Средиземноморская кухня

Запеканка из рикотты с медом

Запеканки

Рецепт запеканки из рикотты с медом

Мед 100 г • Сыр рикотта 500 г • Красное сладкое вино 10 мл • Лимонная цедра 1 столовая ложка • Яйцо куриное 2 шт. • Яичный желток 2 шт. • Яичный белок 3 шт. • Корица щепотка...

Рыбные маффины

Маффины

Рецепт приготовления рыбных маффинов

Филе трески 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Панировочные сухари 1 столовая ложка • Сливочное масло 10 г • Помидоры 1 шт. • Тертый сыр 100 г • Майонез 1 столовая ложка • Зеленый лук по...

Морская пицца

Пицца

Морская пицца

Пицца со средиземноморским оттенком!...

Запеченные куриные бедрышки

Мясо

Рецепт запеченных куриных бедрышек

Мясо курицы, полежавшее в пикантном маринаде и с ним же запеченное, получается не только сочным и мягким, но и очень вкусным, и вовсе не пресным. При этом мы тратим на готовку едва...

Говядина по-средиземноморски

Мясо

Простой рецепт говядины по-средиземноморски

Говядина по-средиземноморски готовится совсем недолго. А вот блюдо получается невероятно вкусным и очень красивым. Правильно оформив подачу, вы сможете приготовить его к любому пра...

Курица по-потентийски

Мясо

Как приготовить курицу по-потентийски

Курица 1 шт. • Сладкий перец 3 шт. • Петрушка 1 пучок • Молотый красный перец 1 столовая ложка • Белое сухое вино 200 мл • Оливковое масло 5 столовых ложек • Лимон 2 шт. • Перец черный...

Баранина запеченная по-средиземноморски

Мясо

Рецепт баранины запеченной по-средиземноморски

Очень нежная и ароматная баранина....

Рагу с телятиной по-средиземноморски

Рагу

Рагу с телятиной по-средиземноморски

Цуккини можно заменить на кабачки или картофель. Дополнить вкус блюда можно маслинами или каперсами. Так же это блюдо можно приготовить из куриного мяса....

Запеченная рыба в мультиварке

Рыба

Простой рецепт запеченной рыбы в мультиварке

Карп 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1/2 головки • Лимон 1/2 шт. • Оливковое масло 20 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Петрушка (зелень) по вкусу...

Семга со шпинатом в сливочном соусе

Рыба

Рецепт семги со шпинатом в сливочном соусе

Шпинат 400 г • Сливки 20%-ные 400 мл • Готовый грибной соус 1 шт. • Соус Смесь сыров 100 мл • Семга 500 г • Приправа для рыбы 10 г • Паста феттучини из шпината 200 г • Тертый сыр пармезан...

Кремшнита

Крем

Как приготовить кремшниту

Предлагаю вам сегодня один из самых популярных хорватских десертов - Кремшниту. Кремшнита представляет собой толстый слой воздушного заварного крема, обрамленного сверху и снизу слоями...

Тыквенное суфле

Суфле

Рецепт приготовления тыквенного суфле

Не разваривайте тыкву в пюре, она должна быть слегка крепкой, но готовой. Имбирь делает этот десерт освежающим, хотя вместо него вполне можно положить бадьян или корицу, хорошо идет...

Средиземноморский бургер

Бургеры

Рецепт средиземноморского бургера

Сочетание ярко-зеленого бисквита-булочки, пряной котлеты и насыщенного орехового соуса не только поднимет ваше настроение эстетической красотой, но и приятно порадует своей пользой...

Бутерброды с кремом из оливок и фисташек

Бутерброды

Бутерброды с кремом из оливок и фисташек

Легкая овощная закуска: можно взять с собой, съесть на завтрак или подать в качестве закуски....

Горячий средиземноморский бутерброд

Бутерброды

Горячий средиземноморский бутерброд

Помидоры черри 500 г • Сыр моцарелла 200 г • Хлеб для тостов 4 куска • Песто 12 столовых ложек • Руккола по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Пышный омлет с колбасой и зеленым луком

Омлет

Рецепт пышного омлета с колбасой и зеленым луком

Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 170 мл • Салями по вкусу • Помидоры по вкусу • Соль по вкусу • Зеленый лук по вкусу • Смесь молотых перцев по вкусу • Оливковое масло по вкусу...

Салат с козьим сыром, фасолью и сладким перцем

Салаты

Простой рецепт салата с козьим сыром, фасолью и сладким перцем

перец сладкий желтый - 4 шт. • фасоль лима - 250 г • сыр козий мягкий - 200 г • рукола - 200 г • базилик свежий - 1 пучок • мята - 1 пучок • лимон - 1 шт. • масло льняное - 30 мл •...

Салат с помидорами

Салаты

Салат с помидорами

Перец черный молотый по вкусу • Горчица французская в зернах 1 ч.лож • Чеснок 2 зубчика • Черри 400 г • Оливковое масло 30 мл • Уксус бальзамический 1 ч.лож • Соль по вкусу • Петрушка...

Острый салат

Салаты

Рецепт острого салата

Кабачки 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Перец чили по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Масло растительное 2 ст.лож • Петрушка...

Салат из нута с запеченными овощами и фетой

Салаты

Салат из нута с запеченными овощами и фетой

нут - 250 г • оливковое масло - 2 ст.л. • очищенная тыква - 250 г • винный уксус белый - 1 ст.л. • горчица - 1 ч.л. • сыр фета - 150 г • перец черный свежемолотый - 1 щепотка • лук...

Красный винный соус для лосося

Соусы

Простой рецепт красного винного соуса для лосося

Красное сухое вино 2 стак. • Лук-шалот 2 шт. • Сушеные грибы 15 г • Свекла 1/2 шт. • Сливочное масло 120 г • Соль 1/4 чайной ложки...

Овощной суп пюре

Суп-пюре

Рецепт овощного супа пюре

Оригинальный овощной суп пюре обладает ярко зеленым цветом благодаря горошку в своем составе. Если у вас в морозилке лежит овощной бульон, обязательно приготовьте из него этот полезный...