Суп-пюре с креветками

Рецепт супа-пюре с креветками

Фотография рецепта супа-пюре с креветками

Очень вкусный и нежный суп-пюре на основе вареных овощей с добавлением сыра и сливок понравится даже самым привередливым. А креветки сделают суп еще интереснее и ароматнее.

Попробуйте приготовить рецепт кабачкового супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали. Способ приготовления: На плите. Повод приготовления рецепта: Обед, Ужин, Банкет.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 33 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не переживать. Пполучится вкусно. Недавно пробовала овощной суп-пюре с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Старайтесь чаще готовить что-нибудь новенькое.

Ингредиенты:

  • 4 картофелины
  • 300 г очищенных креветок
  • 200 г цветной капусты
  • 2 плавленых сырка по 100 г каждый
  • 1 болгарский перец
  • 1 морковь
  • соль, перец по вкусу

Метод:

  1. Картофель очистить и порезать кубиками небольшого размера. Цветную капусту промыть и разобрать на соцветия (замороженную нужно предварительно разморозить). Морковь очистить и порубить кубиками. В кастрюле вскипятить около 1 л воды, посолить и всыпать туда картофель с морковью. Варить 10 минут и добавить цветную капусту с измельченным болгарским перцем (его вымыть, удалить плодоножку, разрезать пополам и вычистить семена).

  2. Варить овощи еще 10-15 минут при слабом кипении. Затем слить бульон в отдельную кастрюлю, оставив лишь немного в овощах.

    суп-пюре с креветками
  3. Измельчить все блендером до консистенции пюре.

    суп-пюре с креветками
  4. Добавить в горячее пюре тертый сыр и быстро перемешать до его растворения. Разбавить суп до желаемой консистенции горячими сливками и ранее отлитым овощным бульоном.

    суп-пюре с креветками
  5. По желанию можно еще раз взбить суп блендером или миксером до пышности.

    суп-пюре с креветками
  6. Очищенные варено-мороженные креветки всыпать в кипящую подсоленную воду и варить до закипания (можно добавить зонтики или веточки укропа, они придадут приятный аромат). Слить воду и добавить вареные креветки в суп (оставить немного для украшения) и перемешать. Подавать овощной суп-пюре к столу горячим, украсив каждую порцию креветками и свежей зеленью. Приятного аппетита!

    суп-пюре с креветками

Отзывы о рецепте

4 / 5
tasya
tasya

Обязательно сделаю, спасибо!

idene1981
idene1981

Sofiya71, рецепт супа-пюре с креветками замечательный!
Спасибо!

medyantseva_77
medyantseva_77

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Муренко Яся
Муренко Яся

Рецепт супа-пюре с креветками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Дехтевич Нюта
Дехтевич Нюта

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит суп-пюре с креветками.

ompod
ompod

Sofiya71, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

edrussenk1987
edrussenk1987

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить суп-пюре с креветками!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

tenyaeva_81
tenyaeva_81

Фотки очень аппетитные, как в в супе-пюре из батата.

Рита Крюков
Рита Крюков

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

galya94
galya94

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Танюша Решетило
Танюша Решетило

Я делала суп-пюре с креветками по рецепту sofiya71, мне понравилось.
Даже брату, который суп-пюре с креветками не любит,понравилось!

kira
kira

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

maiya
maiya

Это было превосходно...
чуть суп-пюре с креветками вместе с пальцами не слопала)

Цесляк Арина
Цесляк Арина

А я думала разбираюсь в приготовлении супа-пюре с креветками:D:D, а здесь такое:)

Рекомендуется для Вас

Суп-пюре из помидоров

Суп-пюре из помидоров

Любите овощные супы-пюре? Если ответ положительный, то обязательно посмотрите, как приготовить суп-пюре из помидоров с сухариками. Вегетарианский вариант изумительно аппетитного су...

Суп-пюре из брокколи

Рецепт приготовления супа-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи с гренками — отличный постный обед и хороший вариант для тех, кто не любит данный сорт капусты, но заботится о разнообразии своего рациона. Можете пофантазировать...

Кабачковый суп-пюре

Кабачковый суп-пюре

В очередной раз промокла на велосипеде под летним дождиком и после на обед захотелось согреваться горячим супом, вот быстрый вариант его, как раз для такого дня:)...

Свекольный суп-пюре

Рецепт свекольного супа-пюре

Вода 2,5 л • Свекла 3 шт. • Картофель 2 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Помидоры 1 шт. • Лимонный сок 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Сметана по вкусу...

Гороховый суп-пюре

Гороховый суп-пюре

Очень простой в приготовлении суп-пюре из гороха станет отличным обедом для всей семьи!...

Суп-пюре из батата

Простой рецепт супа-пюре из батата

батат 2 шт. • морковь 1 шт. • лук 2 шт. • молоко кокосовое 1 банка (400 г) • масло сливочное 100 г • соль 1 ч.л. • перец по вкусу • лимон 1/2 шт. • сахар 2 ст.л....

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре - простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших...

Суп-пюре из яиц

Как приготовить суп-пюре из яиц

Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам...