Овощной суп пюре

Рецепт овощного супа пюре

Фотография рецепта овощного супа пюре

Оригинальный овощной суп пюре обладает ярко зеленым цветом благодаря горошку в своем составе. Если у вас в морозилке лежит овощной бульон, обязательно приготовьте из него этот полезный и очень вкусный суп!

Попробуйте приготовить рецепт овощного супа-пюре с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин, Пост.

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из батата. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 500 г замороженного горошка
  • 450-500 мл овощного бульона
  • 2-3 картофелины
  • 2-3 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • несколько веточек тимьяна
  • соль, перец по вкусу

Метод:

  1. Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности (около 20 минут). Горошек (не размараживая) отварить отдельно в кипящей подсоленной воде до готовности (5-7 минут).

  2. Лук и чеснок очистить, мелко порезать. В сковороде разогреть растительное масло и прожарить лук с чесноком до золотистого цвета (до 5 минут). С картофеля и горошка слить воду, смешать в одной кастрюле с обжаренным луком и чесноком.

  3. С помощью блендера взбить все до пюреобразного состояния. Влить горячий овощной бульон и еще раз взбить. Поставить овощной суп пюре на огонь, посолить, поперчить по вкусу.

  4. Как только суп закипит - снять с огня. Листья тимьяна промыть, нашинковать и добавить в кастрюлю, перемешать и накрыть крышкой. Дать овощному супу пюре настояться 10 минут, разлить по тарелкам и подавать.

Отзывы о рецепте

3.8 / 5
bartkevich_92
bartkevich_92

Makhorka_87, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

erine
erine

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

inga79
inga79

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

edavyo2003
edavyo2003

Очень вкусно! Люблю овощной суп пюре!

ungat
ungat

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

edavyo2003
edavyo2003

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Новосёлова Катя
Новосёлова Катя

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт овощного супа-пюре со сливками.

Рекомендуется для Вас

Овощной суп-пюре с креветками

Овощной суп-пюре с креветками

Овощной суп-пюре с креветками не только вкусное, но и полезное блюдо для всех. Суп-пюре с креветками особенно хорош для тех, кто обожает морепродукты. Надеюсь вам понравится!...

Овощной суп-пюре со сливками

Рецепт приготовления овощного супа-пюре со сливками

Вкусный и главное полезный супчик. Идеально подходит тем кто сидит на диете и конечно про наших деток не забудем....

Овощной суп-пюре с оливками

Овощной суп-пюре с оливками

Картофель 200 г • Морковь 2 шт. • Цветная капуста 300 г • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 5 зубчиков • Капуста брокколи 100 г • Растительное масло 100 мл • Петрушка 30 г • Укроп 30...

Суп пюре из картофеля

Рецепт супа пюре из картофеля

Рецепт супа пюре из картофеля понравится вам своей простотой приготовления и доступным набором ингредиентов. У этого супа нежный сливочный вкус и приятная кремовая консистенция....

Суп-пюре из помидоров

Суп-пюре из помидоров

Любите овощные супы-пюре? Если ответ положительный, то обязательно посмотрите, как приготовить суп-пюре из помидоров с сухариками. Вегетарианский вариант изумительно аппетитного су...

Кабачковый суп-пюре

Простой рецепт кабачкового супа-пюре

В очередной раз промокла на велосипеде под летним дождиком и после на обед захотелось согреваться горячим супом, вот быстрый вариант его, как раз для такого дня:)...

Суп-пюре из батата

Суп-пюре из батата

батат 2 шт. • морковь 1 шт. • лук 2 шт. • молоко кокосовое 1 банка (400 г) • масло сливочное 100 г • соль 1 ч.л. • перец по вкусу • лимон 1/2 шт. • сахар 2 ст.л....

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...