Английская кухня

Кексы

Рецепт кекса с инжиром

Кекс с инжиром - вкусная выпечка с весьма простым рецептом приготовления. Кекс получается очень нежный и воздушный, с мягкой сливочной текстурой. Попробуйте!...

Кексы

Рецепт приготовления кекса нежданного гость

Вкусно и быстро!...

Маффины

Тыквенные маффины

Овощи к утреннему чаю можно подать в виде тыквенных маффинов. Угощайтесь!...

Маффины

Рецепт английских маффинов

Английские маффины - это несладкие дрожжевые булочкив форме лепешки, приготовленные не в духовке, а на сухой сковороде. Традиционно подаются теплыми на завтрак. Но эти маффины хороши,...

Печенье

Простой рецепт овсяного печенья с изюмом

Хрустящее овсяное печенье с изюмом готовится в течение получаса. В него входят овсяные хлопья, мед и изюм. Такое печенье можно приготовить, когда гости уже на пороге, а к чаю (как назло!)...

Печенье

Как приготовить крекеры с кумином

Пшеничная мука 300 г • Семена кумина (зира) 1 ч.л. • Сливочное масло 100 г • Гхи 300 г • Соль 1 ч.л....

Печенье

Рецепт шоколадного имбирного печенья

Имбирное печенье наряду с мандаринами и елкой, один из символов Нового года и Рождества. По-настоящему зимнее блюдо, которое навевает атмосферу сказки и ожидания чуда....

Пироги

Пирог из тыквы по-английски

Английская выпечка не зря считается одной из самых вкусных и изысканных, и отличным подтверждением этого являются английские пироги. Здесь вы узнаете, как приготовить пирог из тыквы...

Хлеб

Простой рецепт мясного хлеба с сыром чеддер

.А точнее не мясной хлеб, а мясная "буханка". Такое название имеет это блюдо английской (и американской) кухни из-за своей формы. Мясной фарш с разными добавками выкладывается в форму...

Хлеб

Рецепт британских сконов

Рецепт теста для сконов особенный, благодаря ему булочки получаются бесподобные. Тесто содержит жирные сливки, и за счет них булочки получаются с нежным сливочным вкусом, а еще они...

Чизкейки

Как приготовить сметанно-смородиновый чизкейк

Купила в магазине сметану, а она очень кисленькой оказалась, мои есть отказались. Срочно нужна переработка:) Решила сделать чизкейк без выпечки. Творога и сгущенки не было, поэтому...

Шарлотка

Рецепт приготовления шарлотки в мультиварке

Шарлотка в мультиварке является одним из самых популярных рецептов яблочной выпечки в наше время. Благодаря новым технологиям, которых с каждым годом становится все больше, процесс...

Рагу

Рецепт ирландского рагу гиннес стью

Как гласит википедия, Стью (англ. stew) англоязычное название группы блюд, родственных рагу, приготовляемых из твердых пищевых продуктов, которые тушатся в жидкости, служащей впоследствии...

Десерты

Ягодно-яблочный крамбль

Я люблю крамбль с яблоками и корицей, умопомрачительный аромат!! И вот сижу я дома и хочется мне крамбль, но яблоко у меня одно, а этого мало, поэтому делаю ягодно-яблочный. Так что...

Десерты

Шоколадный крамбл с грушами

Если нет шоколадной крошки, натрите на терке обычный шоколад. В хлебную крошку можно добавить гвоздику или кардамон....

Десерты

Рецепт горячего кокосово-малиновый пудинг

Пудинги можно готовить круглый год. А кокосовый пудинг со свежей малиной - только в сезон этой ароматной ягоды. Кокосово-малиновый десерт с нежным вкусом украсит любой летний стол,...

Десерты

Простой рецепт крамбла с томатами

яйцо - 4 шт. • помидоры - 4 шт. • чеснок - 1 стак. • соль - 1 щепотка...

Десерты

Лимонный пудинг

Нежный, воздушный, с лимонным вкусом и ароматом пудинг не оставит никого равнодушным. Готовится очень легко из продуктов, которые есть в любом холодильнике. Попробовав в гостях, влюбилась...

Крем

Рецепт лимонного курда

Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 225 г • Лимон 4 шт. • Масло сливочное 125 г...

Крем

Английский ванильный крем с корицей

Молоко 1/2 стак. • Взбитые сливки 1/2 стак. • Яичный желток 3 шт. • Ванильный стручок 1/2 шт. • Сахар 5 столовых ложек • Корица по вкусу...

Крем

Простой рецепт ягод с английским кремом

Кукурузный крахмал 3 ч.л. • Молоко 300 мл • Сахар 100 г • Сливки 35%-ные 330 мл • Ванильный стручок 1/3 шт. • Яйцо куриное 6 шт. • Свежие ягоды 220 г...

Крем

Рецепт курда из киви

Курд (или керд) - английский крем, который готовится на основе фруктов или фруктового сока, уваренного с яйцами и сливочным маслом. Классический вариант этого крема - лимонный, мы же...

Крем

Летний салат-крем

Все, что нужно для этого салата - порезать овощи и залить их кремом:) Остатки крема можно хранить в холодильнике. Итак, смотрим ниже....

Варенье

Бедные рыцари из Виндзора с ежевичным вареньем

Так называют этот завтрак английские студенты, а на самом деле супервкусные гренки под названием Бедный рыцарь можно попробовать и во Франции, и в Германии, и в Америке!...

Варенье

Рецепт яблочного конфитюра

яблоки — 3 кг • сахар — 6-7 стак. • молотая корица — 0,5 ч.л. • вода — 1 стак. • пектин — 1 ст.л. (1 пакетик)...

Бургеры

Как приготовить бургер

вода - 200 мл • дрожжи свежие - 10 г • соль - 8 г • сахар - 35 г • сливочное масло - 50 г • пшеничная мука - 500 г...

Бутерброды

Валлийские бутерброды

ломтики белого хлеба — 6 шт. • сливочное масло — 2 ст.л. • сыр чеддер — 1 шт. • яйцо — 1 шт. • пиво — 1/2 стак. • кайенский перец — 1 шт. • вустерширский соус — 1 шт. • сухая горчица...

Рулеты

Рецепт рулетиков из фарша в беконе

Готовим мы их практически как обычные котлеты, но обернутые беконом рулетики, щедро смазанные сверху смесью кетчупа с горчицей и медом, очень аппетитны и по-особому вкусны....

Овсяная

Простой рецепт овсяной каши на молоке

Вашему вниманию - рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить...

Напитки

Рецепт приготовления коктейля епископ

Рецепт приготовления очень давнего английского коктейля, который упоминал в своих произведениях даже Чарльз Диккенс....

Напитки

Рецепт мангового коктейля с шампанским

Манго 4 шт. • Апельсиновый ликер 0,3 стак. • Сахар 3 столовые ложки • Сок лайма 3 столовые ложки • Лайм 1 шт. • Сухое шампанское 1,5 л...

Соусы

Черносмородиновый соус

Соус черносмородиновый прекрасное дополнение к мясным блюдам, придает им пикантность и новый вкус! Рецепт на конкурс Волшебное лукошко...

Суп-пюре

Простой рецепт супа-пюре из зеленого горошка

Нежный и сытный суп из зеленого горошка понравится всем членам семьи без исключения. Благодаря своему необычному яркому цвету он заряжает не только витаминами, но и радостным настр...

Суп-пюре

Рецепт супа-пюре из картофеля и лука-порея с крутонами

Картофель 500 г • Белая часть лука-порей 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Вода 1 стак. • Сливки 20%-ные 100 г • Оливковое масло 3 столовые ложки • Тимьян 3 ч.л. • Белый...