Суп пюре из картофеля

Рецепт супа пюре из картофеля

Фотография рецепта супа пюре из картофеля

Рецепт супа пюре из картофеля понравится вам своей простотой приготовления и доступным набором ингредиентов. У этого супа нежный сливочный вкус и приятная кремовая консистенция.

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 307 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из сладкого картофеля и репы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 800 г картофеля
  • 2 луковицы
  • 200 мл сливок
  • 10 г сливочного масла
  • 8 зубчиков чеснока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • несколько веточек петрушки или кусков белого хлеба
  • соль, перец по вкусу

Метод:

  1. Картофель очистить, порезать крупными кусками и бросить в кипящую подсоленную воду (около 2 литров). Варить 10 минут. Тем временем лук очистить, порезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить в кастрюлю с картофелем и готовить еще 10 минут.

  2. Чеснок отобрать от шелухи, порезать на две дольки и прожарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить к картофелю и варить пару минут. Слить воду из картоеля в отдельную емкость.

  3. Выложить картофельную массу в чашу блендера, добавить 1/3 воды, в которой она варилась и взбить. Затем в зависимости от результата добавить нужное количество бульона и еще раз взбить. Суп пюре переложить в кастрюлю, поставить на огонь, ввести сливки, посолить, поперчить по вкусу и довести до кипения.

  4. Через 1-2 минуты снять с огня, накрыть крышкой. Приготовить гренки или промыть и нашинковать зелень. Разлить суп пюре из картофеля по тарелкам и подавать с гренками или зеленью (мы украсили жареными шампиньонами).

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Анюта Солдаткина
Анюта Солдаткина

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Ажинова Юляша
Ажинова Юляша

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
суп пюре из картофеля — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо sareerd1988)))))

ofimi
ofimi

Искала рецепт супа пюре из картофеля и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

ulonomo
ulonomo

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как суп пюре из картофеля у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

nitederer
nitederer

Коллега приготовила суп пюре из картофеля.
Никогда вкуснее суп пюре из картофеля не пробовала!!!
Всем советую.

sinitsyna_98
sinitsyna_98

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо sareerd1988 за отличные и простые рецепты!

perevozchikova_74
perevozchikova_74

Sareerd1988, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт супа пюре из картофеля.

Фарафонтова Женя
Фарафонтова Женя

Сразу захотелось попробовать (люблю суп-пюре из картофеля и лука-порея с крутонами).

amedan1972
amedan1972

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида супа пюре из картофеля.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

ofitit
ofitit

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Евгения Трисмегистова
Евгения Трисмегистова

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Антонина Зайка
Антонина Зайка

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, sareerd1988, что так же вкусно.

itelorsen
itelorsen

Офигительно вкусно!!!

teana
teana

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

ulilen
ulilen

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Валя Сиднева
Валя Сиднева

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

omiompaye
omiompaye

Приготовила!!!
sareerd1988, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

rootasent1999
rootasent1999

Мама сделала суп пюре из картофеля!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Рекомендуется для Вас

Суп-пюре из картофеля с морковью

Суп-пюре из картофеля с морковью

картофель — 2 шт. • морковь — 2 шт. • вода — 720 мл • сливки — 300 мл • масло сливочное — 15 г • мука пшеничная • соль • зелень...

Суп-пюре из сельдерея

Рецепт приготовления супа-пюре из сельдерея

Cуп-пюре из сельдерея рекомендуется включать в рацион многим людям, особенно тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Конечно, тогда из него следует убрать специи. Суп-пюре...

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков

Легкий летний супчик, простой в приготовлении, нежной текстуры со сливочным вкусом....

Суп-пюре из чечевицы

Рецепт супа-пюре из чечевицы

Оранжевая (красная) чечевица — прекрасная основа для приготовления наваристых каш и насыщенных супов-пюре. Консистенция получается густой даже на воде. Легкий и питательный одновременно,...

Гороховый суп-пюре

Гороховый суп-пюре

Очень простой в приготовлении суп-пюре из гороха станет отличным обедом для всей семьи!...

Суп-пюре из курицы

Простой рецепт супа-пюре из курицы

Нежный и бархатистый суп-пюре из курицы придется по вкусу всем без исключения: и взрослым, и детям. Легкий и вкусный суп готовится очень просто и результат будет великолепным у любой...

Суп-пюре из свеклы

Суп-пюре из свеклы

Суп-пюре из свеклы я делаю с медом и тмином, что дает великолепный насыщенный вкус супу. Попробуйте, вы полюбите этот легкий суп-пюре, который одновременно и вкусен, и полезен, и б...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...