 150 г • Оливковое масло...

Суп-пюре из тыквы со сливками

Рецепт супа-пюре из тыквы со сливками

Нежный и низкокалорийный суп из осенней красавицы тыквы. Для супа выбирайте только спелый и сочный овощ. Жирность сливок не столь важна....

Суп-пюре из запеченной тыквы

Суп-пюре из запеченной тыквы

тыква свежая 400 г • бульон говяжий 1 л • лук-порей 2 шт. • чеснок 1 зуб • оливковое масло 2 ст.л. • сливки 200 мл • орегано сушеный 1 щеп • розмарин 0.5 ч.л. • перец черный молотый...

Суп-пюре из тыквы Тепло души

Простой рецепт супа-пюре из тыквы тепло души

Делюсь с вами по-настоящему согревающим рецептом, как приготовить суп-пюре из тыквы "Тепло души". Конечно, здесь, кроме тыквы, обилие других овощей, которые делают вкус супа очень...

Суп-пюре из тыквы с беконом

Суп-пюре из тыквы с беконом

тыква 500 г • филе куриное 300 г • бекон (копченый) 150 г • масло оливковое 1 ст.л. • лук (крупный) 1 шт. • морковь 2 шт. • куриный бульон 1 л • соль • сметана • петрушка...

Пряный суп-пюре из тыквы

Как приготовить пряный суп-пюре из тыквы

Этот шелковистый ароматный суп-пюре идеален в осеннюю непогоду. Не увлекайтесь имбирем, иначе суп будет очень острым. Можно еще добавить кумин (зиру), но я его редко использую....