Новые рецепты
Суп-пюре
Суп-пюре из чечевицы практически по-неаполитански
Эх и захотелось мне как то жидкого супчика поскребла по сусекам и свояла вот такую вкусняку) это некий синтез супа-пюре по-неаполитански и по-турецки с моими добавлениями) рекомендую...
Суп-пюре
Суп-пюре из чечевицы с помидорами и копченым сыром
Вода 400 мл • Сливки 100 мл • Чечевица 150 г • Помидоры 2 шт. • Копченый сыр 40 г • Укроп 40 г • Перец черный молотый щепотка • Оливковое масло 5 мл...
Оранжевая (красная) чечевица — прекрасная основа для приготовления наваристых каш и насыщенных супов-пюре. Консистенция получается густой даже на воде.
Легкий и питательный одновременно, суп-пюре из чечевицы с томатом идеально подойдет и постящимся, и детям, и тем, кто следит за фигурой. Помимо отличных вкусовых качеств, чечевица необычайно полезна, это богатейший источник витаминов и растительного белка!
Попробуйте приготовить рецепт имбирного супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если не поститесь, вы можете сварить суп на курином бульоне, вкус будет тоже отличным! А вот чего делать не стоит, так это заменять красную чечевицу зеленой: на вкусе особо не отразится (разве что он станет более «чечевичным»), а вот цвет и консистенция будут уже совершенно не те. Готовьте с удовольствием, угощайте своими произведениями родных и друзей!
Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала суп-пюре с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.
Ингредиенты:
- Чечевица 300 г
- Морковь 200 г
- Лук 200 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Чеснок 2–3 зуб
- Кумин 0,5 ч.л.
- Соль 1 ст.л.
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Вода 1 л
Метод:
-
В кастрюле с толстым дном разогрейте подсолнечное масло. Поджарьте нарезанные мелко лук и чеснок до слегка золотистого цвета. Добавьте томатную пасту, молотую зиру, перемешайте и обжаривайте еще в течение минуты.
-
Добавьте к луку тертую морковь, обжаривайте 2–3 минуты, затем засыпьте промытую чечевицу.
-
Влейте горячую воду, доведите до кипения, после чего варите 20–25 минут до готовности. За 5 минут до окончания приготовления посолите и поперчите блюдо. Пюрируйте суп с помощью блендера, подливая при необходимости кипяток. После чего верните кастрюлю на огонь еще на 2–3 минуты.
-
Подавайте суп, посыпав зеленью, также можете заправить сметаной и добавить кусочки вареной курицы (не постный вариант). Но и без добавок суп получается невероятно вкусным.
Видео супа-пюре из чечевицы
Рекомендуется для Вас
Суп-пюре из помидоров
Любите овощные супы-пюре? Если ответ положительный, то обязательно посмотрите, как приготовить суп-пюре из помидоров с сухариками. Вегетарианский вариант изумительно аппетитного су...
Рецепт приготовления супа-пюре с креветками
Очень вкусный и нежный суп-пюре на основе вареных овощей с добавлением сыра и сливок понравится даже самым привередливым. А креветки сделают суп еще интереснее и ароматнее....
Суп-пюре с базиликом
Подавайте суп с гренками и тертым сыром....
Рецепт супа-пюре из кабачка
Моя семья очень любит тыквенный суп и на его основе я решила попробовать такой же, но из кабачка. Мне очень понравился....
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из свеклы я делаю с медом и тмином, что дает великолепный насыщенный вкус супу. Попробуйте, вы полюбите этот легкий суп-пюре, который одновременно и вкусен, и полезен, и б...
Простой рецепт имбирного супа-пюре
Картофель - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Имбирь свежий - 3 см • Чеснок - 1 зубчик • Масло растительное - 1 ч.л. • Перец сладкий - 1 шт. • Сухие коренья - 1 ч.л....
Томатный суп-пюре
Томатный суп-пюре - простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших...
Как приготовить суп-пюре из яиц
Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...
Отзывы о рецепте
Eritor, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо за рецепт супа-пюре из чечевицы.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Это, реально, вкуснотища.
Вкуснятина неописуемая!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Суп-пюре из чечевицы - очень вкусно, продукты сочетаемые
Девочки, а как Вам такой рецепт?
суп-пюре из чечевицы с помидорами и копченым сыром
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Eritor, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается суп-пюре из чечевицы!!!
Буду делать 3-й раз!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Сейчас буду готовить суп-пюре из чечевицы по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Приготовила суп-пюре из чечевицы.
Обалденно вкусно!
Суп-пюре из чечевицы готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
суп-пюре из чечевицы у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Это просто очень вкусно