Суп-пюре из лука-порея

Рецепт супа-пюре из лука-порея

Фотография рецепта супа-пюре из лука-порея

Попробуйте приготовить рецепт чесночного супа пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Нам потребуется специальное оборудование: Нож картофельный, Блендер.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 274 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала веганский суп-пюре дал. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • Лук-порей 2 стебля
  • Картофель 3 шт.
  • Сливочное масло 70 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Сливки 10%-ные 150 мл
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Метод:

  1. Растопить в глубокой кастрюле сливочное масло и пассеровать мелко порубленный репчатый лук. Через пару минут добавить лук-порей, нарезанный кольцами, и накрыть кастрюлю крышкой.

  2. Оставить всю смесь на небольшом огне на 7-10 минут (до полуготовности), затем добавить кубики картофеля, залить питьевой водой (так, чтобы только закрыть овощи) и тушить до готовности, приправив солью и перцем.

  3. Снять суп с огня, поместить в блендер и добавить сливки. Взбить до однородной массы.

  4. Подавать к тарелке супа кубики болгарского перца.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
erimandot
erimandot

Как это должно быть вкусно!!!!

arina
arina

Сделали, но еще не пробовали!!

arnolyal
arnolyal

Quteechol,:) очень аппетитное фото супа-пюре из лука-порея

idrasit1977
idrasit1977

Сегодня первый раз готовила суп-пюре из лука-порея.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Ксюха Никишина
Ксюха Никишина

Очень вкусно! Люблю суп-пюре из лука-порея!

Ахтямзянова Дария
Ахтямзянова Дария

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Марасина Вера
Марасина Вера

Хочу рассказать о recipeis.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-kartofelya-i-luka-poreya-s-krutonami, угощайтесь! Забирайте в закладки.

Рекомендуется для Вас

Веганский суп-пюре Дал

Веганский суп-пюре Дал

Картофель 4 шт. • Нут 2 стак. • Тыква 400 г • Зелень по вкусу • Специи по вкусу • Растительное масло 3 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка...

Картофельный суп-пюре

Рецепт приготовления картофельного супа-пюре

Картофельный суп-пюре - очень сытный и пряный. Для его приготовления понадобится куриный бульон, лук, чеснок, тимьян, сыр, сливки и специи. Да, еще блендер! Готовится суп-пюре быстро...

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи с гренками — отличный постный обед и хороший вариант для тех, кто не любит данный сорт капусты, но заботится о разнообразии своего рациона. Можете пофантазировать...

Суп-пюре с базиликом

Рецепт супа-пюре с базиликом

Подавайте суп с гренками и тертым сыром....

Суп-пюре из кабачка

Суп-пюре из кабачка

Моя семья очень любит тыквенный суп и на его основе я решила попробовать такой же, но из кабачка. Мне очень понравился....

Чесночный суп пюре

Простой рецепт чесночного супа пюре

Суп из запеченного чеснока с луком, сливками и крепленым вином. Можно подать такой суп с гренками и тертым сыром....

Овощной суп пюре

Овощной суп пюре

Оригинальный овощной суп пюре обладает ярко зеленым цветом благодаря горошку в своем составе. Если у вас в морозилке лежит овощной бульон, обязательно приготовьте из него этот полезный...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...