Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Нож шефский, Блендер, Термометр для духовки.
Вместо духовки можно обжарить хлеб с двух сторон на сковороде. Подавать суп с крутонами и посыпать чабрецом.
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре из сладкого картофеля и репы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Лук-порей порезать кольцами. Репчатый лук полукольцами. Картофель крупными кубиками.1 зубчик чеснока раздавить ножом и мелко порезать.
Разогреть 1 столовую ложку оливкового масла в кастрюле. Добавить чеснок и слегка обжарить весь лук. Не давать зарумяниться.
Добавить воду и картофель. Варить 10-15 минут до готовности картофеля.
Измельчить готовые овощи блендером.
Добавить сливки и соль. Если суп получился очень жидким, выпарить на медленном огне до нужной консистенции. Если же суп получился густым, добавить воды или сливок.
Для крутонов нарезать хлеб на ломтики толщиной 1 см.
Подавить оставшиеся 2 зубчика чеснока. В миске смешать 2 столовые ложки оливкового масла, соль, чеснок и 3 чайные ложки тимьяна (чабрец).
С помощью кисточки нанести смесь тонким слоем на ломтики хлеба.
Нарезать хлеб на кубики 1х1 см. Выложить на противень. Поставить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут. Внимательно следите, чтобы сухарики не подгорели, периодически помешивая.
Суп-пюре из лука порея с беконом
Этот ароматный суп особенно хорош зимой, но он отлично согреет и в прохладный летний день. Не менее приятно и то, что он очень легок в приготовлении. Рецепт позаимствован из книги "Быстро...
Рецепт приготовления супа-пюре из лука-порея
Лук-порей 2 стебля • Картофель 3 шт. • Сливочное масло 70 г • Лук репчатый 1 головка • Сливки 10%-ные 150 мл • Сладкий перец 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Суп пюре из картофеля
Рецепт супа пюре из картофеля понравится вам своей простотой приготовления и доступным набором ингредиентов. У этого супа нежный сливочный вкус и приятная кремовая консистенция....
Рецепт супа-пюре из брокколи
Суп-пюре из брокколи с гренками — отличный постный обед и хороший вариант для тех, кто не любит данный сорт капусты, но заботится о разнообразии своего рациона. Можете пофантазировать...
Сливочный суп пюре
Разнообразь свое меню вкусным сливочным супом! Сливочный суп-пюре можно готовить из абсолютно разных овощей, в данном рецепте это картошка и лук, но по желанию состав можно корректировать....
Простой рецепт овощного супа пюре
Оригинальный овощной суп пюре обладает ярко зеленым цветом благодаря горошку в своем составе. Если у вас в морозилке лежит овощной бульон, обязательно приготовьте из него этот полезный...
Рыбный суп-пюре
Рыбный суп-пюре - это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок. Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а...
Как приготовить суп-пюре из яиц
Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...
Отзывы о рецепте
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать суп-пюре из картофеля и лука-порея с крутонами на её день рождения:)))
Софья, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю суп-пюре из картофеля и лука-порея с крутонами!!!!
Софья, получилось зашибись!
Попробуйте приготовить суп-пюре из лука-порея, там все по шагам расписано.
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо за суп-пюре из картофеля и лука-порея с крутонами и красивое оформление!
Очень понравился этот рецепт супа-пюре из картофеля и лука-порея с крутонами.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А суп-пюре из картофеля и лука-порея с крутонами — это очень вкусно!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю суп-пюре из картофеля и лука-порея с крутонами
Благодарю за идею. Попробую приготовить